トリュフチョコ

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＊ トリフチョコのレシピ ＊

＜材料＞トリフチョコ３０個分

チョコ　　　　　　　２２５ｇ
生クリーム　　　　　１００ｃｃ

飾り用の粉砂糖　　　適量
飾り用のココア　　　　　適量

　＜作り方＞

１．チョコを細かく刻む（今回はロッテのガーナチョコ３枚を使用）
２．生クリームを温める（沸騰直前に止める）
３．チョコを湯煎にかける
４．とけたチョコに生クリームを混ぜる。
５．バットにクッキングシートを敷き　平たく伸ばし冷蔵庫で１５分冷やす
６．３０等分に切り分け　１つずつ丸める
７．ココアや紛糖で飾り付ける。