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５時・５時間・パンプキンパイ

ウィンブルドンテニスが終了するのを待っていたかのように、全英オープンが始まりましたね。松山英樹さんのナイスプレイの連続に、朝５時までテレビにくぎ付けになってました。　　　　　　　　　　　　　　　今日は、パンプキンパイを焼いてました。ハロウィンの季節ではないですが、かぼちゃの旬を迎え、長崎産のおいしいかぼちゃを購入したので、作ってみたくなっちゃった。ハロウィン風の顔をナイフで描いてみましたが、美的センスがなくって、家族に「パイの顔怖～い」と言われてしまった^^パイ生地って、バターを細かく切って、混ぜて、伸ばして、１時間寝かせて、また伸ばして、寝かせての繰り返し、とっても手間がかかります。特に夏に作るのは、バターが溶けやすいので、器や材料を冷蔵庫や冷凍庫に入れながらの作成。さらに、中身のかぼちゃの裏ごしが時間かかるぅ５時間かかりましたよ。パナソニック「３つ星ビストロ」のレシピ集に作り方が詳しく書かれていたので、何とか完成。甘いのが苦手な我が家、お砂糖の量はレシピの1/2の量プラス10ｇ　カロリーを少しでもカットしようと、お砂糖の代わりにラカントＳとオリゴ糖少々かぼちゃに入れるバターは、製菓用のごま油を混ぜて使いました。睡眠不足がたたったのか、パナソニック「３つ星ビストロ」のレシピから、「パンプキンパイ」を選ぶはずが、「アップルパイ」を選んでしまった(笑)　ところどころの失敗はありましたが、美味しかったぁ♪パイもサクッと綺麗に切れるパンナイフ。今見たら数量限定で半額になってたぁ定価で買っちゃったけど、切れ味バツグン。以前の物とは比較に出来ないくらい良い切り心地。手放せないパンナイフです。■商品名：栗原はるみ　ブレッドナイフ　【HK10701】【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】【あす楽】【10P20Sep14】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容画像をご覧ください。焼きたてふわふわのパンもこの通り！なんと、まな板を使わず、網の上で切ってみましたが、ちゃんと切れてますやわらかいパン、シフォンケーキにもスッと刃が入りますオレンジページで使い心地1位に選ばれたパンナイフです。毎日のキッチンが楽しくなりました。もっと詳しく見る皮むきって今まで持ってなかった。硬いレンコンや硬いかぼちゃの皮もバッチリ剥けます。普段は短くて軽いセラミック包丁を使っていてるのですが、今日はかぼちゃなのでステンレス包丁を使ったら、人差し指を包丁で、つついてしまった。血判を押せちゃうよぉ(笑)■商品名：【ラッピング不可】　栗原はるみ　ピーラー（ネイビー）　【HK10492】【あす楽】【10P20Sep14】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容包丁で切るより、薄くお野菜の皮がむけます。特に「レンコン」の皮むきに非常に役立っています。まあるい里いもの場合は、急いでむくと、歯が手にあたり、手が傷つくので注意が必要です。もっと詳しく見るパイ生地には使えませんが、中身のかぼちゃに混ぜました。ノンコレステロールが嬉しい製菓用ごま油。特にパイは、バターを沢山使うので、製菓用太白胡麻油を使うことで、身体に嬉しいパイになりました。■商品名：マルホン製菓用太白胡麻油(200g)【マルホン】■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容胡麻油特有の香りがないので、パンやケーキなど、ほとんどの製菓に使えます。ノンコレステロールが嬉しいですね。バターの代わりに使ってもいいですし、バター1/2、太白胡麻油1/2にして使う方法もできます。パイ生地に限って言えば、太白胡麻油を使うと上手く層ができないので不向きですが、パンプキンパイでしたら、中身のかぼちゃに混ぜるバターを太白胡麻油に変えるだけでもコレステロールが減ります。パンを焼… もっと詳しく見るぽっちゃりさんに嬉しいお砂糖の代用品。化学調味料でなく、自然派。貴重な果実のエキスから作られていて安心です。■商品名：ラカントＳ　顆粒　８００ｇ■レビュアー：tamagoyasann ※投稿時■レビュー内容少し前に、ラカントSの少量サイズを、こちらで購入しました。使い勝手や、味など、お徳用サイズを買う前に試してみたかったからです。こちらのショップさんを選んだのは、価格がお安いからです。(いえ、もっとお安いところもあるにはありますが、送料の問題もあり、こちらでしたら、他の健康食品も揃っていたので買いやすかったです。)開封して、先ず感じたのは黒糖のような良い香りがしたことです。でも、お料理に… もっと詳しく見るまた楽天買い回りセールが始まりますね。買い回りセールのサイクルがだんだん短くなってるような。前回の買い回りセールでは、ＧＯＧＯキャンペーンの最大ポイントが1000点しかなく、最大ポイント軽く超えてしまった。今回のＧＯＧＯキャンペーンの最大ポイントは2500ポイントまで付くようですね。以前は１万ポイント近くまで貰えたことがあって、沢山ポイントゲットしていたので、その調子で買っていると、実際はポイントが付いていないこともあるので、それぞれのキャンペーン詳細ちゃんと読まなくっちゃ→パンプキンパイのスライドショー

三つ星ビストロで簡単焼きりんご

久しぶりにパナレンジ　三つ星ビストロの登場です焼きりんご作ってみました材料安いりんごバター(使用したのは発酵バター)　※量が多い方が美味しいです製菓用ラム酒(ブランデーでも良いと思います)レーズンシナモン(あれば)※甘党さんは、お砂糖振りかけてレーズン以外の材料グリル皿並べて、トースト4枚強スタートピピッ(終了)と言ったら、レーズン乗せて　追加で3～4分加熱したら出来上がりりんご苦手な夫君もパクパク食べますちなみに夫君は、皮のない方が好みです。※今回は、彩良くするために皮つきで作っていますりんごの皮は、農薬が心配なので、リンゴの皮に重曹つけて、ごしごし洗ってから使用しました。NE-BS1400-RK【税込】パナソニックスチームオーブンレンジ　30L　ルージュブラック Panasonic　Bistro（ビストロ） [NEBS1400RK]【返品種別A】【RCP】【送料無料】NE-BS1400-W【税込】パナソニックスチームオーブンレンジ　30L　ホワイト Panasonic　Bistro（ビストロ） [NEBS1400W]【返品種別A】【RCP】【送料無料】まごころ長期修理保証(保証5年)［加入料：対象商品代金の5%］商品「NE-BS1400-RK」専用加入料

世界遺産　比叡山延暦寺東塔国宝根本中堂

世界遺産　比叡山延暦寺　東塔(とうどう)地域、国宝根本中堂があるためか、それともケーブル駅に近いためか、西塔地域、横川地域より参拝される方が多かったです。1枚目は、戒壇院、階段が長く、無理そうだったので屋根のみ下から撮影　　2枚目の写真は法華総持院の石段→でも、う回路あり。う回路には大木が↓法華総持院・阿弥陀堂お風呂のお供、アヒルがいっぱい^^水かけ地蔵様水をおかけしてみました。かいだんがあり、参拝を諦めていた戒壇(かいだん)院　法華総持院・阿弥陀堂から下ってきたら、なだらかな道が見え行くことが出来ました戒壇院　重要文化財　828年創建　色あせた風合いが落ち着きます戒壇院の鐘楼は、塗り替えられていました福田梅(岡山市)奉納牛像　　　　木隠れですが、国宝根本中堂の屋根が見えます　消防自動車が2台待機国宝根本中堂と重要文化財の回廊は、平成28年から約10年かけて大改修中でした足場があって良く見えませんでした。平成30年3月頃には、修学スペースができるそうで、屋根の高さまで登って、改修の様子が見られるそうです大講堂(重要文化財)軒下の動物の彫り物木鼻は、像鼻　　　　　虎　　　　　　龍　　　　　　獅子 ? 像鼻大講堂横の鐘楼　開運の鐘と書かれていました　苔を眺めながら、参道を歩き　世界遺産　比叡山延暦寺を後にしました

スチームオーブンレンジで、竹輪の磯辺揚げ　ならぬ　磯辺焼き^^

ゆるダイエット中の私にも、そして、少し前まで　メタボまっしぐらだったダンナにも嬉しい「揚げないちくわの磯辺揚げ」です。毎度おなじみ、パナソニック　スチームオーブンレンジ「3つ星ビストロ」　ＮＥ-ＢＳ1100 で作ってみました。レシピ集にはありませんので、チラッと手順をまずは完成のちくわの磯辺揚げ　モトイ　ちくわの磯辺焼き揚げない　ちくわの磯辺揚げ1.薄力粉、片栗粉、青のり、いりごまを混ぜて水で溶き、健康油（使用したのはリセッタ）をまぜます。2.竹輪を1に付けて、グリル皿に並べます。3.レシピ集の「とんかつ」モードで3人分を選んでみました。（量からすると2人分でいいのですが、2人分にするとグリル皿の半分しか加熱しません）4.きつね色になったら、レンジの扉を開けます（残り5分で扉開けました）5.網の上にキッチンペーパーを乗せ、その上に出来た「揚げない　ちくわの磯辺揚げ」を乗せて余分な油分を取り除いたら完成。ところで、メタボまっしぐらだったダンナ。最近スポーツする時間が増えて、お腹横のお肉がごっそりとれました。「私を置いてかないでェ」と、太目な私は騒いでます。だったら運動しなさいよ(笑)やっぱり、痩せるには運動ですねぇ。運動苦手なので、せめて食べ物でと　ゆるダイエットしてる私でした。

陶芸の森　滋賀県甲賀市信楽町

こちらは、滋賀県立陶芸の森広々とした敷地に、信楽焼きのモニュメントや、研修館、美術館、展示館などの建物が建てられています。信楽焼きというと、真っ先に思い浮かぶのが、この「信楽焼きのたぬき」さんですが国会議事堂の中央塔屋テラコッタは、信楽焼なんだそうです。岡本太郎氏は、太陽の塔のレリーフである「黒い太陽」を信楽で制作。山陽新幹線岡山駅開業に合わせて制作された岡本太郎氏の「躍進」も信楽焼きの陶板レリーフ狸以外にも色々な建築物や陶板画に信楽焼きが使われていたのですねメインゲートを過ぎ、高台を目指して車を進めると、桜が咲いているのが見えました。敷地内に駐車場が4か所。陶芸館(美術館)横のP1に車を止めると何とも言えない手の表情をした　たぬきさんがいました。とぎ・ざ・たぬきリンダ・ケアーズさんの作品何か受け取ろうとしているのでしょうか?※「陶芸の森お勧めスポット」の写真をよくよく見ましたら、手に徳利?を持っていたようです。徳利、割れてしまったのですね。でも、これはこれで、想像力を掻き立てる作品になっていると思いませんか?その他にも草むらに気持ち良さそうにゴロンと横になっているパンダ体操の選手かな? 右の大仏様のような大きな手は「天地(あめつち)のことば」陶芸家　吉村敏治氏作品陶芸館は、大きなパンダがお出迎え左はトイレ　「信楽に想う」　陶芸家　伊藤五恵氏陶芸館をぐるっと一回りして、下に下りることにしたのですが当然ですが「下りたら、駐車場のあるこの高台まで登ってこなくてはいけない^^」どうしようかと悩んだ挙句また腰痛がひどくなるといけないと夫は車で下に下り、下の駐車場から歩いて登ってくることに　　　　私は、桜を見ながら下ることに　　　信楽駅の桜は終わっていましたが、陶芸の森の桜は綺麗に咲いていました。石段途中に　「いっぷくべんち」と書かれた江戸時代を感じる形の案内板とベンチ「長い階段ひらにご容赦願います」と続けて書かれていました。信楽焼きのモニュメントも階段横にあり楽しみながら下って行けますこっ、これはー石段の下には「ダイエット階段」と書かれた文字がダイエットしたい方、運動不足の方階段へGO！この階段を登りきると30代女性の場合、約17.6 K cal30代男性の場合、約25.2K cal消費しますの案内板と共に階段数段ごとに消費カロリーが書かれていましたヨこう書かれていると張り切っちゃいそうなかなかユニークですねぇ太陽の広場と信楽産業展示館レストランもあります玄米と発酵食のレストラン、利用されている方が何人もいらっしゃいました。左は　「壺」陶芸家　星野就久氏　右は　じゃんけん　かな? そして、ラクウショウ(沼杉)の呼吸根が沢山ありました私が写真を撮っている間暇そうな夫は、「運動」と言って階段上ったり下りたり( ´艸｀)さて、陶芸館で見た「陶芸の森お勧めスポット」(案内図)で、私は発見してしまった何をって「ユニークな車止め」の文字をこれ見たさに、P1から車を移動させるとき「P4に車止めてねー」と頼んでいたのでしたこちらがP4の駐車場車止め、いろいろな色ですがこれなんです。信楽焼きのワンちゃんの車止め　楽しいですね♪陶芸の森は、入園無料駐車場無料※美術館等は有料です自然豊かで素晴らしい所でした。この後　新名神拘束道路　信楽ICへ向かいますここからは、車で約8分プレートby schocolatさん