シュウの薬

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March 19, 2006

☆塩豚あんかけ　＆　オムレツ

(6)

テーマ： ☆今日の手料理(246)

カテゴリ： ☆手料理

あんかけ　オムレツ

【　材料　】

　　　　　オムレツ

　　　　　卵　　生クリーム　　塩　　胡椒

　　　　　あんかけ

　　　　　パクチョウ　　しめじ　　塩豚　　生姜

　　　　　塩　　醤油　　胡椒　　片栗粉

by-syunomono

　　　　　　　　　　塩豚　と　野菜を　炒め　あんかけに　・・・　

　　　　　　　　　　オムレツ　と　合わせてみました　

うみはらおやまさん　の　レシピを　使わせていただきました

　　　　　　　　　　ヨーグルト味噌漬け　です

　　　　　　　　　　ヨーグルト：１　と　みそ：３の割合　で　混ぜて

　　　　　　　　　　その中に　大根を　漬け　半日　～　いただけます

　　　　　　　　　　八丁味噌　(　赤味噌　)　を　使用しました

　　　　　　　　　　大根　は　４分の１　に　切って　漬け込みました

　　　　　　　　　　すぐに　いただくのでしたら　一口大　に　切り

　　　　　　　　　　漬けるのが　よろしいようで　・・・

　　　　　　　　　　ハバネロふりかけ　と　一緒に　お茶漬けに　しました

　　　　　　　　　　コクがあって　おいしゅうございました

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