May 17, 2006
カテゴリ： ☆手料理
【 カルピsyu 】
そろそろ ・・・・ 暑い日 も ちらほら
・・ あるか なしか ・・・・・・・ どっちなん
今年 も また カルピsyu の 美味しい 季節 が やって来ます
まだ早い ・・・ と お思いでしょうが
ちょっと 早目の方 が 時代先取りっぽくて よかろうぅ？
水
２リットル
グラニュー糖
２キロ
コンデンスミルク ( 練乳 )
１缶
クエン酸
２０ｃｃ
オレンジエッセンス
２０ｃｃ
レモンエッセンス
２０ｃｃ
乳 酸
３０ｃｃ
【 作り方 】
１ 鍋に 水とグラニュー糖 を 入れて 煮溶かし さまします
２ 練乳 クエン酸 オレンジエッセンス レモンエッセンス 乳酸
を 入れ 混ぜます
３ 1週間程 冷蔵庫 で ねかせば 出来上がり
syu家 で もっともポピュラー なのは 黒豆ジュース です
夏 に 向けて カルピス シソジュース など 作ります
今年 は すでに レモン酒 ＆ 夏みかん酒 も ありますので
色々 と 楽しみです
＊ カルピス の 保存
どれくらいかなぁ～
冷蔵 で １ヶ月 くらいかな
私 は 多量 に 作って ペットボトル で
冷凍保存 しております 冷凍保存 推奨 です
他 の レシピ も 調べてみました
＊ ヨーグルト菌 で カルピス
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Re:☆カルピス(05/17)
ロナレオママ
さん
ｶﾙﾋﾟｼｭｩ～か････
夏を感じますね～！
(*ﾟﾛﾟ)ﾊｯ!!そうぃえば、去年のｶﾙﾋﾟｽの瓶がまだ冷蔵庫にあったようなｧ～･･･
(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ!(ﾟДﾟ||)
･･･････････････開けるの怖い･･･
そうぃえば、ｼｭｳって付く食べ物沢山あるﾖﾈ！
ｼｭｳﾏｲ、ｼｭｰｸﾘｰﾑ、ﾏｼｭｩﾙｰﾑ、などなど･･･
で、なに！？て感じですね･････ｽﾏｿ！
(May 17, 2006 05:11:19 PM)
夏を感じますね～！
(*ﾟﾛﾟ)ﾊｯ!!そうぃえば、去年のｶﾙﾋﾟｽの瓶がまだ冷蔵庫にあったようなｧ～･･･
(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ!(ﾟДﾟ||)
･･･････････････開けるの怖い･･･
そうぃえば、ｼｭｳって付く食べ物沢山あるﾖﾈ！
ｼｭｳﾏｲ、ｼｭｰｸﾘｰﾑ、ﾏｼｭｩﾙｰﾑ、などなど･･･
で、なに！？て感じですね･････ｽﾏｿ！
(May 17, 2006 05:11:19 PM)
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
■ロナレオママさん
＞ｶﾙﾋﾟｼｭｩ～か････
夏を感じますね～！
(*ﾟﾛﾟ)ﾊｯ!!そうぃえば、去年のｶﾙﾋﾟｽの瓶がまだ冷蔵庫にあったようなｧ～･･･
(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ!(ﾟДﾟ||)
･･･････････････開けるの怖い･･･
ぜっっっ。。。。。。ったいに 飲まないでね。。。。。。(ﾉω･､) 腐ってるって。。。。
＞そうぃえば、ｼｭｳって付く食べ物沢山あるﾖﾈ！
ｼｭｳﾏｲ、ｼｭｰｸﾘｰﾑ、ﾏｼｭｩﾙｰﾑ、などなど･･･
で、なに！？て感じですね･････ｽﾏｿ！
あるある大辞典
ママといえば・・・ ママプリンだよね♪
ママーマカロニとかさ♪o(^▽^)o
。。。だから どーしたって 感じですかねぇ～～
<m(__)m>
(May 17, 2006 05:22:40 PM)
＞ｶﾙﾋﾟｼｭｩ～か････
夏を感じますね～！
(*ﾟﾛﾟ)ﾊｯ!!そうぃえば、去年のｶﾙﾋﾟｽの瓶がまだ冷蔵庫にあったようなｧ～･･･
(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨ!(ﾟДﾟ||)
･･･････････････開けるの怖い･･･
ぜっっっ。。。。。。ったいに 飲まないでね。。。。。。(ﾉω･､) 腐ってるって。。。。
＞そうぃえば、ｼｭｳって付く食べ物沢山あるﾖﾈ！
ｼｭｳﾏｲ、ｼｭｰｸﾘｰﾑ、ﾏｼｭｩﾙｰﾑ、などなど･･･
で、なに！？て感じですね･････ｽﾏｿ！
あるある大辞典
ママといえば・・・ ママプリンだよね♪
ママーマカロニとかさ♪o(^▽^)o
。。。だから どーしたって 感じですかねぇ～～
<m(__)m>
(May 17, 2006 05:22:40 PM)
Re:☆カルピス(05/17)
KUU_2005
さん
え～～～～～っ！ これってカルピス薄めた飲み物かと思ったらカルピスの原液なんですね！
すごい 作れちゃうんだ～！ 最初のカルピsyuに思わず 吹いちゃいました(笑)
どんな味がするの？カルピスと同じ味？ あとこの原液はどのくらい保存出来るのかな？
(May 17, 2006 05:34:12 PM)
すごい 作れちゃうんだ～！ 最初のカルピsyuに思わず 吹いちゃいました(笑)
どんな味がするの？カルピスと同じ味？ あとこの原液はどのくらい保存出来るのかな？
(May 17, 2006 05:34:12 PM)
Re:☆カルピス(05/17)
珈琲貴族
さん
シュウさま＾０＾御晩です。
カルピsyu(*^。^*)素晴らしい素晴らしいъ( ゜ー^)イェー♪
作っちゃうんですねヾ(=^▽^=)ノ
凄いお方だ！ (May 17, 2006 06:21:21 PM)
カルピsyu(*^。^*)素晴らしい素晴らしいъ( ゜ー^)イェー♪
作っちゃうんですねヾ(=^▽^=)ノ
凄いお方だ！ (May 17, 2006 06:21:21 PM)
カルピス大好き！
みえこ55
さん
カルピスって家で作れるのですか！びっくりです。
レモン酒ってどんなお味なのでしょう。さっぱりして美味しそうですね。
黒豆ジュースやしそジュースは私も好きです。
シソジュースは子ども達も大好きなのですよ。 (May 17, 2006 06:38:15 PM)
レモン酒ってどんなお味なのでしょう。さっぱりして美味しそうですね。
黒豆ジュースやしそジュースは私も好きです。
シソジュースは子ども達も大好きなのですよ。 (May 17, 2006 06:38:15 PM)
Re:☆カルピス(05/17)
tady3504
さん
えぇ～っ！
カルピスまでつくっちゃうの？
あはは。驚いたなぁ～。^^
でも、特にカルピスなんてつくったら、あっという間でしょ。
１人、５０ccまでとか、制限しなくちゃ。(^^;
(May 17, 2006 06:53:10 PM)
カルピスまでつくっちゃうの？
あはは。驚いたなぁ～。^^
でも、特にカルピスなんてつくったら、あっという間でしょ。
１人、５０ccまでとか、制限しなくちゃ。(^^;
(May 17, 2006 06:53:10 PM)
こんなにも
ぴょん子♪
さん
いろいろ入れるんですね・・
知らなかった。。
この間、コンデンスミルクが余ったから
炭酸水に混ぜて飲んだら、激マズで・・・
お勉強になりました！！ (May 17, 2006 07:16:11 PM)
知らなかった。。
この間、コンデンスミルクが余ったから
炭酸水に混ぜて飲んだら、激マズで・・・
お勉強になりました！！ (May 17, 2006 07:16:11 PM)
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
■KUU_2005さん
＞え～～～～～っ！ これってカルピス薄めた飲み物かと思ったらカルピスの原液なんですね！
すごい 作れちゃうんだ～！ 最初のカルピsyuに思わず 吹いちゃいました(笑)
(*^▽^*)きひっ・・・・・
つくれちゃいます。。。 友達に教えてもらって 毎年作ってます
この作り方が一番簡単なんです
＞どんな味がするの？カルピスと同じ味？ あとこの原液はどのくらい保存出来るのかな？
ん～～～～ カルピスの味かなぁ
原液の保存 は ・・・ １ヶ月めやすにしてます。でも もっと保存できるのかも
いつも ペットボトルで 冷凍保存してますので
相当 持ちますよぉ～
■珈琲貴族さん
＞カルピsyu(*^。^*)素晴らしい素晴らしいъ( ゜ー^)イェー♪
作っちゃうんですねヾ(=^▽^=)ノ
凄いお方だ
ものすごく簡単ですわ。。。。
砂糖とかして 材料入れて ねかせておくだけで
完了です。。。。
■みえこ55さん
＞カルピスって家で作れるのですか！びっくりです。
レモン酒ってどんなお味なのでしょう。さっぱりして美味しそうですね
レモン酒・・・ 夏みかん酒よりも 美味しいです
酸っぱいほど 美味しくできるようです
氷砂糖 たっぷりいれましたので
美味しくできました 私でも飲めます
(May 17, 2006 09:05:33 PM)
＞え～～～～～っ！ これってカルピス薄めた飲み物かと思ったらカルピスの原液なんですね！
すごい 作れちゃうんだ～！ 最初のカルピsyuに思わず 吹いちゃいました(笑)
(*^▽^*)きひっ・・・・・
つくれちゃいます。。。 友達に教えてもらって 毎年作ってます
この作り方が一番簡単なんです
＞どんな味がするの？カルピスと同じ味？ あとこの原液はどのくらい保存出来るのかな？
ん～～～～ カルピスの味かなぁ
原液の保存 は ・・・ １ヶ月めやすにしてます。でも もっと保存できるのかも
いつも ペットボトルで 冷凍保存してますので
相当 持ちますよぉ～
■珈琲貴族さん
＞カルピsyu(*^。^*)素晴らしい素晴らしいъ( ゜ー^)イェー♪
作っちゃうんですねヾ(=^▽^=)ノ
凄いお方だ
ものすごく簡単ですわ。。。。
砂糖とかして 材料入れて ねかせておくだけで
完了です。。。。
■みえこ55さん
＞カルピスって家で作れるのですか！びっくりです。
レモン酒ってどんなお味なのでしょう。さっぱりして美味しそうですね
レモン酒・・・ 夏みかん酒よりも 美味しいです
酸っぱいほど 美味しくできるようです
氷砂糖 たっぷりいれましたので
美味しくできました 私でも飲めます
(May 17, 2006 09:05:33 PM)
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
■tady3504さん
＞えぇ～っ！
カルピスまでつくっちゃうの？
あはは。驚いたなぁ～。^^
でも、特にカルピスなんてつくったら、あっという間でしょ
１人、５０ccまでとか、制限しなくちゃ。(^^;
だいじょうぶです
時間があるときに 沢山作って保存してます
(*^▽^*)
■ぴょん子♪さん
＞いろいろ入れるんですね・・
知らなかった。。
この間、コンデンスミルクが余ったから
炭酸水に混ぜて飲んだら、激マズで・・・
お勉強になりました
すごい コンデンスミルク に 炭酸水を 混ぜようとする 発想が すばらしい。。。
やはり コンデンスミルクの 甘さだけでは だめのようですね
コンデンスミルク を 水に 溶いて飲んでも あまり甘くないですよね
って事は。。。シロップを 入れたら 美味しかったかもしれませんねo(^▽^)o 今度挑戦してみてください。。。。。 もし してみたら。。。教えてくださいね♪ (May 17, 2006 09:09:06 PM)
＞えぇ～っ！
カルピスまでつくっちゃうの？
あはは。驚いたなぁ～。^^
でも、特にカルピスなんてつくったら、あっという間でしょ
１人、５０ccまでとか、制限しなくちゃ。(^^;
だいじょうぶです
時間があるときに 沢山作って保存してます
(*^▽^*)
■ぴょん子♪さん
＞いろいろ入れるんですね・・
知らなかった。。
この間、コンデンスミルクが余ったから
炭酸水に混ぜて飲んだら、激マズで・・・
お勉強になりました
すごい コンデンスミルク に 炭酸水を 混ぜようとする 発想が すばらしい。。。
やはり コンデンスミルクの 甘さだけでは だめのようですね
コンデンスミルク を 水に 溶いて飲んでも あまり甘くないですよね
って事は。。。シロップを 入れたら 美味しかったかもしれませんねo(^▽^)o 今度挑戦してみてください。。。。。 もし してみたら。。。教えてくださいね♪ (May 17, 2006 09:09:06 PM)
わ～～い。わ～～い♪
レシピィ
さん
Re:☆カルピス(05/17)
あゆかえ
さん
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
■レシピィさん へ
＞手作りできるのですねー（＾ー＾）
カルピシュウ♪
飲んでみたいです。φメモ
簡単ですので 機会がありましたら お試しくださいね♪(*^o^*)
■あゆかえさん
＞自家製のカルピス！
syuさんはやっぱりすごいです！
クエン酸とか乳酸とかってどこで買うのかな？
ぜひ飲んでみたいです。
薬局にあるようです♪
私の場合 友達が 買ってきてくれて
３人くらい で 分けました
(May 17, 2006 10:53:26 PM)
＞手作りできるのですねー（＾ー＾）
カルピシュウ♪
飲んでみたいです。φメモ
簡単ですので 機会がありましたら お試しくださいね♪(*^o^*)
■あゆかえさん
＞自家製のカルピス！
syuさんはやっぱりすごいです！
クエン酸とか乳酸とかってどこで買うのかな？
ぜひ飲んでみたいです。
薬局にあるようです♪
私の場合 友達が 買ってきてくれて
３人くらい で 分けました
(May 17, 2006 10:53:26 PM)
Re:☆カルピス(05/17)
ざんすー
さん
作れるんですね。
koban2002 さん
名前がひねってあっていい！
「カルピス」を真似て「コーラス」という商品があったけど、
「カルピsyu」の方が可愛くて濃くて美味しそうです。
家で作れるなんて知りませんでした。
どんな味なのか試してたいな～。 (May 18, 2006 05:41:30 AM)
「カルピス」を真似て「コーラス」という商品があったけど、
「カルピsyu」の方が可愛くて濃くて美味しそうです。
家で作れるなんて知りませんでした。
どんな味なのか試してたいな～。 (May 18, 2006 05:41:30 AM)
Re:☆カルピス(05/17)
ゆきまこちゃん
さん
手作りカルピスですか～！？
すごーい！冷凍できるの？おいしそうだな～！
ぐびぐびいきたいですね～(/◎＼)ゴクゴクッ・・・
ベーコンチーズパンもおいしそうでした！
１番好きな組み合わせ♪♪ (May 18, 2006 08:34:18 AM)
すごーい！冷凍できるの？おいしそうだな～！
ぐびぐびいきたいですね～(/◎＼)ゴクゴクッ・・・
ベーコンチーズパンもおいしそうでした！
１番好きな組み合わせ♪♪ (May 18, 2006 08:34:18 AM)
Re:☆カルピス(05/17)
Ｏｋｉｒａｋｕかぁチャン
さん
カルピシュ～ってあのモト使うんじゃないの!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
さすがsyuさん♪
作る前に冷凍庫買わなきゃならないわ･･･
冷凍物がギューギューしているの(-ω-;)
(May 18, 2006 08:36:22 AM)
さすがsyuさん♪
作る前に冷凍庫買わなきゃならないわ･･･
冷凍物がギューギューしているの(-ω-;)
(May 18, 2006 08:36:22 AM)
Re:☆カルピス(05/17)
ミユポン☆
さん
基本のカルピス原液をしれば
これ、いろいろ応用できそうですね～
メロン味、イチゴ味、バナナ・・・は
どうだろ。ぶどう味・・・
子どもも好きな味だからやってみたいわーーー
(May 18, 2006 10:54:56 AM)
これ、いろいろ応用できそうですね～
メロン味、イチゴ味、バナナ・・・は
どうだろ。ぶどう味・・・
子どもも好きな味だからやってみたいわーーー
(May 18, 2006 10:54:56 AM)
え～？
alice22
さん
カルピスを自分で作っているのね？？
すごい、すごい。感心・・・
もう、そんな季節か～・・・って、今年はあんまり天気も良くないし、涼しいんだよ。こっちは。 (May 18, 2006 01:29:42 PM)
すごい、すごい。感心・・・
もう、そんな季節か～・・・って、今年はあんまり天気も良くないし、涼しいんだよ。こっちは。 (May 18, 2006 01:29:42 PM)
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
■ざんすーさん
＞ナニー！カルピスって自分で作れるのか。(＠＠)/たまげた！
この syuさん飲料・・・・乳酸飲料・・・
いがいと いけますぜっ
■koban2002さん
＞名前がひねってあっていい！
「カルピス」を真似て「コーラス」という商品があったけど、
「カルピsyu」の方が可愛くて濃くて美味しそうです。
家で作れるなんて知りませんでした。
どんな味なのか試してたいな～
カルピスっぽい味です(*^o^*)
エッセンスを工夫すれば というか 桃に替えれば
桃カルピス に なると おもうのですが いかがなもんでしょう(∩_∩)ゞ
味は かわりませんが。。。。。
■ ゆきまこちゃんさん
＞手作りカルピスですか～！？
すごーい！冷凍できるの？おいしそうだな～！
ぐびぐびいきたいですね～(/◎＼)ゴクゴクッ・・・
ベーコンチーズパンもおいしそうでした！
１番好きな組み合わせ♪♪
保存が 長くできるってのがいいですよね。
１週間以内の飲め。。。とか
ちょい つらいですもんね
今日も ベーコンチーズ を 焼こうと 思いつつ
時間がありませんでした
次回は もっと おいしく 焼こうっ！(∩_∩)ゞ
(May 18, 2006 05:32:23 PM)
＞ナニー！カルピスって自分で作れるのか。(＠＠)/たまげた！
この syuさん飲料・・・・乳酸飲料・・・
いがいと いけますぜっ
■koban2002さん
＞名前がひねってあっていい！
「カルピス」を真似て「コーラス」という商品があったけど、
「カルピsyu」の方が可愛くて濃くて美味しそうです。
家で作れるなんて知りませんでした。
どんな味なのか試してたいな～
カルピスっぽい味です(*^o^*)
エッセンスを工夫すれば というか 桃に替えれば
桃カルピス に なると おもうのですが いかがなもんでしょう(∩_∩)ゞ
味は かわりませんが。。。。。
■ ゆきまこちゃんさん
＞手作りカルピスですか～！？
すごーい！冷凍できるの？おいしそうだな～！
ぐびぐびいきたいですね～(/◎＼)ゴクゴクッ・・・
ベーコンチーズパンもおいしそうでした！
１番好きな組み合わせ♪♪
保存が 長くできるってのがいいですよね。
１週間以内の飲め。。。とか
ちょい つらいですもんね
今日も ベーコンチーズ を 焼こうと 思いつつ
時間がありませんでした
次回は もっと おいしく 焼こうっ！(∩_∩)ゞ
(May 18, 2006 05:32:23 PM)
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
■Ｏｋｉｒａｋｕかぁチャンさん
＞カルピシュ～ってあのモト使うんじゃないの!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
さすがsyuさん♪
(∩_∩)ゞおそれいりますぅ
＞作る前に冷凍庫買わなきゃならないわ･･･
冷凍物がギューギューしているの(-ω-;)
わかるわぁ。。。 我が家もギューギュー詰めです
昨日 ポチコが 食品を 持ち出していったので
相当 隙間があきました (*^▽^*)
上手に詰めないと はいらなくなるので わざが必要ですねぇ
■ミユポン☆さん
＞基本のカルピス原液をしれば
これ、いろいろ応用できそうですね～
メロン味、イチゴ味、バナナ・・・は
どうだろ。ぶどう味・・・
飽きてくると モモ缶 と ミキサーしたり
色々と やってます(*^▽^*)
去年は やる間もなく あっちゅーまになくなりまして
第３弾 まで 作りました
＞子どもも好きな味だからやってみたいわーーー
是非 おためしくださいo(^▽^)o
■ alice22さん
＞カルピスを自分で作っているのね？？
すごい、すごい。感心・・・
貧乏暇なしとは このことですわ。。。
＞もう、そんな季節か～・・・って、今年はあんまり天気も良くないし、涼しいんだよ。こっちは
梅雨があけるまでは むしあつかったり 肌寒かったりですよねぇ・・・・
気温の 変化が激しいですのでね
姐さん 気をつけてくださいね(*^-^*)
(May 18, 2006 05:37:48 PM)
＞カルピシュ～ってあのモト使うんじゃないの!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
さすがsyuさん♪
(∩_∩)ゞおそれいりますぅ
＞作る前に冷凍庫買わなきゃならないわ･･･
冷凍物がギューギューしているの(-ω-;)
わかるわぁ。。。 我が家もギューギュー詰めです
昨日 ポチコが 食品を 持ち出していったので
相当 隙間があきました (*^▽^*)
上手に詰めないと はいらなくなるので わざが必要ですねぇ
■ミユポン☆さん
＞基本のカルピス原液をしれば
これ、いろいろ応用できそうですね～
メロン味、イチゴ味、バナナ・・・は
どうだろ。ぶどう味・・・
飽きてくると モモ缶 と ミキサーしたり
色々と やってます(*^▽^*)
去年は やる間もなく あっちゅーまになくなりまして
第３弾 まで 作りました
＞子どもも好きな味だからやってみたいわーーー
是非 おためしくださいo(^▽^)o
■ alice22さん
＞カルピスを自分で作っているのね？？
すごい、すごい。感心・・・
貧乏暇なしとは このことですわ。。。
＞もう、そんな季節か～・・・って、今年はあんまり天気も良くないし、涼しいんだよ。こっちは
梅雨があけるまでは むしあつかったり 肌寒かったりですよねぇ・・・・
気温の 変化が激しいですのでね
姐さん 気をつけてくださいね(*^-^*)
(May 18, 2006 05:37:48 PM)
Re:☆カルピス(05/17)
ちゃこいぬ☆彡
さん
すご～い！手作りカルピスなんてはじめて聞きました！！作れるもんなんですね～☆
夏といえばカルピスですよね☆
幼稚園ではプールあがりにカルピスをもらえましたので、飲むと とっても懐かしくなります。
私も作ってみよっ☆
(May 18, 2006 10:43:27 PM)
夏といえばカルピスですよね☆
幼稚園ではプールあがりにカルピスをもらえましたので、飲むと とっても懐かしくなります。
私も作ってみよっ☆
(May 18, 2006 10:43:27 PM)
☆☆☆
syu(シュウ)
さん
■ちゃこいぬ☆彡さん
＞すご～い！手作りカルピスなんてはじめて聞きました！！作れるもんなんですね～☆
夏といえばカルピスですよね☆
幼稚園ではプールあがりにカルピスをもらえましたので、飲むと とっても懐かしくなります。
私も作ってみよっ☆
今回・・・ 砂糖が １袋しかありませんでしたので 半分の量で つくりました
簡単にできますので 是非お試しくださいo(^▽^)o
(May 18, 2006 11:50:53 PM)
＞すご～い！手作りカルピスなんてはじめて聞きました！！作れるもんなんですね～☆
夏といえばカルピスですよね☆
幼稚園ではプールあがりにカルピスをもらえましたので、飲むと とっても懐かしくなります。
私も作ってみよっ☆
今回・・・ 砂糖が １袋しかありませんでしたので 半分の量で つくりました
簡単にできますので 是非お試しくださいo(^▽^)o
(May 18, 2006 11:50:53 PM)
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