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Jun 24, 2008

【千葉の】風屋＠浦安【ラーメン】

(4)

テーマ： ★ラーメン(17038)

カテゴリ：ラーメン

本日のラーメンは風屋＠浦安です～。

風屋01.jpg

最寄り駅は東京メトロ東西線浦安駅なのですが、駅からは
ちと遠く、車でのアクセスがオススメ。世知辛い世の中
以前は周囲に駐車場が無く敬遠していたのですが、最近近所に
コインパが設置され、ようやくの訪問となりました。

平日20時頃の入店、待ち時間無し。10人位座れるＬ字型の
カウンターにテーブル数脚といった構成です。

風屋02.jpg

こちらがメニュー。ちゃーしゅうごはんセット850円と
大盛り+100円に味玉100円を注文。ちなみにこちらのお店、

トッピングが無料になるという嬉しいサービスがあるので
コインパに車を入れたら是非ともカードを持っていきたい
ところです（＾＾

ハキハキ、テキパキとした接客、オペレーションを見ながら
６～７分でちゃーしゅうごはんセット大盛り味玉付きの
到卓です～。

風屋03.jpg

こちらのお店、以前紹介した横浜げんき亭＠浦安の系列店で
基本的なトンコツ醤油のベクトルは同じなのですが、こちらの
方がライトなチューニング。そこにバターとはちみつなのか、
ほんのりと香る油で差別化を図っているみたいです。ライトに

麺は中太ストレート。ぷっちりと歯切れの良い麺です。
げんき亭での量の少なさを想定していたので大盛り注文
したのですが、スープ同様あちらより多め設定らしく
満腹オーバーしてしまいました（＾＾；

味玉は半熟タイプ。外観はさほどでもありませんが、中まで

厚く、赤身が多い割にホロリと崩れるタイプ。香味油を
こちらでも使用してるのか、油分がチト多めに感じ、美味しい
ですが、追加トッピングすると胸に残りそうなイメージです。

セットのちゃーしゅうごはんは細かくほぐされたちゃーしゅうが
少々濃い目の香味油に和えられてきざみ海苔の上に盛られています。
ルックス、食べ心地がちとツナっぽいですがちゃーしゅうですよｗ
海苔との相性良いですね。ただこちらも後半油感がキツいかな。

ラインナップの基本はトンコツ醤油&塩とシンプル。
太麺をしようしたもりそばとかもあったら食べてみたいかもです。

風屋
浦安市北栄3-1-18
18:00-25:00
定休日火

くりっく