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November 30, 2009
テーマ： 韓国！(17929)
カテゴリ： 韓国
いままで作っていたキムチ漬けのレシピもいいけれど…
ホタテや生の海老というのが入ってる本格的なキムチが
作って…食べてみたくなり、レシピを探して
こちら→ ☆ のレシピで作ってる・・・途中です
左のタッパーが白菜の塩漬けより先に完成してしまったヤンニョムです。
右はカクテキなら早くできますということで
先に大根切って塩をふって
なにもかも終わった後にヤンニョムと混ぜました。
白菜は塩漬け始めてまだ数時間です。
家にある一番大きなボウルに入りきらなかったので
漬物用の容器にも入れてます。
白菜に塗り込む作業は明日です。
レシピ見ながらヤンニョムを作ったけど
多分、フードプロセッサーでわけてつぶして
最後に全部を混ぜるという行程を
手で揉みこむものまで全部フードプロセッサー
でやってしまったみたい
まあいいか私らしくて
どんな味になるのかドキドキします。
ホタテや生の海老というのが入ってる本格的なキムチが
作って…食べてみたくなり、レシピを探して
こちら→ ☆ のレシピで作ってる・・・途中です
左のタッパーが白菜の塩漬けより先に完成してしまったヤンニョムです。
右はカクテキなら早くできますということで
先に大根切って塩をふって
なにもかも終わった後にヤンニョムと混ぜました。
白菜は塩漬け始めてまだ数時間です。
家にある一番大きなボウルに入りきらなかったので
漬物用の容器にも入れてます。
白菜に塗り込む作業は明日です。
レシピ見ながらヤンニョムを作ったけど
多分、フードプロセッサーでわけてつぶして
最後に全部を混ぜるという行程を
手で揉みこむものまで全部フードプロセッサー
でやってしまったみたい
まあいいか私らしくて
どんな味になるのかドキドキします。
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Last updated
November 30, 2009 06:30:54 PM
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