2009年10月の記事
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ハロウィン弁当
昨日・今日と日中暖かかったです 昨夜、王子１号を救急病院に連れて行きました。「歩けない」と王子が言うので、駐車場から病院入口までおんぶして連れて行きましたいくら細身とはいえ重くなったなぁぁぁ・・・なんて（こんな時に）思っちゃいました一応、妊婦の自覚はあるので、入口で車椅子をお借りしました 今月のお弁当作りは今日で最後です なので、「ハロウィン弁当」です。 が・・・ 失敗 白おにぎり＋ケチャップおにぎりブリの照り焼きウィンナー卵焼きコールスローミニトマト ご飯のバランスも悪い・・・ 何なんだか解らないお弁当になってしましました 勿論、子供たちの反応も無反応でした もっと昨夜のうちに研究しとくんだった・・・
2009年10月29日
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ハロウィン弁当２＆スウィートポテト
昨日は、変なお天気でした 今日はいいお天気ですが、朝寒いんです・・・なかなか布団からでれません お弁当も相変わらず手抜きになっちゃいました 「ハロウィン弁当第2弾」 白おにぎり豚とサツマイモの煮物ウィンナーミニトマト卵焼きほうれん草のおひたし 芋掘り遠足で収穫してきたサツマイモがまだまだ残ってます・・・ なので、 スイートポテトを作ってみました ヘルシーに・・・と思って生クリーム→豆乳に変更して、バターは使用しなかったんです。 さすがに、「う～ん・・・いまいち」 急いで、溶かしバターをかけてみました 何とかなったかな
2009年10月27日
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ハロウィン弁当
今日も一日いいお天気でした 最近朝晩がとっても寒く感じるようになりました ﾁｮｯﾄ早いんですが・・・ コタツをだしました 冷え性の私は勿論、幼稚園から帰ってきた王子たちも大喜びです さて、今日はお弁当の日。 10月も下旬になったし～「ハロウィン弁当」にしてみました ケチャップご飯 （のり＋ブロッコリーの芯で装飾）肉団子卵焼き星型の人参の塩茹とチーズブロッコリーミニトマトチーズの海苔巻き 来週は何のお弁当を作ろうかなぁぁ・・・
2009年10月22日
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まっくろくろすけ弁当＆朝食パン
今日は、お天気は良かったんですが寒かったです～ぅぅ 久～～～しぶりに朝食用にパンを焼きました ココア生地にサツマイモを投入しました 甘めのパンに仕上がりました何もつけずそのままで食べて美味しかったぁぁ さて、王子たちのお弁当の日です 何も思い浮かばず・・・久々の「まっくろくろすけ弁当」です おにぎり（のり＋チーズ）なすとピーマンの揚げ漬しミニトマトウィンナー卵焼き
2009年10月20日
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あおむし弁当
今日は、と～っても良い天気です 今日が芋掘り遠足だったら良かったのに・・・と思うくらい外はポカポカあったかです 今週は、遠足もあって3日連続お弁当日です いい加減、ネタぎれでどんなお弁当がいいか・・・ 思いつきません が、虫好きの我が子にピッタリってことで、 「あおむし弁当」にしてみました 白ご飯（枝豆とのりであおむし完成・ピンクは梅干の汁）ハンバーグポテトサラダインゲンと人参グラッセのチーズ海苔巻き おかずは昨日の夕飯の残りものだから簡単に出来ちゃいました あおむしくんの顔はこれを使ってみました↓カールミニクラフトパンチCN12
2009年10月15日
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芋掘りバス遠足
今日は、幼稚園の芋掘り遠足です 朝からザーっと雨が降ったり、天気になったり、また雨が降ったりと・・・とっても不安定なお天気でした。 が、 子供たちは、貸切バスに乗って芋掘り遠足へ出発 「頑張っていっぱい掘ってくるよ～」という2人に 「仮面ライダーダブル弁当」 で応援です おにぎり（のり・まびき菜の一夜漬け・チーズ・カニカマ）鯵と白身のフライ大根と里芋の煮付けハートの卵焼き 漬物の大好きな2人は完食してくれました。 そして・・・ お芋は・・・ 大量です 大大収穫です 帰ってからも興奮冷めずとっても楽しかったようです 夕食後、早速焼き芋をしました。ペロっと食べてしまいました・・・
2009年10月14日
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運動会
幼稚園の運動会の日。 1号は幼稚園最後の運動会2号は幼稚園最初の運動会 今年こそと、やっとビデオカメラを購入いざ、運動会の様子を撮影したのはいいが・・・ バッテリー切れで最後の3種目撮れませんでした 12月の発表会までには調達しとかないとなぁぁぁ いつもと違うところでは、なかなかお弁当を食べない王子たち用に 「モンスターボールおにぎり」を作って～ チューリップからあげ作って～ 大人用にがめ煮作って～ とﾁｮｯﾄ張り切ってみました フルーツとお漬物はお姑さんにお願いして 大人4人・子供2人ですべて完食してくれました 一日、と～っても頑張りました お疲れさま
2009年10月11日
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パトカー弁当
最近、お弁当のネタが尽きてしまって・・・ 超手抜きです 「パトカー弁当」白おにぎり （海苔＋チーズ＋ミニトマト）肉じゃがなすとパプリカの揚げ漬し卵焼き栗の渋皮煮 お弁当にも、何だか気合入らず・・・ 「食欲の秋」だし、美味しいものを作りたいんですが、旬の素材で美味しい料理ないかなぁぁぁ
2009年10月06日
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栗の渋皮煮
金曜日から凄い雨でしたそんな時、我が家の2号クンは、久しぶりに高熱をだしてしましました大雨の中病院へ インフルエンザの検査もしてもらいました。 異常なく、ただの風邪でよかった そんな中、金曜から栗の鬼皮を剥いて～・・・ で、 今朝やっと完成しましたと言いたいのですが、渋皮に傷をつけてしまい ボロボロになっちゃいました 綺麗な栗の形をしたままのはほとんどありません 味は・・・ 甘くて美味しくできました ボロボロになったのは、クッキーに入れて焼こうか・・・生クリームに混ぜてロールケーキにしようか・・・ 考え中です
2009年10月04日
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栗ごはん弁当
すっかり朝晩は涼しくなってきました 美味しいものたくさんの「食欲の秋」ですね～ 露店で、大きくて綺麗な栗がたくさん「これ、くださ～い」と購入して帰ってきました 両親指を切りながらやっと鬼皮に～渋皮に～剥けました 王子たちからのリクエストより、早速栗ごはん 「栗ごはん弁当」です。 栗ごはん+大根葉の一夜漬けほうれん草と赤ピーマンの豚肉まきカニカマ卵焼きミニトマト 今日は全く可愛いお弁当にならなかったけど、栗入りで喜ぶはず 庭に咲いた黄色い彼岸花が満開になりました。 これ欲しいです・・・味わい食房 栗の皮むき器 ABM-631
2009年10月01日
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