2004年04月08日
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは。
今日はしばらくぶりに鶏さんことについてお話したい思います。
実は、あと５日もするとまたまたヒヨコちゃんが４０００羽ほど我が家にやってきます。生まれてから２４時間以内に我が家のヒヨコちゃん専用施設に運ばれてくるんです。
そのための受け入れ準備で最近は忙しいですね。まずは徹底した衛生面での対策です。
建物の中にある設備全体を水をかけてまるごと洗います。そのあと何日間か放置して乾燥させてから、もう一度消毒液の入った水をかけてまた乾燥。これで設備の洗浄及び消毒は終了ですね。
次にヒヨコちゃんの入る家の下におがくずを敷き詰めます。そして、ヒヨコちゃん専用の餌箱、水のみ器などなど使うものをもう一度点検し、消毒しておきます。
そして、一番重要なのは生後１週間くらいの室温管理です。この温度管理に失敗するとヒヨコちゃんはすくすくと育ちません。そこで、温度を調整するための設備の総点検！！
う～ん、これでばっちり準備完了って思いきや、もう一つ大切なことを忘れていました。それは光の量の調整です。
動物というのはやはり太陽の光と切っても切れないものなんですね。光の量が少ないと身体も大きくなりません。つまり、成長しないんです。だから、なるべく全体的に同量の光が差し込むようにカーテンなどの調子も確認します。
ちなみに、なぜ消石灰をまくとウイルス対策等になるかといいますと、ウイルスや細菌はアルカリ性に弱いからです。消石灰はアルカリ性ですし、単価も非常に安いですからお手軽な衛生対策用品として昔から人気があります。だからといってこれに頼って何もしないのは問題ですけど。
これで、一通りヒヨコちゃんの受け入れ態勢は整いました。あとは来るのを待つばかりです。ヒヨコちゃんが入ると１週間はつきっきりで餌、温度、湿度等をこまめに管理しなければなりません。となるともしかして日記も１週間休まさってしまうかなぁ？
なるべく、ヒヨコちゃんの成育状況を実況できるように頑張ります。
追伸
ちなみになぜ、我が家はヒヨコちゃんから飼育するかといいますと鶏さんの免疫力を高めるためです。
その土地その土地にあったワクチンプログラム、栄養管理、飼育状況管理、そして、家畜保健所との連携による鶏さんの免疫抗体検査などを自分達でしっかりと行えるので自分達の鶏の長所、短所などが把握できます。
もちろん、自分達で育てるので成長促進剤や抗生物質といった薬品は一切使わなくても鶏さんの生育に合わせながら丈夫に育てることが出来ます。なんといってもこの点が最大のメリットですね。
これがヒヨコから育ててないとすべてが他人任せになるのでね、業者さんも納期があるのでそれに合わせて調整するでしょうし、 病気になると困るので万一に備え薬品も投与するかもしれません。死んでしまって納品できないと保証問題になりますから。まずは生きて納品することが絶対条件ですからね。
こういったビジネスに関係する部分により、鶏さんの免疫力というのは、決定的な差が出てくると思います。抗生物質は一度使うとなかなかやめられません。確かに病気に対しては絶大なる効果を発揮しますからね。でも、基礎免疫力という観点からは非常にマイナスです。
はるか昔に鶏を育てて販売しているところの所長さんから直々に「自家育雛はやめない方がいいよ。自家育雛に勝る飼育方法は無いから！」と言われたこともありましたから。
そんなわけで、こだわりの卵生産には、この自家育雛は避けて通れない必修項目として我が家では続けています。
今日はしばらくぶりに鶏さんことについてお話したい思います。
実は、あと５日もするとまたまたヒヨコちゃんが４０００羽ほど我が家にやってきます。生まれてから２４時間以内に我が家のヒヨコちゃん専用施設に運ばれてくるんです。
そのための受け入れ準備で最近は忙しいですね。まずは徹底した衛生面での対策です。
建物の中にある設備全体を水をかけてまるごと洗います。そのあと何日間か放置して乾燥させてから、もう一度消毒液の入った水をかけてまた乾燥。これで設備の洗浄及び消毒は終了ですね。
次にヒヨコちゃんの入る家の下におがくずを敷き詰めます。そして、ヒヨコちゃん専用の餌箱、水のみ器などなど使うものをもう一度点検し、消毒しておきます。
そして、一番重要なのは生後１週間くらいの室温管理です。この温度管理に失敗するとヒヨコちゃんはすくすくと育ちません。そこで、温度を調整するための設備の総点検！！
う～ん、これでばっちり準備完了って思いきや、もう一つ大切なことを忘れていました。それは光の量の調整です。
動物というのはやはり太陽の光と切っても切れないものなんですね。光の量が少ないと身体も大きくなりません。つまり、成長しないんです。だから、なるべく全体的に同量の光が差し込むようにカーテンなどの調子も確認します。
ちなみに、なぜ消石灰をまくとウイルス対策等になるかといいますと、ウイルスや細菌はアルカリ性に弱いからです。消石灰はアルカリ性ですし、単価も非常に安いですからお手軽な衛生対策用品として昔から人気があります。だからといってこれに頼って何もしないのは問題ですけど。
これで、一通りヒヨコちゃんの受け入れ態勢は整いました。あとは来るのを待つばかりです。ヒヨコちゃんが入ると１週間はつきっきりで餌、温度、湿度等をこまめに管理しなければなりません。となるともしかして日記も１週間休まさってしまうかなぁ？
なるべく、ヒヨコちゃんの成育状況を実況できるように頑張ります。
追伸
ちなみになぜ、我が家はヒヨコちゃんから飼育するかといいますと鶏さんの免疫力を高めるためです。
その土地その土地にあったワクチンプログラム、栄養管理、飼育状況管理、そして、家畜保健所との連携による鶏さんの免疫抗体検査などを自分達でしっかりと行えるので自分達の鶏の長所、短所などが把握できます。
もちろん、自分達で育てるので成長促進剤や抗生物質といった薬品は一切使わなくても鶏さんの生育に合わせながら丈夫に育てることが出来ます。なんといってもこの点が最大のメリットですね。
これがヒヨコから育ててないとすべてが他人任せになるのでね、業者さんも納期があるのでそれに合わせて調整するでしょうし、 病気になると困るので万一に備え薬品も投与するかもしれません。死んでしまって納品できないと保証問題になりますから。まずは生きて納品することが絶対条件ですからね。
こういったビジネスに関係する部分により、鶏さんの免疫力というのは、決定的な差が出てくると思います。抗生物質は一度使うとなかなかやめられません。確かに病気に対しては絶大なる効果を発揮しますからね。でも、基礎免疫力という観点からは非常にマイナスです。
はるか昔に鶏を育てて販売しているところの所長さんから直々に「自家育雛はやめない方がいいよ。自家育雛に勝る飼育方法は無いから！」と言われたこともありましたから。
そんなわけで、こだわりの卵生産には、この自家育雛は避けて通れない必修項目として我が家では続けています。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
えぞふじ
北海道の片田舎で36年続いている、とある養鶏場の次男坊、なおきが知っていそうで実は知らないたまごの秘密や凄さを思いつくままにお知らせします。
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
