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MCK1706
フランスで育児しながらのつぶやきいろいろ。
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2006.01.08
テーマ： フランスあれこれ・・・(10162)
カテゴリ： 食と健康
正月に雑煮も簡易おせちも作らなかったので、せめて七草粥でも！と
その気でいたのに、気がついたら既に7日を過ぎていました…
1日過ぎてもいいから、と思い立ったら即行動へ。
正月の紅白なますにするつもりだった大根と、買い置きしてあった蕪、
これでスズシロ（大根）とスズナ（蕪）は揃いました。
しかし、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザは？
・・・ここはフランス。しかもパリではないので諦めましょう。
お粥に日本から届いた魚沼産コシヒカリを使うのはもったいないので
こちらで普段よく食べている地中海のカマルグ米を研いで、ル・クルーゼに
そして表面に焼き目をつけた餅をいれて、完成です。
でもやっぱり緑が欲しいな・・・シブレットなどがあればよかったけど、、
と冷蔵庫を見渡したら、オクラ（こちらでは西アフリカの食べ物として
ガンボという名前で売っています）があったので入れてしまいました。
こうしてできた七草ならぬ、ふた草粥。蕪や大根にお餅が入っただけで、
十分気分は味わえます。ル・クルーゼの威力もあるのかもしれません♪
あぁぁ、やーっと年明け気分が味わえましたよ。あ、そういえば
フランスの年明け名物、「ガレット・デ・ロワ」をまだ食べていません！
新年って何かと食べるのに忙しいですね・・・
その気でいたのに、気がついたら既に7日を過ぎていました…
1日過ぎてもいいから、と思い立ったら即行動へ。
正月の紅白なますにするつもりだった大根と、買い置きしてあった蕪、
これでスズシロ（大根）とスズナ（蕪）は揃いました。
しかし、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザは？
・・・ここはフランス。しかもパリではないので諦めましょう。
お粥に日本から届いた魚沼産コシヒカリを使うのはもったいないので
こちらで普段よく食べている地中海のカマルグ米を研いで、ル・クルーゼに
そして表面に焼き目をつけた餅をいれて、完成です。
でもやっぱり緑が欲しいな・・・シブレットなどがあればよかったけど、、
と冷蔵庫を見渡したら、オクラ（こちらでは西アフリカの食べ物として
ガンボという名前で売っています）があったので入れてしまいました。
こうしてできた七草ならぬ、ふた草粥。蕪や大根にお餅が入っただけで、
十分気分は味わえます。ル・クルーゼの威力もあるのかもしれません♪
あぁぁ、やーっと年明け気分が味わえましたよ。あ、そういえば
フランスの年明け名物、「ガレット・デ・ロワ」をまだ食べていません！
新年って何かと食べるのに忙しいですね・・・
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Re:ル・クルーゼで七草粥をつくる(01/08)
うるるん★
さん
今年は実家で七草がゆを食べれず勿論家でも作らず。。。
母は7日の夜に作ったのですが私も旦那もその頃には体調絶不調でげろげろ。。。（汚くてすみません！）
でもこういう縁起物というか伝統料理は雰囲気大事ですもの、2草でもOKですよ！
素晴らしい和の食卓になりましたね☆
松前漬けとカズノコも旦那樣は召し上がったのでしょうか！？ (2006.01.09 16:00:42)
母は7日の夜に作ったのですが私も旦那もその頃には体調絶不調でげろげろ。。。（汚くてすみません！）
でもこういう縁起物というか伝統料理は雰囲気大事ですもの、2草でもOKですよ！
素晴らしい和の食卓になりましたね☆
松前漬けとカズノコも旦那樣は召し上がったのでしょうか！？ (2006.01.09 16:00:42)
七草粥っ！！
あふろらいと
さん
七草粥なんて私、日本にいたときから、
食べたことありませんでしたよ～～～。
二草でもいいじゃないですか！
やろうとする気持ちがすばらしいです。
私なんか、日本の正月らしいもの何一つ口にしてないです。。。
ちなみに、ル・クルーゼが、いまとっても気になっています。
便利らしいですね。
私も買おうかなー。
(2006.01.10 05:07:28)
食べたことありませんでしたよ～～～。
二草でもいいじゃないですか！
やろうとする気持ちがすばらしいです。
私なんか、日本の正月らしいもの何一つ口にしてないです。。。
ちなみに、ル・クルーゼが、いまとっても気になっています。
便利らしいですね。
私も買おうかなー。
(2006.01.10 05:07:28)
Re[1]:ル・クルーゼで七草粥をつくる(01/08)
MCK1706
さん
うるるん★さん
その後体調はいかがですか？普通に食べられるようになったのかな。
そうそう、雰囲気が大事ですよね！こっちでちゃんとやろうとしても揃わないものが多いし。でもマプッペの初節句は、ちゃんとちらし寿司作りますよ～♪フランスと日本の伝統行事を両方やろうとすると大変だけど、伝えていきたいものがたくさんありますからね。
旦那は私の作った数の子をあまり気に入らなかった模様・・・でも今までもそうだったんだけど、一度美味しい味付けで覚えてしまうと大好物になるんです。きっと私の味付けがいまいちだったのかも、、まぁ、競争率低くなるからいいんだけどね^^ (2006.01.10 07:20:44)
その後体調はいかがですか？普通に食べられるようになったのかな。
そうそう、雰囲気が大事ですよね！こっちでちゃんとやろうとしても揃わないものが多いし。でもマプッペの初節句は、ちゃんとちらし寿司作りますよ～♪フランスと日本の伝統行事を両方やろうとすると大変だけど、伝えていきたいものがたくさんありますからね。
旦那は私の作った数の子をあまり気に入らなかった模様・・・でも今までもそうだったんだけど、一度美味しい味付けで覚えてしまうと大好物になるんです。きっと私の味付けがいまいちだったのかも、、まぁ、競争率低くなるからいいんだけどね^^ (2006.01.10 07:20:44)
Re:七草粥っ！！(01/08)
MCK1706
さん
あふろらいとさん
ありがとうございます。お粥は旦那も殆ど食べないし、もう自己満足でしかないんですが、なんだか人の親になって日本の伝統を伝える使命感みたいなものが湧いてきてしまいまして（まだねんね赤ちゃんですけどね）。でも美味しかったです♪
ル・クルーゼ、いいですよ！特に煮込み料理には最適です。重いのが難点なんですがね・・・でもそれだけの価値ありです。
キャベツが嫌いだった旦那が、これで作ったキャベツの煮込みは喜んで食べるようになりました♪今ではしょっちゅうリクエストされます。 (2006.01.10 07:21:08)
ありがとうございます。お粥は旦那も殆ど食べないし、もう自己満足でしかないんですが、なんだか人の親になって日本の伝統を伝える使命感みたいなものが湧いてきてしまいまして（まだねんね赤ちゃんですけどね）。でも美味しかったです♪
ル・クルーゼ、いいですよ！特に煮込み料理には最適です。重いのが難点なんですがね・・・でもそれだけの価値ありです。
キャベツが嫌いだった旦那が、これで作ったキャベツの煮込みは喜んで食べるようになりました♪今ではしょっちゅうリクエストされます。 (2006.01.10 07:21:08)
ただいまー
mikako さん
Re:ただいまー(01/08)
MCK1706
さん
mikakoさん
おかえりなさーい♪無事に旅路を終えられて何よりです。
ガレット・デ・ロワ、私は結構好きなんですが、いかがでしたか。
フェーブ（お人形）が入っていなかったというのは、mikakoさんの
分に入っていなかったのかしら。だってフェーブなしのガレットなんて！
・・・もしかしてあるのかな？
(2006.01.11 00:11:55)
おかえりなさーい♪無事に旅路を終えられて何よりです。
ガレット・デ・ロワ、私は結構好きなんですが、いかがでしたか。
フェーブ（お人形）が入っていなかったというのは、mikakoさんの
分に入っていなかったのかしら。だってフェーブなしのガレットなんて！
・・・もしかしてあるのかな？
(2006.01.11 00:11:55)
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