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ミーtea
紅茶好きのブログ。毎日の生活にホッとできる紅茶を紹介します。
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2007.11.24
カテゴリ： 紅茶
本格的に寒くなってきましたね。間違いなくこたつにみかんでしょう～☆
みかんのおいしい季節になりました。
私はみかんがおいしいところで育ったので、きっと食べる量も半端ないです。
冬は水がわり（笑）的な存在。。。
実家にいるころはダンボール１箱のハウスみかん4人で1週間はもたない感じでしたね。
今では東京で2人暮らしなのでそんなことはないですが、実家から送られてきたら、私だけもくもくと食べています。。彼はダンボールのうち４，５個ぐらいしか消費してないのでは？？
紅茶にもみかんはぴったり！この冬の時期のお楽しみＴｅａです☆
よくオレンジを使って「シャリマティー」と紹介しているのが多いと思いますが、私はオレンジより「みかん」のほうがなじみがあるので「みかんＴｅａ」ですね。
１ ポットに茶葉を入れ、そのときみかんの皮を包丁でそぎ２，３枚つぶしポットにいれ蒸らします。
２ カップにみかんの輪切りをいれるだけ。
オレンジよりみかんは糖分があり甘味があっておいしですよ！
なにより身近だし。またこの濃いオレンジ色が気持ちまで温かくしてくれます。
普段紅茶に砂糖をいれない人でも、フルーツを使った紅茶のときは少し砂糖をいれたほうがおいしいですよ。香りがひきたちます。
そして茶葉のセレクトは、クセがなくみかんのじゃまにならずエグ味がでないもの。
そしてやはり水色がキレイで濁らないもの。
スリランカの「キャンディ」がオススメです。
私はお酒も大好物なので、カップにコワントローをたらしいただきます☆
一気に大人の「 みかんＴｅａ」
みかんのおいしい季節になりました。
私はみかんがおいしいところで育ったので、きっと食べる量も半端ないです。
冬は水がわり（笑）的な存在。。。
実家にいるころはダンボール１箱のハウスみかん4人で1週間はもたない感じでしたね。
今では東京で2人暮らしなのでそんなことはないですが、実家から送られてきたら、私だけもくもくと食べています。。彼はダンボールのうち４，５個ぐらいしか消費してないのでは？？
紅茶にもみかんはぴったり！この冬の時期のお楽しみＴｅａです☆
よくオレンジを使って「シャリマティー」と紹介しているのが多いと思いますが、私はオレンジより「みかん」のほうがなじみがあるので「みかんＴｅａ」ですね。
１ ポットに茶葉を入れ、そのときみかんの皮を包丁でそぎ２，３枚つぶしポットにいれ蒸らします。
２ カップにみかんの輪切りをいれるだけ。
オレンジよりみかんは糖分があり甘味があっておいしですよ！
なにより身近だし。またこの濃いオレンジ色が気持ちまで温かくしてくれます。
普段紅茶に砂糖をいれない人でも、フルーツを使った紅茶のときは少し砂糖をいれたほうがおいしいですよ。香りがひきたちます。
そして茶葉のセレクトは、クセがなくみかんのじゃまにならずエグ味がでないもの。
そしてやはり水色がキレイで濁らないもの。
スリランカの「キャンディ」がオススメです。
私はお酒も大好物なので、カップにコワントローをたらしいただきます☆
一気に大人の「 みかんＴｅａ」
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