ヨモギの新芽がすごくきれいだったので、
ヨモギ餅を作ってみよう・・・と思い
採って帰りました。
簡単そうなレシピを調べて初チャレンジです。
昔(?)おふくろがよく作ってくれて美味しかった。
あのなつかしい、素朴な味は忘れられません。
作っていて思ったのですが、
なかなか大変・・一人では無理でした。
こんなに手間をかけて作ってくれたのかと
改めて感謝です。
なんとか出来ました。



それなりに美味しかったけれど、
ヨモギの風味がもっとあれば・・・
ひと工夫いるのかな・・?
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