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シュウの薬

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November 10, 2006

☆ハマチポン酢　と　和え物

(9)

カテゴリ： ☆手料理

＊＊＊＊　今日の夕飯　　＊＊＊＊

　　　　　　　　ハマチを　頂きました　・・・・・　が

　　　　　　　　キチンと　血抜きをしていなくて　赤くて　生臭くて　・・・・

　　　　　　　　いかんいかん　頂物ですのに　文句言っちゃ　・・・・

　　　　　　　　うまみは　ちょっと　逃げちゃうかもしれませんが

　　　　　　　　臭いよりもマシ　です

　　　　　　　　水で　血を抜いて　氷で　引き締めました

　　　　　　　　大葉　と　生姜　を　散らし　ポン酢でいただきました

　　　　　　　　・・・・・　いんじゃない♪

　　　　　　　　柿　・　大根　・　アボカド　の　マヨゴマ醤油和えです

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Last updated November 26, 2006 09:00:29 PM
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■コメント

Re:☆ハマチポン酢　と　和え物(11/10)

ネコリさん

画像でごっちゃま～☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ

ﾏﾖｺﾞﾏ醤油+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟｲｨ
(November 26, 2006 09:08:33 PM)

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Re:☆ハマチポン酢　と　和え物(11/10)

ぬいぬい13 さん

そかそか・・・
頂き物が少し難ありだったんですね＾＾；

残念ですねー。
せっかく美味しい魚でしたのにね。 (November 26, 2006 09:38:00 PM)

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Re:☆ハマチポン酢　と　和え物(11/10)

珈琲貴族さん

しゅうさま＾＾御晩です。

はまちポン酢"φ(・ェ・o)~メモメモ (November 26, 2006 09:42:56 PM)

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☆☆☆

syu(シュウ) さん

■ネコリさん
＞画像でごっちゃま～☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ
ﾏﾖｺﾞﾏ醤油+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟｲｨ

ｳｷｬｷ☆彡ヾ(⌒∇⌒*)(*⌒∇⌒)ﾉ彡☆ｳｷｬｷｬ
どういたしまして

■ぬいぬい13さん
＞そかそか・・・
頂き物が少し難ありだったんですね＾＾；
残念ですねー。
せっかく美味しい魚でしたのにね。

うんうん。。そうなんですよぉ～
(・o・)
でも　タタキっぽく　生姜だとか　大葉とかで　混ぜ混ぜしていただいたら　
美味しかったです♪

■珈琲貴族さん
＞はまちポン酢"φ(・ェ・o)~メモメモ

大葉＋生姜もね　( ..)φ追加メモメモ (November 26, 2006 09:59:01 PM)

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ハマチ

nao＆nao さん

新鮮だから大丈夫ってわけではないのね＾＾；

アボカドだーいすき！！ (November 26, 2006 11:18:01 PM)

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Re:☆ハマチポン酢　と　和え物(11/10)

ばじるひよこさん

なんだかちょっとした小料理屋さんに出てくるようなおしゃれな和え物ですね(^^)
いい感じ♪ (November 26, 2006 11:31:32 PM)

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頂き物？

レシピィさん

おじいさん？ひさびさの登場？？？
へーー血抜きするんですねえ。
柿のお料理も食べてみたいです。。。。 (November 27, 2006 12:06:37 AM)

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Re:☆ハマチポン酢　と　和え物(11/10)

kumaポンさん

こんばんは＾＾

はまち・・・アレンジして美味しそうね＾＾

アボカドと大根・柿の和え物！！これ作ってみます（アボ大好き！！） (November 27, 2006 12:15:14 AM)

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☆☆☆

syu(シュウ) さん

□nao＆naoさん
＞新鮮だから大丈夫ってわけではないのね＾＾；
アボカドだーいすき！！

せっかくですもの。。美味しくいただきたいですよね(*^-^*)

□ばじるひよこさん
＞なんだかちょっとした小料理屋さんに出てくるようなおしゃれな和え物ですね(^^)
いい感じ♪

ありがとうございますっ
去年からサラダに柿をいれるのがマイブームになっております(@^0^@)

□ レシピィさん
＞おじいさん？ひさびさの登場？？？
へーー血抜きするんですねえ。
柿のお料理も食べてみたいです

友人にいただきました。
血抜きをしていないと　身に血がまわって
白い部分まで　赤くなっちゃうんですよぉ～
でも、それが好きって方もおられるようですよぉ
(*^。^*)好みですよね

□kumaポンさん
＞こんばんは＾＾
はまち・・・アレンジして美味しそうね＾＾

おいしかったです♪
カタマリだったら　湯通ししたりしますけどね
また　それもおいしいんですよねぇ～
(*^。^*)しあわせぇ～

＞アボカドと大根・柿の和え物！！これ作ってみます（アボ大好き！！）

最近、マヨゴマ醤油、こってます(@^0^@) (November 27, 2006 01:22:08 AM)

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