紅葉してない？？唯称庵へ

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テーマ：ダックス・大好きな人！(6781)

カテゴリ：犬

こんにちは

めずらしく、週末は雨が降らず。。。。いいお天気というよりちょっと雲は多かったですが、
紅葉時期なので、土曜も日曜もお出かけ。

毎年必ず訪れる、唯称庵へ

素晴らしいカエデ林があり、この土日はカエデ祭り開催。
役所の観光課にも電話で確認。でも、「紅葉してると思いますよ？？」把握してない様子。。
まあ、行ってみようということで、行ってきましたが。。。。

んんん。。。。。。

DSC02523 posted by (C)ととまま

この日がピーク？？とのこと。
今年は、十月が暖かくて、紅葉が綺麗じゃないとのこと。
それは車で走ってても思いました。今年は紅葉が綺麗じゃない。
赤くならずに、枯れてる木がたくさんありました。

DSC02502 posted by (C)ととまま

DSC02497 posted by (C)ととまま

毎年、焼き芋食べます、焼き芋食べにいったみたい。。。

DSC02496 posted by (C)ととまま

それでもねぇ、、、、まだ緑の葉がたくさんありました。。。
早かったんじゃないかな？？今年は綺麗じゃないのもわかりましたが。
来週のほうがよかったかなぁ

DSC02505 posted by (C)ととまま

DSC02511 posted by (C)ととまま

DSC02522 posted by (C)ととまま

この木はなんとか赤かったかな？？

次の日は大イチョウへ、、来週に続く

パンの食べ過ぎで、、、少し太ってしまいました。。。。

食べないという選択は出来ないですが、減らします。。パン焼かないわけには、、、
酵母が元気なくなるし。。。パン屋さん減らしてます。。

DSC02471 posted by (C)ととまま

レモン酵母で、ミルクカンパーニュ。
牛乳のパンって多いと思うのですが、ほとんどバター、卵、砂糖たっぷりのふわふわお菓子パンだと思いますが、これは砂糖も抜き。もちろん油も。
塩、粉、酵母、牛乳のみです。
牛乳の風味がストレートに味わえて私は好きです。

DSC02482 posted by (C)ととまま

甘夏酵母で、米粉抹茶ホワイトチョコのリングパン。
抹茶ホワイトチョコは最近流行りまくりの私。
今回は米粉は二次発酵のみで、でも、すごく長く一回の発酵時間とってみました。
とてもおいしく出来ました

米粉のパンは基本的にグルテンが少ないので、発酵を一回しかとりません。
でも、最近は普通に一次、二次ととってみたり、一回を二時間くらい発酵だったのを、思い切って八時間くらいとってみたりといろいろ試してます。
それぞれ食感とか風味とか変わりますが、それぞれでおいしいし、いろいろ試すのは楽しいです。

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最終更新日 2011年11月14日 13時55分49秒
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■コメント

Re:紅葉してない？？唯称庵へ(11/14)

maru050118 さん

寒くならないと紅葉がきれいにならないって聞きますが
やっぱり今年はあんまりきれいじゃなかったんですね。
せっかくのカエデ祭だったのに残念でした。
でも～エレナちゃん楽しそうだし、お芋おいしそうだし、おでかけしてよかったですね♪

ととままさんのところでパン見ると、
ハードパンが食べたくなって、買いに行きたくなります(笑)。
(2011年11月14日 17時18分24秒)

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Re:紅葉してない？？唯称庵へ(11/14)

猫のトト様さん

全部が真っ赤になったら綺麗でしょうね。
今年はこれで終わっちゃうのかな。
焼き芋いいですね～
昨日、外で作業してたら軽トラで焼き芋売ってました。
1本500円？
パンもいろいろ作り方を変えて試すのも面白いね。
食べすぎには注意しましょう＾＾
(2011年11月14日 18時11分40秒)

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☆maru050118さんへ☆

ととまま♪ さん

寒くなりさえすれば、赤くなるものだと思ってましたが、違うみたいです。。きちんと途中過程でも寒くならないとうまく赤くならないんですね。。。今年は十月暖かかったですものね。
残念でした。イチョウは関係ないみたいですが。
途中の山々も赤くなかったです。
エレナは基本的にどこでもうれしいかな。といっても本当はエレナは本通りとか歩いてるほうがいいんですよ。人が好きなので。
ちょっと油断してたら太ってしまいました。。。。パンも控えないと。。。少なくします。。
(2011年11月14日 19時09分04秒)

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☆猫のトト様さんへ☆

ととまま♪ さん

ここは本当に見事なカエデ林で、全部真っ赤になったら見ごたえあります。
焼き芋ってついつい買ってしまいます。
ここは地元の方が営利目的じゃなくやってたので、
一本百円でしたが、二本って頼んだら、三本くれて、二百円でした。安かったし、おいしかったです。
軽トラで売りにくるのは高いですよね。
本当に食べ過ぎに注意しないと。。。とほほな感じです。
ちょっと控えます。。。食べるのは。作りますけど。
(2011年11月14日 19時11分30秒)

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Re:紅葉してない？？唯称庵へ(11/14)

rirarira14 さん

折角行かれたのに残念でしたね。
ことしはどことも葉っぱが茶色くなって紅葉していない気が多いそうです。
こちらもまだ紅葉が始まっていません。
パン、すばらしいですね。形も本職より素敵ですね。 (2011年11月14日 22時27分02秒)

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☆rirarira14さんへ☆

ととまま♪ さん

本当に残念でした。
今年は本当にどこも赤くならずに茶色っぽかったですね。
道中そんな感じでした。残念。
私、あんまり形にこだわってパン焼いてなくて。。。。お恥ずかしいです。本職になんて到底およびません。 (2011年11月15日 08時22分07秒)

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Re:紅葉してない？？唯称庵へ(11/14)

ライちゃんママさん

広島だと今頃が紅葉なんですね。
真っ赤な紅葉とエレナちゃん、とってもいい写真です♪
福島県は会津地方、中通り地方の紅葉は終わってしまいました。浜通りは・・・
カンパーニュ、美味しそうです。
クープがよく開いていて完璧ですね☆
抹茶とホワイトチョコレート。
私もやってみなくちゃです♪

(2011年11月15日 13時11分32秒)

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Re:紅葉してない？？唯称庵へ(11/14)

野生児達のママさん

せっかく足を伸ばしたのに残念
でも、おいしい焼き芋が食べられたからいいですよね＾０＾
お役所の観光課ってそんなものかもしれません
この島でもにたようなもの（苦笑）

美味しそうなパンですね
いいな、毎日焼きたて、おいしいパンが食べられて♪
夢のような生活です＾０＾
(2011年11月15日 16時45分24秒)

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☆ライちゃんママさんへ☆

ととまま♪ さん

広島も北部と南部は全然気候が違うんです。
北部が今頃って感じです。
南部はもう少し先です。
そちらはもう終わりなんですね。
カンパーニュのクープはイマイチです(笑)
もっともっとかんぺきーって時もたまーにはありますが。。
本当に完璧にしようと思ったら、ルクルーゼをオーブンに入れたらすごくよくできるんです。。。最近めんどくさいのでやってませんが。
抹茶とホワイトチョコは私の中では完璧なコンビです。是非試してみてくださいね。
(2011年11月15日 18時47分04秒)

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☆野生児達のママさんへ☆

ととまま♪ さん

せっかく行ったのですが、今までで一番イマイチな年でした。
本当に芋食べにいっただけのような。。
観光課って確かにそんなものかもしれませんね。
でも、隣町の観光課のほうは完璧な答えをくれたんですよ。
まちまちですね。
パン。。。。食べ過ぎて。。。。少し太ったので、いまはちょこっとづつ食べてます。悲しい。
(2011年11月15日 18時48分44秒)

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Re:紅葉してない？？唯称庵へ(11/14)

ポンママ♪ さん

お邪魔するのが遅くなりましたm( _ _ )m
今年はたしかに１０月が暑過ぎましたよね。
それに　台風の影響で、木々の葉っぱが落ちてしまったり。。。。
こちらもあまり綺麗な紅葉は見られません。
でも　ととまま♪さんがアップしてくださったお写真は　真っ赤に燃えるような紅葉もあって
やっぱりお出かけした甲斐がありますね～
エレナちゃん、焼き芋もらったのね！
おいしいですよね～　焼き芋♪
私もウチのワンズも大好物です！

パン　いつ見ても美味しそう。。。。
米粉、流行ってますよね～
昔は　米粉で作られたパンがおいしくない？って思いましたが、
最近はとってもおいしいですね！
いろいろ研究なさってるんですね！
ますます美味しいのができそう♪
あ～～　やっぱりととまま♪さんのお隣に引越したいです(*＾▽＾*)
(2011年11月16日 15時25分03秒)

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☆ポンママ♪さんへ☆

ととまま♪ さん

気温が高くて、葉っぱはあるんですけど、
赤くならずに、茶色に枯れてしまったようです。
残念な年でした。
そちらは台風の影響もかなり受けられてるんですね。
エレナと一緒の木はなんとか赤かったかな？？
ここは、本当に見事なカエデ林なんですけど、、残念。
犬って焼き芋好きかな？甘いですし、おいしいですものね。
飼い主ともども大好物です。
地産地消の意味合いもあるし、米粉パンのところ増えてきましたね。でも、おいしいのってあんまりないかも。。。なんていったら怒られるかな。
自分でいってる痛いおばさんですが、自分が焼いた米粉パンが一番おいしいです。。。ごめんなさい、痛いおばさんで。 (2011年11月16日 19時07分52秒)

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Re:紅葉してない？？唯称庵へ(11/14)

rirarira14 さん

今日はとっても寒いです。
地震大丈夫でしたか？ (2011年11月21日 23時33分54秒)

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☆rirarira14さんへ☆

ととまま♪ さん

本当に寒くなりましたね。
ご心配ありがとうございます。
こちらは震度3でした。普段地震がないので、びっくりしましたが、物も落ちることはなかったです。
ご心配ありがとうございます。
(2011年11月22日 09時32分47秒)

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