全2件 (2件中 1-2件目)
1

こんにちは 午後になってようやく日が差してきました やっぱり秋は、秋晴れじゃなきゃ! 紅葉した葉もきれいに見えませんしね 一つ一つ 柄を手押して制作している 紋様シリーズ 白い皿も試作中です ちらっとだけご紹介 ここのところ、チャレンジしていたのお皿ではなく ちょっと変わった形の白バージョン いたってシンプルですが、使い方が面白く ちょっと変わったテーブル演出ができるものです 主に展示用で販売は考えておりませんが、 数か月のうちに画像ではお見せできるかもしれません 今年は秋が長く楽しめるようですね 紅葉も秋の味覚も! 来週は、両親と京都へ旅行予定です 紅葉が楽しみです お天気いいといいなぁ 週末、あまりニュースを見ていなかったのですが、 パリで多発テロが、あったようですね 悲惨な映像に言葉もありません 一瞬にして幸せな日常が奪われるなんて 想像しただけでも 悲しすぎます 犠牲となった方へ心からご冥福をお祈りいたします そして こんな悲惨な事件の起こらない 誰もが笑顔でいられる平和な世界になりますように 塘 sakura
2015.11.15
コメント(2)

知人に 食用の菊の花をいただきました。 正直、菊の花を食べるなんて、子どもの頃からありえないと思ってまして でも、いただいた時、断るに断れず・・・ 家に帰り、綺麗な菊の花先をみつつ、 とりあえず、作ってみるか!と、初めて菊料理に挑戦 酢をいれたお湯でさっとゆがいて、冷水で冷やし ぎゅっと絞って、、さて、味付けはどうしようなるべく色をキレイに保ちたかったので、小量の出汁に、塩麹、りんご酢、砂糖、薄口しょうゆ数滴で味付けさて、お味は??? 菊の独特な匂いや苦味がきになるかと思ったら驚いたことに、匂いは全くないし、苦みもなく、 最後に少しだけ薫る菊の味はまったく嫌みがなく とても美味しかったです これまで食べなかったのは、やはり菊の匂いがきつくて・・・・・ 食わず嫌い、だったということですね(笑) メインの焼肉丼のよい付け合わせとなりました だんだん秋が深まってきましたね。 晩秋を楽しみましょう 塘 SAKURA
2015.11.09
コメント(2)
全2件 (2件中 1-2件目)
1


![]()