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April 2, 2026
カテゴリ： 大阪の美味い物
【四万十川】
昨年年末には店を閉めることも考えたそうですが、周辺の方々に継続を望まれ、またローカルのＴＶ番組ですが紹介され、ＴＶの影響もあり新たなお客も来るようになり、継続してもらえることになりました。
おとーしは珍しいツナですね。缶詰じゃないですよ、自家製ツナです。
おでん！衣でくるんだ鶏肉ミンチが美味しいものも入っていました。
こちらはキャベツロール。肉は鶏肉です。
アラの煮込み。こういうの美味しいですよね。
焼酎の店ですが、今回は珍しく高知のお酒”酔鯨”を頼みました。高知のお酒は、今流行のフルーティーなお酒ではなく、酒飲み！って感じの日本酒ですね。
日本酒 地酒 高知 酔鯨（すいげい） 純米大吟醸 兵庫山田錦50％ 酔鯨酒造 1800ml 1梱包6本まで
ほどよい苦みがなんともいえません。
”たかさご”という魚の天ぷらです。
スズキ科の魚で沖縄のグルクンですね。トビウオと同じ骨が硬い魚ですが身は淡泊でおいしいです。
【業務用】グルクン フィレ 業務用大容量2kg入パック 必要枚数だけ解凍できる！便利なバラ凍結品 輸入品（主にベトナム・インドネシア産）【生冷凍白身魚】
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