Tanzen Sie in den Himmel

この日もyakko妃殿下より賜わりし宝物いっぱいの　らいおん亭でした





らいおんイタ長が入念に確認しておられるのは

札幌発マジックスパイス　スープカレーのレシピ。

実は　らいおんさんが今年３月までお住まいだった　お魚王国のらいおん邸の


どこだっけ？


なんだか近くの駅には　このスープカレーの専門店があり

いつか入ってみようと話し合いながらも　その

カウンタ席のみの店内の雰囲気に　なんとなく落ち着かなくて

また　カレーというと　かなり空腹のときでない限り入らないので

うまいタイミングがなくて　とうとう行かずじまいになっていた

あのスープカレーというのが





これなんだろうか？？？？



らいおんさんは几帳面なので　とにかくきちんと

レシピ通りの計量をなさる



具材だけは　指定のものにこだわらず

yakko妃殿下より頂いたお野菜をてんこもり使わせていただいた

日本式のカレーに比べると　

インドの本場カレーは　テクスチャ的に　“ゆるめ”　だが

（風味の複雑な奥行きの割には　トロミは少な目の食感ですよね？）

この北海道スープカレーは　“スープ”　なだけあって　

なおのこと　さらりとお水っぽいというか

あの　“カレー色”＝焦げ茶色　の　イメージともかけ離れており

見た目的には　“コンソメスープ”　に似ているぞと思った

らいおんイタ長が　仰った




「いつもより　薄めになっちゃったかも・・・」




しかし・・・・・





なんという・・・・！

今までに全く例えようのない　びみしさだった！



たしかに風味はカレーなんだが

“カレー粉”　とも違うし　

中村屋でも　マハラジャでも　ない


う～ん・・・

あの　カレー独特の重さもないので

どんどんイケてしまう

・・・おかわり・・・おかわり・・・




びみしい・・・




とにかく

びみしくって

びっくり



食べながら　

２食分作ったつもりが　１食で終りそうなので

次回の入手方法を考えてしまっていた我々でした

北海道物産とか行けば買えるんだろうか・・・




とにかく

お勧めです！

この味は　食べてみないとわかりませんし

説明のしようがありません


カレーであって　カレーじゃない

びみしいことだけは間違いありません！

かなりお勧めです！


yakkoさん

本当に本当にありがとうございました。