自家配合飼料と完配飼料って何？

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こだわりの卵って何が違うのか？

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2004年05月12日

こんにちは。
　本日は鶏さんが普段食べている飼料の種類についてお話しますね。
　飼料についてはよくどこそこの卵は餌が違うとか、この卵は○○を使って育てていますなどの表示がありますよね。
　私が思うに、こういったことって最近はありふれていて消費者の皆さんにとってはいったい何が違うのかわからないってこと多いと思うのですがどうですか？

　そこで、今日からこのあたりについて少しずつお話をしていきたいと思います。知らないと良いものも悪いものも区別できないでしょうから。
　最終的には表示を見てこれは本物、これは売り文句だけ、これは安作りっていうのがある程度予測できるようになれればいいなぁと思っております。

それでは、はじまりはじまり～

さて、鶏さんが毎日食べている飼料、つまりは餌のことですが大きく分けて２種類あります。それはタイトルにもある通り、自家配合飼料と完配飼料です。

　自家配合飼料というのは文字通り、自分のところで配合して作った飼料のことです。完配飼料っていうは完全配合飼料の略で出来合いの飼料ってことです。

ここで一つ注意しておきますね。
　この完配って文字に騙されてはいけませんよ！！

栄養価がこれで完璧って意味では決してありません。

国が設定した鶏さんが卵を産むのに最低限必要な栄養素の基準をかろうじてすべてクリアーした配合がされているってだけすよ！！

　要は、これを購入して鶏さんに食べさせれば、とりあえず卵は産みますし、他に何も食べさせなくてもなんとか大丈夫ですよってことです。
　決してこれを食べ続けたことで鶏さんが健康長寿になるって配合ではありません。

ということでもう少しわかり易い例えで説明しようかな？

そうそう、イメージ的には料理で例えればわかり易いかも！

　自家配合飼料とは手作り料理、おふくろの味みたいなものですよ！
　ダシも自分でとって、味付けも栄養バランスも全部自分達の家族のことを考えて作ったお母さんの愛情料理って感じです。　もちろん、自分達の家族に合わせてお好みで味付けも変えるし、必要とあれば具も変えるでしょう？

自家配合飼料を作る目的というのはまさにこれ！！

自分達の環境に最も適した健康に良いご飯を作ることが本来の目的です。

　一方、完配飼料というのは料理で例えればスーパーやコンビニなんかで販売している出来合いの弁当みたいなものかな？

　最初から出来上がっていて購入したらすぐに食べれますって状態の飼料のことですから。
　これって作る手間もいらないし、すぐに食べさせれるからね、時間を節約するには便利でしょう？
　自家配合はそのままでは食べれませんからね。最初に料理しないといけませんから。

おわかりになりますか？　このイメージの違い！！

自家配合は手作り弁当、完配飼料は市販の弁当って感じですよ。

　もちろん、自家配合は手作り弁当ですからね、作る人の技術が必要です。栄養価もきちんと考えないといけませんし、いい加減に作ると大変ですよ。栄養が足りないと鶏さん卵産まなくなりますからね。
　だから、表示で自家配合をしているからといって必ずしも上手いものを作るわけではないんですよ。すべては食べて見ればわかりますけど作る人の腕しだいなんです。自家配合っていうのは。

　逆に、完配飼料ていうのは市販の弁当ですから、そこそこの味もしていますし、栄養価もカロリーに関してはそれなりにあります。ビタミン、ミネラルは不足気味ですけどね。

　それでも、ずぶの素人が作ったお弁当よりも美味しいでしょう？

　どんな人でもとりあえずは食べれるもの、そして、大きな問題が起きないもの、このようなイメージが完配飼料って感じです。
　自分で作ったわけではないけれどもとりあえずこれさえ鶏さんに食べさせておけばね、大きなはずれは無いってことです。手間も浮くし、手作りと違って安いしね、一般的には安く卵を生産しようと思ったら迷わず完配飼料でしょう？

どうでしょう？

両者の目的の違いがご理解いただけましたか？

　これはまだまだほんの序の口ですが、とりあえずは本来の両者の目的の違いを理解して下さい。明日以降、同じ自家配合でも見せかけだけのところとか、完配でもそれなりにこだわっているところもありますからね。そういったパターンもお話していこうと思っております。

それでは、おしまい。

本日も、長い文章を読んでいただきましてありがとうございましたｍ(－－)ｍ
＜終＞

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最終更新日 2004年05月12日 15時58分08秒
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:自家配合飼料と完配飼料って何？(05/12)

手前まりんぱさん

こんばんは。手前まりんぱのナナです。
まだ旅行先からのログインなんですがｗ

んーーー♪♪　勉強になりました♪♪
旦那（予定）さまと二人で『へぇー・へぇー』言いながら読んじゃったｗ
これから日記を遡って読み進めて行きますね♪♪

それでは、また後ほどぉー♪♪ (2004年05月12日 19時15分10秒)

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Re:自家配合飼料と完配飼料って何？(05/12)

sumairu1962 さん

よーくわかりましたよ。

手塩にかけて育てていらっしゃるんですよね、、、 (2004年05月12日 20時23分33秒)

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Re:自家配合飼料と完配飼料って何？(05/12)

ありがとう７７７さん

しかし、奥が深いですね。知れば知るほど。

「たまご」って・・・

(2004年05月12日 22時28分40秒)

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Re:自家配合飼料と完配飼料って何？(05/12)

手前まりんぱさん

手前まりんぱの奈菜です。
日記読んじゃいましたわ♪♪
玉子ネタは美味しいですね♪♪
あたし達、まばたきするのも忘れて、えぞふじさんの日記に釘付けだしｗｗｗ
鳥インフルエンザの猛威の後だしｗ
っていうか、鳥インフルエンザってどうなっちゃったんでしょうか？？？

あ、そうそうｗ
えぞふじさんと手前の旦那（予定）さまって同世代でしたわねｗ
手前の旦那（予定）さまは、１９６９年生まれでございますｗ

それでは、気が済むまで放浪して参りますねｗ

Ｐ．Ｓ．
たまごって、玉子とも卵とも書くじゃないですか。これって、どう違うんでしょ？？？ (2004年05月12日 23時00分06秒)

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Re[1]:自家配合飼料と完配飼料って何？(05/12)

えぞふじさん

手前まりんぱさんへ
＞あたし達、まばたきするのも忘れて、えぞふじさんの日記に釘付けだしｗｗｗ
ありがとうございます（＾＾）読んでもらえると書いている甲斐があります。けっこう激しい内容が書いてあるでしょう？

＞っていうか、鳥インフルエンザってどうなっちゃったんでしょうか？？？
　そうですよね。やはり心配でしょう？
　人間のインフルエンザとほぼいっしょですよ。またまたその時期がくれば騒ぎ出します。時期的に落ち着いただけで解決はまったくしていませんから。でも、鶏インフルエンザウイルス自体は弱いっすよ。食べて感染は考えずらいなぁ？異常なほど大量に吸い込めばまれに発病するかもしれませんけど・・・。

＞えぞふじさんと手前の旦那（予定）さまって同世代でしたわねｗ
そうなんですか？やっぱり小さい頃はロボットアニメにはまりましたか？私はいまだにガンダムを見ています。この前も最新シリーズのｓｅｅｄ全部見ちゃった（笑）

＞たまごって、玉子とも卵とも書くじゃないですか。これって、どう違うんでしょ？？？
実は私も疑問なのだ！！料理名に出てくるときは玉子、食材で出てくるときは卵が多いですよね。だから、玉子って当て字ではないですか？ (2004年05月12日 23時31分28秒)

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Re[1]:自家配合飼料と完配飼料って何？(05/12)

えぞふじさん

ありがとう７７７さんへ
＞しかし、奥が深いですね。知れば知るほど。
＞
＞「たまご」って・・・
そうでしょう？

結論として、こだわり出したらキリがないですよ！！

　お金や手間をかければ、ある程度のものは卵以外でもそうでしょうけど、それなりにいいものは作れます。
　でも、多くの方が食べれる価格帯で納得するものを生産しないと私としては作る意味がないって思ってます。

手頃な価格でなるべく安全で大部分の方が食べて美味しいと感じるものを作るってことが我が家のモットーですから。

この辺りは賛否両論がかなりあるでしょうけど・・・。
　自然派養鶏で自給自足を目指すという考え方も理解出来ますから。
　でも、どこの家の庭先にでもペットみたいに鶏がいるっていうのもこの時代では難しいでしょう？
だったら我が家にお任せ下され！！って感じです。
(2004年05月12日 23時40分13秒)

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