( テーマ曲 : 塩ぶたのワルツ ) ![]() 朝 ・・・・ 塩豚 を 焼きました ・・・・・ フライパン で 塩豚 を こんがり と 焼き ( 中火 ) 火 を 弱め 卵 を 割り入れます 白身に少し 火が 通ったら 茹でた ほうれん草 を 入れ チーズ を乗せ 蓋を閉めて 蒸し焼きにします お皿に盛り付け セリ を 散らします 味付けは 塩 ・ 胡椒 だけです ![]() 卵は 御存知 もみじ卵 塩 は 味わい深い ピンクロックソルト です 素材が良いので 素材本来の味を あじわいたいと思うのです 今 我が家では それが ブームです ほうれん草も アク が 少なくて 美味しいです ” アク も 栄養 ” と 最近 TV で 見ました ・・・ えっ ・・ いつから そんな事になったん? ・・・・・ 私は いまのところ アク ・・・ いらないわ ![]() 昼 ・・・・ 焼いた 塩豚 を ラーメン に ジュッ と 入れました 香ばしい いい香り ・・・ ![]() この豚 美味しい です 塩豚 にして ・・ 更に 美味しさが 増しました マシマシ ・・・ 鹿児島産 の 豚 です ストレス ストレス 飛んでいけぇー |
by syunomono |
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