syuさん、おはようございます！
ところてんの季節ですよね～♪
プルプルがおいしいね！
すじ肉、コロッケもおいしそう！
形もきれいだね♪私はいびつになっちゃうの(T△T) (April 25, 2006 08:57:11 AM)
ところてんの季節ですよね～♪
プルプルがおいしいね！
すじ肉、コロッケもおいしそう！
形もきれいだね♪私はいびつになっちゃうの(T△T) (April 25, 2006 08:57:11 AM)
April 24, 2006
カテゴリ： ☆手料理
【 ところてん 】
by-syunomono
ほら みてごらん ・・・ ツヤツヤ だねぇ
フカヒレだよぉ ・・・・・
・・・ ところてん に 似てるね
ほんとだね ところてんだねぇ ・・・ フカヒレ と 間違えちゃうね
・・・・ 間違えねえよ ところてんだろっ
惜しいねぇ ・・・ もう少し 細かったら フカヒレなのにねぇ
・・・・ 春雨 だろっ
【 けんびきすじ肉 】
けんびきすじ肉 ラッキョ
カツオ節 セリ
by-syunomono
ほうら ・・・ コラーゲン たっぷりだよぉ
フカヒレみたいなもんだよね
・・・・・・ 。
っていうか これって すごいよね
セリ も すじ肉 も ラッキョ も 一歩も 引かず
自分を主張してるよね 良さは 消えてないよな ・・・
あたしらみたいだね
(￣－￣)うむ
【 すじ肉コロッケ 】
by-syunomono
これも すじ肉だよ 普通のすじ肉 入り の コロッケだよ
コラーゲンだよね これって フカ ・・・・
フカヒレじゃないよ コレ
・・・・・・。
今日 も フカヒレじゃないけどね ・・・・
明日 も ところてん いただくから いいんだ 明後日もね
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Re:☆今日も明日も明後日も(04/24)
珈琲貴族
さん
シュウさま＼(o⌒∇⌒o)/御晩です。
ふかひれ最近見てもいません＾＾；
すじ肉出来上がったら細かくすんですよね。
あのプニプニは全部油？チンしたら溶けたんで。。 (April 25, 2006 12:14:16 AM)
ふかひれ最近見てもいません＾＾；
すじ肉出来上がったら細かくすんですよね。
あのプニプニは全部油？チンしたら溶けたんで。。 (April 25, 2006 12:14:16 AM)
こんばんは
レシピィ
さん
Re:☆今日も明日も明後日も(04/24)
tady3504
さん
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
■珈琲貴族さん
＞ふかひれ最近見てもいません＾＾；
私もぉ～～～～～
＞すじ肉出来上がったら細かくすんですよね。
あのプニプニは全部油？チンしたら溶けたんで。。
圧力鍋で 煮て 、冷すと 油とゼリー状のものに わかれますよね。。。。
私は 油脂部分 を とりのぞきます。。。。
今回のすじ肉は 油脂部分 は すべて 手で とっちゃいました。。。けんびきすじ肉 それ自体には ほとんど脂肪がないんですよ
珈琲貴族さんが 料理されてたすじ肉は 油脂部分たっぷりの すじ肉ですよね(普通のおいしいすじ肉)
■レシピィさん
＞ところてんのおいしい季節ですね。
フカヒレなどは、レトルト以外自分で料理することもないです。
ですねぇ～～～
私も レトルトを 温めるくらいです
フカヒレラーメンとか 高価ですよね
■tady3504さん
＞フカヒレ、食べたいなぁ～。
でも、かなり手強いそうですよね。^^
手ごわい手ごわい。。。。高価ですしね
・・・・ 姿 の 物が好きです
春雨みたいになっているものは なんだか フカヒレって 思えないですしねぇ～ (April 25, 2006 05:30:36 AM)
＞ふかひれ最近見てもいません＾＾；
私もぉ～～～～～
＞すじ肉出来上がったら細かくすんですよね。
あのプニプニは全部油？チンしたら溶けたんで。。
圧力鍋で 煮て 、冷すと 油とゼリー状のものに わかれますよね。。。。
私は 油脂部分 を とりのぞきます。。。。
今回のすじ肉は 油脂部分 は すべて 手で とっちゃいました。。。けんびきすじ肉 それ自体には ほとんど脂肪がないんですよ
珈琲貴族さんが 料理されてたすじ肉は 油脂部分たっぷりの すじ肉ですよね(普通のおいしいすじ肉)
■レシピィさん
＞ところてんのおいしい季節ですね。
フカヒレなどは、レトルト以外自分で料理することもないです。
ですねぇ～～～
私も レトルトを 温めるくらいです
フカヒレラーメンとか 高価ですよね
■tady3504さん
＞フカヒレ、食べたいなぁ～。
でも、かなり手強いそうですよね。^^
手ごわい手ごわい。。。。高価ですしね
・・・・ 姿 の 物が好きです
春雨みたいになっているものは なんだか フカヒレって 思えないですしねぇ～ (April 25, 2006 05:30:36 AM)
ふかひれ？ ところてん？
fukpan
さん
・・・・わたし見分けがつかないカモ(>_<)
たべたら・・・わかるかな？ さすがに(^^ゞ
ぷりぷりになりそうなメニューだね(^_-)-☆
いいなぁ～・・・・プリプリ！
ところてん・・・買ってこよう(笑) (April 25, 2006 06:01:48 AM)
たべたら・・・わかるかな？ さすがに(^^ゞ
ぷりぷりになりそうなメニューだね(^_-)-☆
いいなぁ～・・・・プリプリ！
ところてん・・・買ってこよう(笑) (April 25, 2006 06:01:48 AM)
おはようございまっす！
Ｏｋｉｒａｋｕかぁチャン
さん
すじ肉コロッケいただきたいです！
フカヒレなんぞ、高級中華料理店で食べるものだと思っている私。
インスタントのフカヒレ雑炊なら食べたことがあるけど、
あれって、本当にフカヒレの味なの？
本物を食べたことがなに私にとって未知の味･･･ (April 25, 2006 08:14:07 AM)
フカヒレなんぞ、高級中華料理店で食べるものだと思っている私。
インスタントのフカヒレ雑炊なら食べたことがあるけど、
あれって、本当にフカヒレの味なの？
本物を食べたことがなに私にとって未知の味･･･ (April 25, 2006 08:14:07 AM)
Re:☆今日も明日も明後日も(04/24)
ゆきまこちゃん
さん
Re:☆今日も明日も明後日も(04/24)
ぬいぬい13
さん
シュウさんおはようございます（^○^）
みえこ55
さん
ああフカヒレ美味しそう～♪
あっ，フカヒレをあんまり食べたことがないかラ，フカヒレかなあって・・
思いませんでしたけどね（^^♪
子供の頃，ところてんにお砂糖をかけて食べさせられていました。
これが本式なのですよねえ～♪
(April 25, 2006 11:13:23 AM)
あっ，フカヒレをあんまり食べたことがないかラ，フカヒレかなあって・・
思いませんでしたけどね（^^♪
子供の頃，ところてんにお砂糖をかけて食べさせられていました。
これが本式なのですよねえ～♪
(April 25, 2006 11:13:23 AM)
Re:☆今日も明日も明後日も(04/24)
うみはらおやま
さん
よっぽどふかひれ食べたいんだなぁ(笑）
ふかひれ・・・ボクはしばらく食べてないなぁ（~m~）
ボクも食べたい・・・
すじ肉のコロッケおいしそうだなぁ・・・(^O^)y
どんな感じかなぁ？？
(April 25, 2006 11:15:38 AM)
ふかひれ・・・ボクはしばらく食べてないなぁ（~m~）
ボクも食べたい・・・
すじ肉のコロッケおいしそうだなぁ・・・(^O^)y
どんな感じかなぁ？？
(April 25, 2006 11:15:38 AM)
Re:☆今日も明日も明後日も(04/24)
ビューティースノー
さん
ひとりつっこみ楽しませてもらいました。＾＾
あーーすじ肉のコロッケ。。。
食べたいーー
というか、最近コロッケ食べてないかも。
そういやぁ揚げ物はあまりたべないミユポンでした。。。 (April 25, 2006 11:16:28 AM)
あーーすじ肉のコロッケ。。。
食べたいーー
というか、最近コロッケ食べてないかも。
そういやぁ揚げ物はあまりたべないミユポンでした。。。 (April 25, 2006 11:16:28 AM)
Re:☆今日も明日も明後日も(04/24)
ロナレオママ
さん
ふかひれかｧ～、ところてんより、細いのは食べたことありますね
･･･････(;´д｀)ﾄﾎﾎ、ﾑﾅｼｲ････
ところてん！ﾍﾙｼ～！海草なんだよね？？違う？？
ﾛﾅﾚｵﾏﾏの喰わず嫌いの中の一つですが、
黒蜜と、酢に好みが別れるっていいません？？
ｼｭｳはどっち派？？
おいしいってぃう食べ方おせーてもらって、
ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみよっかしらんっ！
まぁ、期待はしないでくれたまえっ！ヾ( ￣▽)ゞｵﾎﾎﾎﾎﾎ
(April 25, 2006 11:32:13 AM)
･･･････(;´д｀)ﾄﾎﾎ、ﾑﾅｼｲ････
ところてん！ﾍﾙｼ～！海草なんだよね？？違う？？
ﾛﾅﾚｵﾏﾏの喰わず嫌いの中の一つですが、
黒蜜と、酢に好みが別れるっていいません？？
ｼｭｳはどっち派？？
おいしいってぃう食べ方おせーてもらって、
ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみよっかしらんっ！
まぁ、期待はしないでくれたまえっ！ヾ( ￣▽)ゞｵﾎﾎﾎﾎﾎ
(April 25, 2006 11:32:13 AM)
Re:☆☆☆(04/24)
珈琲貴族
さん
syu(シュウ)さんへ
って事はコラーゲンは溶けないんですね？
今、楽天市場の豚ナンコツ見てました[影]ω￣)ｼﾞｰｰｰ
母が噛み切れるかどうかなんです(^▽^;)
和牛すじ肉[影]ω￣)ｼﾞｰｰｰアキレス[影]ω￣)ｼﾞｰｰｰ高い！
豚タン(〃´o｀)=3 フゥ何買おうo(^^o)(o^^)oﾜｸﾜｸ
(April 25, 2006 03:02:29 PM)
って事はコラーゲンは溶けないんですね？
今、楽天市場の豚ナンコツ見てました[影]ω￣)ｼﾞｰｰｰ
母が噛み切れるかどうかなんです(^▽^;)
和牛すじ肉[影]ω￣)ｼﾞｰｰｰアキレス[影]ω￣)ｼﾞｰｰｰ高い！
豚タン(〃´o｀)=3 フゥ何買おうo(^^o)(o^^)oﾜｸﾜｸ
(April 25, 2006 03:02:29 PM)
コロッケ。
桃香777
さん
ふかひれ…もちろん我が家の食卓にのぼったことはありません(苦笑)。
実は…コロッケも！油で揚げるのが苦手で。とほほ。それにしてもシュウさんが作るお料理、どれもこれも美味しそう！！！うぅ、いかんっ、涎が…。
ところてん、いいっすね～～♪
昨年、つわりで苦しんでいた時に毎日食べておりました。しかも「"しんた"のところてんって美味しいよね♪」と言って、旦那さんに「それってもしかして心太をところてんとは読めてないんだよね…」って突っ込まれた覚えが…。あほちんだなあ☆ (April 25, 2006 07:44:05 PM)
実は…コロッケも！油で揚げるのが苦手で。とほほ。それにしてもシュウさんが作るお料理、どれもこれも美味しそう！！！うぅ、いかんっ、涎が…。
ところてん、いいっすね～～♪
昨年、つわりで苦しんでいた時に毎日食べておりました。しかも「"しんた"のところてんって美味しいよね♪」と言って、旦那さんに「それってもしかして心太をところてんとは読めてないんだよね…」って突っ込まれた覚えが…。あほちんだなあ☆ (April 25, 2006 07:44:05 PM)
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
■fukpanさんへ
＞ところてん・・・買ってこよう(笑)
美味しいよぉ～♪子供の頃 食べれなかったんですけどね
大人になってからも 残したり・・・
去年から 全部食べれるようになったんだぁ～
o(^▽^)o うひうひ
■Ｏｋｉｒａｋｕかぁチャンさん
＞インスタントのフカヒレ雑炊なら食べたことがあるけど、
あれって、本当にフカヒレの味なの？
本物を食べたことがなに私にとって未知の味･･･
フカの種類って 一杯ありますしね～～～～
あのスープの フカヒレは あやしぃ～～感じです
春雨と 変わらないような気がするぅ
■ゆきまこちゃんさん
＞ところてんの季節ですよね～♪
プルプルがおいしいね！
ですねぇ～o(^▽^)o
すじ肉、コロッケもおいしそう！
形もきれいだね♪私はいびつになっちゃうの(T△T)
コロッケは 小学校の時から お手伝いしてますので 得意です♪
■ぬいぬい13さん
＞お酢で何時もムセます＾＾。
私も時々むせます・・・が 大スキです♪
ぐふっ ぐふって むせます
■みえこ55さん
＞子供の頃，ところてんにお砂糖をかけて食べさせられていました。
これが本式なのですよねえ～♪
そうなんだぁ。。。(・o・)
私は ずっと ２杯酢 だと 思ってましたが
友人 のところは 黒蜜だ そうです
黒蜜とところてん・・ まだ 今の所は
食べれません(￣－￣)うむ
■うみはらおやまさん
よっぽどふかひれ食べたいんだなぁ(笑）
(・o・)うん よっぽど いただきたいです
フカヒレ姿煮ラーメンが 好きです
＞すじ肉のコロッケおいしそうだなぁ・・・(^O^)y
どんな感じかなぁ？？
美味しいですよぉ～～～ 私大好きなんですよぉ～♪
(April 25, 2006 10:56:40 PM)
＞ところてん・・・買ってこよう(笑)
美味しいよぉ～♪子供の頃 食べれなかったんですけどね
大人になってからも 残したり・・・
去年から 全部食べれるようになったんだぁ～
o(^▽^)o うひうひ
■Ｏｋｉｒａｋｕかぁチャンさん
＞インスタントのフカヒレ雑炊なら食べたことがあるけど、
あれって、本当にフカヒレの味なの？
本物を食べたことがなに私にとって未知の味･･･
フカの種類って 一杯ありますしね～～～～
あのスープの フカヒレは あやしぃ～～感じです
春雨と 変わらないような気がするぅ
■ゆきまこちゃんさん
＞ところてんの季節ですよね～♪
プルプルがおいしいね！
ですねぇ～o(^▽^)o
すじ肉、コロッケもおいしそう！
形もきれいだね♪私はいびつになっちゃうの(T△T)
コロッケは 小学校の時から お手伝いしてますので 得意です♪
■ぬいぬい13さん
＞お酢で何時もムセます＾＾。
私も時々むせます・・・が 大スキです♪
ぐふっ ぐふって むせます
■みえこ55さん
＞子供の頃，ところてんにお砂糖をかけて食べさせられていました。
これが本式なのですよねえ～♪
そうなんだぁ。。。(・o・)
私は ずっと ２杯酢 だと 思ってましたが
友人 のところは 黒蜜だ そうです
黒蜜とところてん・・ まだ 今の所は
食べれません(￣－￣)うむ
■うみはらおやまさん
よっぽどふかひれ食べたいんだなぁ(笑）
(・o・)うん よっぽど いただきたいです
フカヒレ姿煮ラーメンが 好きです
＞すじ肉のコロッケおいしそうだなぁ・・・(^O^)y
どんな感じかなぁ？？
美味しいですよぉ～～～ 私大好きなんですよぉ～♪
(April 25, 2006 10:56:40 PM)
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
■ビューティースノーさん
＞あーーすじ肉のコロッケ。。。
食べたいーー
というか、最近コロッケ食べてないかも。
そういやぁ揚げ物はあまりたべないミユポンでした。。。
アジョワン という 粒を 飲み込むと 胸ヤケしないんですよぉ～～
アジョワン購入してからというもの 揚げ物でも安心です(^o^)
■ロナレオママさん
＞ところてん！ﾍﾙｼ～！海草なんだよね？？違う？？
ﾛﾅﾚｵﾏﾏの喰わず嫌いの中の一つですが、
黒蜜と、酢に好みが別れるっていいません？？
ｼｭｳはどっち派？？
私。。黒蜜は ちょっと無理みたいです。。。。
ところてん いっつも 残していたのですが
やっと 全部食べれるように なりました
(*^▽^*)
＞おいしいってぃう食べ方おせーてもらって、
ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみよっかしらんっ！
まぁ、期待はしないでくれたまえっ！ヾ( ￣▽)ゞｵﾎﾎﾎﾎﾎ
からしを 付けるらしいんですが・・・ それは あまりスキじゃないんだぁ～～
思議です (April 25, 2006 11:03:46 PM)
＞あーーすじ肉のコロッケ。。。
食べたいーー
というか、最近コロッケ食べてないかも。
そういやぁ揚げ物はあまりたべないミユポンでした。。。
アジョワン という 粒を 飲み込むと 胸ヤケしないんですよぉ～～
アジョワン購入してからというもの 揚げ物でも安心です(^o^)
■ロナレオママさん
＞ところてん！ﾍﾙｼ～！海草なんだよね？？違う？？
ﾛﾅﾚｵﾏﾏの喰わず嫌いの中の一つですが、
黒蜜と、酢に好みが別れるっていいません？？
ｼｭｳはどっち派？？
私。。黒蜜は ちょっと無理みたいです。。。。
ところてん いっつも 残していたのですが
やっと 全部食べれるように なりました
(*^▽^*)
＞おいしいってぃう食べ方おせーてもらって、
ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみよっかしらんっ！
まぁ、期待はしないでくれたまえっ！ヾ( ￣▽)ゞｵﾎﾎﾎﾎﾎ
からしを 付けるらしいんですが・・・ それは あまりスキじゃないんだぁ～～
思議です (April 25, 2006 11:03:46 PM)
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
■ 珈琲貴族さん
＞って事はコラーゲンは溶けないんですね？
溶けますぜ。。。。。。
最初に 脂肪分が 固まって その後 コラーゲン部分が 固まりますよ(にこごりみたいに)
＞今、楽天市場の豚ナンコツ見てました[影]ω￣)ｼﾞｰｰｰ
母が噛み切れるかどうかなんです(^▽^;)
煮る時間が長ければ 軟骨部分が ゼリー状になります
＞和牛すじ肉[影]ω￣)ｼﾞｰｰｰアキレス[影]ω￣)ｼﾞｰｰｰ高い！
国産すじ肉 は 以外と お安いですよっ
■桃香777さん
＞実は…コロッケも！油で揚げるのが苦手で。とほほ。それにしてもシュウさんが作るお料理、どれもこれも美味しそう！！！うぅ、いかんっ、涎が…。
(*^▽^*)ありがとうございます♪
お礼に よだれ・・・ 拭いてさしあげます♪
＞ところてん、いいっすね～～♪
昨年、つわりで苦しんでいた時に毎日食べておりました。しかも「"しんた"のところてんって美味しいよね♪」と言って、旦那さんに「それってもしかして心太をところてんとは読めてないんだよね…」って突っ込まれた覚えが…。あほちんだなあ☆
(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ 笑ってしまって すみません
私の知人は ”こころてん”と読んでました ・・・ 未だに不 (April 25, 2006 11:04:00 PM)
＞って事はコラーゲンは溶けないんですね？
溶けますぜ。。。。。。
最初に 脂肪分が 固まって その後 コラーゲン部分が 固まりますよ(にこごりみたいに)
＞今、楽天市場の豚ナンコツ見てました[影]ω￣)ｼﾞｰｰｰ
母が噛み切れるかどうかなんです(^▽^;)
煮る時間が長ければ 軟骨部分が ゼリー状になります
＞和牛すじ肉[影]ω￣)ｼﾞｰｰｰアキレス[影]ω￣)ｼﾞｰｰｰ高い！
国産すじ肉 は 以外と お安いですよっ
■桃香777さん
＞実は…コロッケも！油で揚げるのが苦手で。とほほ。それにしてもシュウさんが作るお料理、どれもこれも美味しそう！！！うぅ、いかんっ、涎が…。
(*^▽^*)ありがとうございます♪
お礼に よだれ・・・ 拭いてさしあげます♪
＞ところてん、いいっすね～～♪
昨年、つわりで苦しんでいた時に毎日食べておりました。しかも「"しんた"のところてんって美味しいよね♪」と言って、旦那さんに「それってもしかして心太をところてんとは読めてないんだよね…」って突っ込まれた覚えが…。あほちんだなあ☆
(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ 笑ってしまって すみません
私の知人は ”こころてん”と読んでました ・・・ 未だに不 (April 25, 2006 11:04:00 PM)
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