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気まぐれにちょっと気に入ったワインとか勝手な感想など。気になったワイン言葉や記事など自分のメモもかねて書こうかなと思っています。
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Calendar
January 30, 2010
カテゴリ： Wine
作ったのはTomato味のパスタ
バジルもちぎって入れました。
パスタなんて自分で作ったのは当然初めて！
どうなるのかと思いましたが結構面白かったです。
パスタの材料は小麦粉とタマゴだけ！シンプルです！
で、伸ばした生地をカッターで切り抜き、今回は日本ではまだ売っていないCheeseとバジル（あれ？パセリだったかな？）を混ぜた種を入れまして、包んでから茹でました。
で、これびっくりしたんですが、茹でると膨脹します！
驚き！
パスタ以外にはイタリア産Cheese、ハムいろいろ出して下さり、食べ比べて楽しめました。
イタリア料理と言えばワイン！
今回はあくまで料理メインでしたが、イタリアワインも赤、白ちゃんと用意（赤・トスカーナ／キャンティ、白・ローマ）してくださりましてワイン好きも満足の楽しいｏ(＾-＾)ｏ時間になりました。
トリュフ入りのCheeseとか、やたらでかいハムとか、イタリアのお正月用のお肉とか、みたこと無い材料がいろいろあってすっかり気分はイタリアンでした☆☆☆
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