あけやんの徒然日記

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あけやん2515

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2021年05月11日
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今日は、朝早く畑へ行ってきゅうりやトマトなど先日定植した野菜の苗に水やりに行きました。そのついでにうすいえんどうの状況を見ると、実が太っていたので急遽収穫することにしました。先日も収穫したし、そんなにたくさんないだろうって思っていたんですけどね。



 結構たくさん採れましたので・・・



 こんな感じで実を開いて取り出しました。



 そして、取り出した実を茹でました。
 実は今日の仕事はテレワーク。そのテレワークにかかるまでの間に、ササっとやってみました。
 ついでにいうと、こうしてうすいえんどうを茹でるのは初めてでした。出来栄えを妻にメールすると、「初めてにしてはいい感じにできている\(^o^)/」とのこと。茹でたてを食べてみると、なかなかおいしかったですよ。





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最終更新日  2021年05月11日 20時31分32秒
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Re:うすいえんどうを収穫して茹でる・・・(05/11)  
豆ごはん食べたくなりました。

(2021年05月12日 19時46分13秒)

Re[1]:うすいえんどうを収穫して茹でる・・・(05/11)  
MoMo太郎009さん、いつもありがとうございます。

関西ではこの時期、うすいえんどうを使ったえんどうごはんをおいしくいただくことがおおいかな。私は子ども頃はそんなに好きじゃなかったんですけど、年を取ってくるとこの時期には絶対食べたくなるんですよ。
そして、ここ数年は自分で作ったうすいえんどうですから、とても楽しみに頂いています。

(2021年05月13日 21時49分19秒)

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