読書日記＠はっさん

｢偽文士日碌｣は作家でＴＶにもよく出演されている筒井康隆先生の2008年からのブログを書籍化したものだった。東京の家とレギュラー番組収録のため大阪を行き来し、その間に奥さんや息子家族らと高級店で食事をした話が書かれていた。先生は依頼があればバラエティー番組でもどんどん出るタイプでなかなかアグレッシブに行動し知らない出演者とも話しをし情報を得たりするのはすごい。また本業である作家活動の一環として各地の書店でサイン会をしたりある賞の審査員を務めたりとご老体にムチ打って働いている姿を語っていたがなかなかおもしろかった。筒井先生は重鎮なのにフットワークが軽く、年下のスタッフや出演者ともコミュニケーションを取り楽しくすごしているのはいいなぁ～長生きをして欲しいものだ。｢成功を決める「順序」の経営｣は日本マクドナルドの社長･会長・ＣＥＯを務める原田泳幸氏の経営哲学が書かれていた。安売り戦略からの脱却や高額メニューの開発、社員の教育法などが書かれていた。しかし、最近は連続赤字を続けているし、６０秒キャンペーンでバーガーを作りグチャグチャでお客さんに届けるサービスをしたり1000円バーガーを3週出したりとかなり迷走しているがそーいうことには一切触れず、日本マクドナルドの｢Ｑ(品質)・Ｓ(サービス)・Ｃ(社員の清潔)｣を紹介していた。多分この本(正直、薄い冊子)は幹部社員教育等に使用される内部の教育本かと思われる。そんなに大したことは書いていないです。食品を扱う企業なので清潔第一は当たり前だしマクドの品質やサービスはダメダメだし･･･社長と現場の乖離がここまで大きいとお客さんも減るわなぁ～と改めて思った。まぁ、こんなものだろう。