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シュウの薬

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February 3, 2006

☆キタアカリコロッケ

(12)

カテゴリ： ☆手料理

≪　キタアカリ　コロッケ　≫

キタアカリ　で　コロッケを作ってみました

　　　　　　　　プレーンな　塩コショウ味　＆　カレー味　と　二種類　作りました

　　　　　　　　【　材料　】

　　　　　　　　キタアカリ　　玉葱　　煮豚　　パン粉

　　　　　　　　塩　　コショウ　　カレー粉　　小麦粉

　　　　　　　　圧力鍋で　煮豚を　つくりました

　　　　　　　　身が　ポロポロ　と　ほぐれるほど　柔らかく煮て

　　　　　　　　コロッケに　たくさん　入れました　いい味　だしてますよ

by-syunomono

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Last updated February 3, 2006 09:00:28 PM
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■コメント

Re:☆キタアカリコロッケ(02/03)

きのみかんさん

きゃ～～、この画像は罪作りですぅ（笑）
うちもこないだキタアカリでコロッケを作ったけど
syuさんの方がずーっと美味しそうですよ。
煮豚をコロッケに入れたんですね～。
そのまま食べても美味しそうなのに、
更に美味しくなりますね。
1個余ってませんか？(*^m^*) (February 3, 2006 09:05:50 PM)

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Re:☆キタアカリコロッケ(02/03)

珈琲貴族さん

シュウさん＾＾御晩です。

凝ってますね。やるなぁ。凄い！
煮豚食べたいな(￣￢￣*)じゅるぅうううう
でコロッケもσ(´～｀*)ムシャムシャ(*´▽｀)◇ゞゴクゴク(*´▽｀*)=3ハアーデリシャス♪ (February 3, 2006 09:16:06 PM)

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こんばんは。

びーじゅさん

じゃがいもを下茹でじゃなく、蒸籠蒸しにして、ほくほく感倍増ですね！しかもきたあかりですもんね、ほんとうに美味しそうです！ (February 3, 2006 09:49:44 PM)

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Re:☆キタアカリコロッケ(02/03)

maika7528 さん

w(￣o￣)w オオー!
「店が開けるんじゃないの？」って言いたくなるほど美味しそうですな。
コロッケ食べたい( ´△｀)。 (February 3, 2006 09:57:36 PM)

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☆☆☆

syu(シュウ) さん

○きのみかんさん
＞煮豚をコロッケに入れたんですね～。

時間がかかりましたが　ちょっと　凝ってみました
最初　牛筋肉　を　入れようと思ったのですが
・・・ちょっと　高価　でしたので　豚にしました
(^_^;)

○ 珈琲貴族さん
こんばんわっ！

＞凝ってますね。やるなぁ。凄い！
煮豚食べたいな(￣￢￣*)じゅるぅうううう

煮豚　・・・　これは　お薦めです
とろっとろ　で　美味しいんですよo(^▽^)o

○びーじゅさん
＞じゃがいもを下茹でじゃなく、蒸籠蒸しにして、ほくほく感倍増ですね！しかもきたあかりですもんね、ほんとうに美味しそうです

一応　水に浸しておいて　その後　蒸しました
このじゃが芋は　煮くずれしやすい　と　書いてありましたので　茹でずに　蒸してみました
ホクホクです
次回は　メークインと　混ぜて作ってみます(*^▽^*)

○maika7528さん
＞w(￣o￣)w オオー!
「店が開けるんじゃないの？」って言いたくなるほど美味しそうですな。
コロッケ食べたい( ´△｀)

頑張ってみました(*^。^*)
最近　料理がすっごく楽しくてぇ～
仕事が忙しくなる前に　色々と手間かけて作ってみようって思ってます♪ (February 3, 2006 10:27:59 PM)

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ほぉ～(*^_^*)

fukpan さん

煮豚をコロッケにぃ～？
美味しそうだねぇ～！　しかもキタアカリ!
クラクラクラ～・・・。

あぁ★　ここに来るとやたらとくらくらすることが多い・・・。
ヤバイヤバイ!! (February 3, 2006 10:35:14 PM)

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Re:☆キタアカリコロッケ(02/03)

のん＠パパさん

うわっ！コロッケ美味しそう♪
カレーのほうもたまらんだろうなぁ。。。

と、なにーーーーー！！煮豚が入ってるだとぉ！！
もう駄目…o(__)o～† パタッ

完全ＫＯです、もうｓｙｕさんのコロッケいただかないことには立ち上がれません（笑） (February 4, 2006 12:04:45 AM)

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Re:☆キタアカリコロッケ(02/03)

ぬいぬい13 さん

なかなか揚げ物は出来ないですが。
コロッケ美味しそう～。 (February 4, 2006 12:28:40 AM)

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Re:☆キタアカリコロッケ(02/03)

駿河の次郎さん

ｓｙｕさんへ　o(*^▽^*)o~♪こんばんは

蒸篭でキタアカリを蒸しあげ、（旨味を逃がさず）、さらに圧力鍋で作った煮豚をたくさん、たくさん！これはもう文句なしの旨さですね！

蒸篭を使ってのお料理画像もとてもすてきです。ｓｙｕさんみたいに、お料理上手な方が写真を撮ると、見ている側にもしっかりとその画像から美味しさが伝わって来て『うっひょ～！食べてぇ～！』て気持ちにさせられてしまいますね。

(*^^)v・・・・丸秘饅頭がどうしても食べたい次郎です。 (February 4, 2006 12:30:06 AM)

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☆☆☆

syu(シュウ) さん

○fukpanさん
煮豚をコロッケにぃ～？
美味しそうだねぇ～！　しかもキタアカリ!
クラクラクラ～・・・。

＞fukpanさんこんばんわ
今回　手間隙かけましたので　いつもより　おいしくできました(∩_∩)ゞお薦めです

○のん＠パパさん
＞うわっ！コロッケ美味しそう♪
カレーのほうもたまらんだろうなぁ。。。
と、なにーーーーー！！煮豚が入ってるだとぉ！！
もう駄目…o(__)o～† パタッ

( ´･ω･`)σﾂﾝﾂﾝo(__)o～　つついてみました。。。
今回。。。がんばりましたぁ♪
時間がかかりましたが　どれもこれも　うまく行きましたo(^▽^)o 一度　お試しくださいっ
牛筋肉が　お安かったら　牛筋使いたかったんですが　やはり　豚バラの方が　安価でしたので。。
豚バラを使いましたヾ(´ー｀)ノ

○ぬいぬい13さん
＞なかなか揚げ物は出来ないですが。
コロッケ美味しそう～

揚げ物・・・好きなんです。。。特にカレーコロッケや　天ぷら　唐揚げ。。。
いつもは　絶対にカレーコロッケだけなんですが
今回は　おいしいじゃが芋だったので　
プレーンを中心に作ってみました

(February 4, 2006 01:55:12 AM)

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Re:☆キタアカリコロッケ(02/03)

tady3504 さん

昨日は、はじめてハンバーグをつくりましたが、失敗でした。^^
今日は、コロッケにしましょう。前から、食べたかった一品です。（もちろん、はじめてです。）
２色にするのが、またいいですねぇ～^^ (February 4, 2006 06:02:20 AM)

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☆☆☆

syu(シュウ) さん

○ 駿河の次郎さん
こんばんわo(*^▽^*)oo(^▽^)o

＞蒸篭を使ってのお料理画像もとてもすてきです。ｓｙｕさんみたいに、お料理上手な方が写真を撮ると、見ている側にもしっかりとその画像から美味しさが伝わって来て『うっひょ～！食べてぇ～！』て気持ちにさせられてしまいますね。

ありがとうございますっ
ブログ料理の先輩方のおかげで　自分でいうのは　なんですが　かなり　以前よりも　おいしい物が作れるようになったように　思います(∩_∩)ゞ
ありがたいことです
しかも・・・とても楽しいです

＞(*^^)v・・・・丸秘饅頭がどうしても食べたい次郎です。

丸秘饅頭ブログ　見てくださって　ありがとうございます(*^▽^*)
あれから　たのしい　印は　ないかと・・・　買物にいくたびに　さがしたりしてます(*^。^*)
自分で　彫れたらいいんですけどね。。なかなか難しいです

○tady3504さん
＞昨日は、はじめてハンバーグをつくりましたが、失敗でした。^^

いやぁ。。私など　子供の頃から　作ってますが
先日　初めて　成功しました(*≧ｍ≦*)

＞今日は、コロッケにしましょう。前から、食べたかった一品です。（もちろん、はじめてです。）

それはそれは　・・　楽しみです
コロッケ・・・はじめてですかぁ。。　
そういえば、、調理実習でコロッケ　ってのは　無かったです　冷ましたりする時間が要るからですね。。きっと
(February 4, 2006 06:19:05 AM)

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