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2021.07.05
テーマ： 家庭菜園(61475)
カテゴリ： 畑の収穫
どうもっ・・！
昨日あたりから
ドーンと蒸し暑くなっている
昨日はエアコンの消毒と試運転をしたが
もう必要になりそうだ。。。
雨続きの予報だが案外降ってない
降ったら降ったで災害になってしまうのも困りもの
被害にあわれた方にはお見舞い申し上げます
こちらも危険区域には指定されているので
日頃からの注意は必要だと。。。
。。。
水曜日は在宅でしたが
その合間に
昨日あたりから
ドーンと蒸し暑くなっている
昨日はエアコンの消毒と試運転をしたが
もう必要になりそうだ。。。
雨続きの予報だが案外降ってない
降ったら降ったで災害になってしまうのも困りもの
被害にあわれた方にはお見舞い申し上げます
こちらも危険区域には指定されているので
日頃からの注意は必要だと。。。
。。。
水曜日は在宅でしたが
その合間に
ニンニク仕事の2回目
小さいのばかりのこってたので
皮をむくのに一苦労
ジャガイモ用の手袋を使ったり
おろし器ですって皮をむいた
けど～～～
途中で飽きてしまったのであった
熟成させていた黒ニンニク
2回目
小さいのばかりのこってたので
皮をむくのに一苦労
ジャガイモ用の手袋を使ったり
おろし器ですって皮をむいた
けど～～～
途中で飽きてしまったのであった
熟成させていた黒ニンニク
2回目
完成？？
変に柔らかいトコロもあるので
どうかシランケド
放置出来ないので
冷凍庫へ保管した
その後3回目の熟成を仕込んでます
クサイケド。。。。
水曜の朝の収穫
2日採らなかったらワンサカだった
さて
ここからが
RIKIの60分クッキング
パパパパパパン～～♪
先ほど飽きたニンニクは
皮を付けたままネットに入れて
醤油漬け
辛いハラペーニョは
半分に割って種を出し
甘酢漬けにした
キュウリは15本ほどを使って
醤油漬け
辛いハラペーニョは
半分に割って種を出し
甘酢漬けにした
キュウリは15本ほどを使って
キュウちゃん
茄子は8本ほどを使って
茄子は8本ほどを使って
辛子付け
キュウちゃんの残った出汁で
キュウちゃんの残った出汁で
ゴーチャンも作った
昼に畑で紫蘇を採ってきて
昼に畑で紫蘇を採ってきて
紫蘇ジュースを作った
で
紫蘇ジュースを試飲
紫蘇ジュースを試飲
中身は焼酎がメーンですが。。。
在宅といいながら
どんだけ暇やねんってことですな
まあ
暇やねん。。。。
今週の水曜は
最後の在宅になりそうですが
野菜もたまってきてるので
何か考えよう。。。
暇やし蒸し暑いので。。。。
じゃ、また
在宅といいながら
どんだけ暇やねんってことですな
まあ
暇やねん。。。。
今週の水曜は
最後の在宅になりそうですが
野菜もたまってきてるので
何か考えよう。。。
暇やし蒸し暑いので。。。。
じゃ、また
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