シュウの薬

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June 3, 2006

☆塩味マーボ豆腐

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テーマ： ☆今日の手料理(246)

カテゴリ： ☆手料理

【　カクテルトマト　】

　　　　　　　　　　愛知県産　カクテルトマト　です

　　　　　　　　　　三越　で　購入したんですけどねぇ　　　・　・　・　熟れすぎてて

　　　　　　　　　　果肉　が　異常　に　柔らかくって　・　・　・　ドロドロ　みたいな

　　　　　　　　　　・・・・・・・・・　失敗だったなぁ

　　　　　　　　私　は　・・・・　ある程度　シャキッ　っと　した　トマト　が　好きだな

　　　　　　　　アボカド　・・・　は　新鮮　で　とても　おいしかったです

　　　　　　　　玉ねぎ　　・・・　このところ　毎日　食べております

　　　　　　　　実家から　たまねぎ　２箱　送ってきましたん

　　　　　　　　カツオ節　＆　ポン酢　が　一番　大スキです

　　　　　　　　塩味マーボ豆腐　・・・・　新しい　試みです

　　　　　　　　・・・　醤油　よりも　塩　ベース　の　味付けです　　色　も　味　も

　　　　　　　　薄味　で　ございます

　　　　　　　　ミンチ　の　代わりに　薄切りバラ豚肉　を　きざみました

　　　　　　　　玉ねぎ　・　にんにく　・　生姜　・　セロリ　の　みじん切り

　　　　　　　　五香粉　で　香りづけ　いたしました

　　　　　　　　syu　の　お皿　だけは　赤唐辛子　たっぷりです

　　　　　　　　自然豚　の　ジャンボシュウマイ　です

　　　　　　　　コープ自然派　で　注文　いたしました

　　　　　　　　美味しかったぁ　・・・・　また　注文したいな　と　思いましたが

　　　　　　　　今回　は　商品　が　ないようです　・・・　がっかり

　　　　　　　　そろそろ　 syu家特製　シューマイ　を　作ろうかなぁ　・・・

　　　　　　　　って　思っております

　　　　　　　　まずは　おいしい　豚ミンチ　を　仕入れなくては　・・・　うふうふ

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