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アパ＜大佐＞
アパホテルに勤務する、気まぐれ野郎＜大佐＞の生き様を綴ってます♪アパホテルや関西の情報を発信していきます！
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2011年05月11日
カテゴリ： 大阪のお話
食べることが生き甲斐、今日も食べ歩きますｗ
友人と夕食に天満にいってきました
日本一長い天神橋筋商店街があることで知られる天満ですが
穴場でグッドな飲食店が多いことでも有名なんデス。
大佐たちが向かった先は天神橋筋商店街から狭い路地に入ったところにある
わっちょい肉バカ研究所
3坪ほどのこじんまりとした空間とヒジョーに個性的な店名。
少し前に関西グルメ番組魔法のレストランで紹介されてて
これは
全部は撮れなかったけどメニューはこんな感じ。
お肉は黒毛和牛を使用しているのにも関わらず、この価格
焼肉を楽しんでもらいたいというお店のこだわりがうかがえます
もうお腹がぺこぺこなんで早速オーダー
ファーストアタックは定番のタンから
柔らかくてほどよい塩の味付けの加減とお肉がジューシー
どんどんいっちゃいます～
カルビ！
ロース！！
三元豚のカルビ！！！
どれも柔らかくて肉の旨みがたっぷり
タレや塩でさっと味付けするだけで十分味わえます
またサイドメニューで
にんにくのホイル焼き
ヤンはお店のオススメメニューでしたが
独特のクセもなく肉の旨みとタレと相まって、ウマイ
どっちかといえばホルモン系は敬遠している部位ですが、これはハマそう
ラストには
サーロイン を
片側を軽く焼いて反対側をあぶるぐらいの焼き加減がベストとのこと。
店員さんに焼いてもらいました
店員さんも気さくな方で
会話を楽しんだり、写真を撮ろうとすると撮りやすいように配置してくれたりと
とても好感が持てました。
今は世間を騒がしている食中毒の事件で少なからず売上に影響しているようですが
頑張ってほしいです
本店が八尾にあって食べログには八尾店のレビューしかなかったので
訪問前は少し不安もありましたが
結論をいうとアタリでした
一緒に行った友人がもうそれは幸せそうな表情で・・・（笑）
ランチも営業しているそうなのでランチにもお邪魔してみたいです
天満焼肉わっちょい肉バカ研究所
大阪市北区天神橋5-6-3
営業時間11:30～14:00 17:00～24:00
不定休
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