2004年08月17日
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こんばんわ。
今日は鶏さんと換気の関係についてお話したいと思います。
我が家では鶏さんは鶏舎（けいしゃと読みます）という細長い建物で鶏専用のかごを使用して飼育しています。
そして、基本的には卵を産み始めてからおよそ１年でウインナ―の材料として出荷されてしまう運命にあるんですね。
ちなみに鶏さんの寿命はやく１５年くらいあるらしく、１年程度たったからといって卵が産まなくなるかというとそうではありません。
産卵率にして７割はありますよ。
簡単にいって１０日に７個くらいは卵を産みます。
でもね、卵の殻が年齢とともにどうしても薄くなるのと鶏さんをヒヨコちゃんから飼育するローテーションの関係で我が家ではどうしても１年で選手交代と決まっております。
実はですね、同じ鶏舎にいる鶏はもちろん年齢も食べている飼料も飲んでいる水もまったく一緒なんですよ。でもね、なぜか飼育している場所によって鶏さんの歳のとり方に差が必ず出てくるんですよ。
簡単にいうと、住む場所によっては老化しないんですよ。
なぜ、そんなことがわかるかといいますと、鶏さんもね、人間と同じく、歳をとると骨粗鬆症になるんですよ。
すると、鶏さんの体内にカルシウム分が不足するってことなので結果として卵の殻が薄くなってくるんですわ。
でもね、どの鶏舎でもね、ある場所に住んでいる鶏さん達はね、一年たっても殻が薄くならず頑丈な卵を産み続けるですよ。
これって不思議でしょう？
同じ建物内に住んではいるんですよ。でもね、住んでいる場所が違うだけでこれだけの差が１年後に歴然として出てきます。
さて、皆さん、どこに住んでいる鶏さん達だと思いますか？
はい、答えはずばり、入り口付近です。
入り口はね、空気の循環が一番いいんですよ。
鶏さんはね、ほぼ毎日卵を産みますから、それこそ物凄く体内でエネルギーを必要とするわけです。
だから、鶏さんもね、山奥の空気のきれいなところで育った方が同じ飼料を食べていても良い卵を産んでくれるんですよ。
それと、もうひとつはね、入り口付近っていうのは鶏さんもあまり密集していないんですよ。その分、中央付近に住んでいる鶏さん達よりもストレスがかからないんですね。それにより、ノビノビと出来るわけですわ。
まとめますと、
新鮮な空気とストレスがかからない環境が揃うと同じ場所で飼育していても老化のスピードに大きな変化が出て来るってわけです。
こんな説明でわかってもらえたかなぁ？
皆さんもなかなか忙しい毎日だとは思いますが、その中でも自分でのんびり出来る時間を作ってストレスを発散して下さいね。
これだけでも老化のスピードは変わるはずですよ。鶏さんがそう我々に教えてくれてますから。
それでは、また。
今日は鶏さんと換気の関係についてお話したいと思います。
我が家では鶏さんは鶏舎（けいしゃと読みます）という細長い建物で鶏専用のかごを使用して飼育しています。
そして、基本的には卵を産み始めてからおよそ１年でウインナ―の材料として出荷されてしまう運命にあるんですね。
ちなみに鶏さんの寿命はやく１５年くらいあるらしく、１年程度たったからといって卵が産まなくなるかというとそうではありません。
産卵率にして７割はありますよ。
簡単にいって１０日に７個くらいは卵を産みます。
でもね、卵の殻が年齢とともにどうしても薄くなるのと鶏さんをヒヨコちゃんから飼育するローテーションの関係で我が家ではどうしても１年で選手交代と決まっております。
実はですね、同じ鶏舎にいる鶏はもちろん年齢も食べている飼料も飲んでいる水もまったく一緒なんですよ。でもね、なぜか飼育している場所によって鶏さんの歳のとり方に差が必ず出てくるんですよ。
簡単にいうと、住む場所によっては老化しないんですよ。
なぜ、そんなことがわかるかといいますと、鶏さんもね、人間と同じく、歳をとると骨粗鬆症になるんですよ。
すると、鶏さんの体内にカルシウム分が不足するってことなので結果として卵の殻が薄くなってくるんですわ。
でもね、どの鶏舎でもね、ある場所に住んでいる鶏さん達はね、一年たっても殻が薄くならず頑丈な卵を産み続けるですよ。
これって不思議でしょう？
同じ建物内に住んではいるんですよ。でもね、住んでいる場所が違うだけでこれだけの差が１年後に歴然として出てきます。
さて、皆さん、どこに住んでいる鶏さん達だと思いますか？
はい、答えはずばり、入り口付近です。
入り口はね、空気の循環が一番いいんですよ。
鶏さんはね、ほぼ毎日卵を産みますから、それこそ物凄く体内でエネルギーを必要とするわけです。
だから、鶏さんもね、山奥の空気のきれいなところで育った方が同じ飼料を食べていても良い卵を産んでくれるんですよ。
それと、もうひとつはね、入り口付近っていうのは鶏さんもあまり密集していないんですよ。その分、中央付近に住んでいる鶏さん達よりもストレスがかからないんですね。それにより、ノビノビと出来るわけですわ。
まとめますと、
新鮮な空気とストレスがかからない環境が揃うと同じ場所で飼育していても老化のスピードに大きな変化が出て来るってわけです。
こんな説明でわかってもらえたかなぁ？
皆さんもなかなか忙しい毎日だとは思いますが、その中でも自分でのんびり出来る時間を作ってストレスを発散して下さいね。
これだけでも老化のスピードは変わるはずですよ。鶏さんがそう我々に教えてくれてますから。
それでは、また。
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えぞふじ
北海道の片田舎で36年続いている、とある養鶏場の次男坊、なおきが知っていそうで実は知らないたまごの秘密や凄さを思いつくままにお知らせします。
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