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2019.07.29
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ブナシメジのペペロンチーノ

テーマ： 本日のパスタ(1067)
カテゴリ： パスタ




味付けは、粉末鶏ガラスープとアンチョビペースト。とにかく、塩加減が重要なので、入れすぎ注意です。もちろん、ニンニクみじん切りと、輪切りトウガラシ＆バターが、味の決め手です。

長野県産の「軸を食べるぶなしめじ」。確かに、カサの割りには軸が長めですね。






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最終更新日  2019.07.29 01:24:06
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