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＊ブタ子＊
子供が生まれ、４世代・８人家族になりました。玉ねぎ農家に嫁いだブタ子が送る「ちょっと聞いてよ～！」第二弾！
2009.11.25
テーマ： 簡単レシピ(3505)
カテゴリ： 食べもの
地域の農家の奥さんの集まりに呼ばれて、参加してきました。
それと、アサリとキャベツのホワイトスープ。
若い人の集まりだって聞いたけど、50代だったら若い方。
ま、別に若い人を求めて参加したんじゃなく、料理が目的でもなく、
地域の農家の奥さんたちってどんな感じか会いたかったのと、
自分を知って貰うため、売り込み的な感じで行ったので、
年齢は何でもイイんだけど、腰が曲がった人が多かったな。
みんな主婦はベテランのハズなのに、切り方が分からないとか、
レシピは4人分だけど、今回は6人分作らなきゃいけなくて、
その分量の計算ができないとか、人のやり方にケチ付ける人とか、
そりゃ～もう大騒ぎだったわ。
気になったのは、水をジャンジャン出したり、
洗剤をドバドバ使う人が多くて…、もったいなくて見てられない｡｡｡
家でも同じようにやってるんだろうね。
で、料理。 こちらはダイコン餅。
簡単に言えば、ベタベタしたお好み焼きみたいな感じかな。
大根を半分すりおろして、もう半分は千切り。
米粉と混ぜてハンバーグの要領で焼きます。
今回は、干しエビと大根の葉が入って良い色どりでした。
今回は甘く煮た黒豆を入れて、油で揚げました。
ホワイトスープはパスタが入ってメインディッシュな感じ。
やれ焦げただの、やれ味がどーのだの、火が通ってないだの、
なんだかんだイイながらも、出来上がってみれば美味しかったわ。
自宅で作って差入れてくれた漬物とか、寒天とか回ってきて、
ワタシはどーするとか、何の代わりに何を入れるとか、
お料理が好きって言うか、自慢って言うか…、ちょっと疲れた。
食事をしながら交流会。
と言っても、隣の人くらいしか話さなかったけど。
しかも、その人はたまたま見学に行った農家の奥さんで、
既に知り合いだったので心強かったけど、新しい人脈ではなく。
地域と言っても１市３町１村と広範囲で、同町の人は2人。
同じ直売所に出しているので、数回顔を合わせているけど、
あそこのお嫁さん？！ って認識してくれたので、良かったかな。
彼女たちとは、再来週のイベントでまた顔を合わせそうだわ。
それと、アサリとキャベツのホワイトスープ。
若い人の集まりだって聞いたけど、50代だったら若い方。
ま、別に若い人を求めて参加したんじゃなく、料理が目的でもなく、
地域の農家の奥さんたちってどんな感じか会いたかったのと、
自分を知って貰うため、売り込み的な感じで行ったので、
年齢は何でもイイんだけど、腰が曲がった人が多かったな。
みんな主婦はベテランのハズなのに、切り方が分からないとか、
レシピは4人分だけど、今回は6人分作らなきゃいけなくて、
その分量の計算ができないとか、人のやり方にケチ付ける人とか、
そりゃ～もう大騒ぎだったわ。
気になったのは、水をジャンジャン出したり、
洗剤をドバドバ使う人が多くて…、もったいなくて見てられない｡｡｡
家でも同じようにやってるんだろうね。
で、料理。 こちらはダイコン餅。
簡単に言えば、ベタベタしたお好み焼きみたいな感じかな。
大根を半分すりおろして、もう半分は千切り。
米粉と混ぜてハンバーグの要領で焼きます。
今回は、干しエビと大根の葉が入って良い色どりでした。
今回は甘く煮た黒豆を入れて、油で揚げました。
ホワイトスープはパスタが入ってメインディッシュな感じ。
やれ焦げただの、やれ味がどーのだの、火が通ってないだの、
なんだかんだイイながらも、出来上がってみれば美味しかったわ。
自宅で作って差入れてくれた漬物とか、寒天とか回ってきて、
ワタシはどーするとか、何の代わりに何を入れるとか、
お料理が好きって言うか、自慢って言うか…、ちょっと疲れた。
食事をしながら交流会。
と言っても、隣の人くらいしか話さなかったけど。
しかも、その人はたまたま見学に行った農家の奥さんで、
既に知り合いだったので心強かったけど、新しい人脈ではなく。
地域と言っても１市３町１村と広範囲で、同町の人は2人。
同じ直売所に出しているので、数回顔を合わせているけど、
あそこのお嫁さん？！ って認識してくれたので、良かったかな。
彼女たちとは、再来週のイベントでまた顔を合わせそうだわ。
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