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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Aug 2, 2007
テーマ： ★ラーメン(16907)
カテゴリ： ラーメン
夜22時頃の入店、待ち時間無し。友人のパチンコ終了を
待ってたら遅い夕食に。結構勝ったらしく特製つけ麺1100円と
ビール500円をおごってもらった。雪でも降らなければよいがｗ
メニューを見ると中華そば、えび塩そば、つけそばの三点が
メインラインナップでこれにトッピングといった塩梅。
裏面にも能書きが色々書かれており、読みたかったけど
おごられ時の義務として勝った話を聞きながら７～８分程で
特製つけ麺の到卓です～。
濃厚なつけ汁は魚介系メイン。濃厚だけど後に残らない
スッキリとした美味しさ。デフォルトで汁内に入ったきざみ
チャーシューが嬉しいところです♪
スープ割りを頼むと別皿でくんでもらえます。こちらはトンコツの
まろやかさが素のまま飲んでも印象的。スープとの融合で
また違った美味しさが展開されます。
麺はモッチリとした中太麺。食感は良いのですが、粘度が高く、
海苔にベッタリとついてしまうのはちょっと残念。それに気を
とられて食べ心地がスポイルされてしまいます。量はまぁ普通。
気合の入った店に比べると量的には見劣りするかな。
トッピングはチャーシューが美味しい♪厚く、噛み心地も良く
メンマは王道を行くもの、平均以上のレベル。味玉はやや固めの
半熟。まぁ普通に美味しいかな。
ネギがまた結構な量乗ってます。後半ネギばっかになりウザいので
残してしまった(^^; 個人的には長ネギより細ネギの方が嬉しいかも～。
前回も書いたけど駐車場事情が改善されればもっと行きやすい
しまいます。その辺りクリアされるとリピートしたくなるお店です。
らぁめん友蔵
市川市欠真間2-19-17
平日 11:00-15:30、17:00-24:00
土日祝 11:00-24:00
定休日 月
くりっく
ぷり～ず♪です～
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