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tszou
Ｔぞう（旦那君）、21年４月生まれのchii（娘）との３人暮らし。。。自家製酵母パンにはまっているワタシのブログへどうぞ足を伸ばしてやってください（＾ｖ＾）
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2009年06月24日
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： 酵母お菓子
最近食欲が加速してます（＞＜）
なので、ちょっとでもヘルシーになればと
酵母とおからでまふぃんを焼きました。
粉：オカラ＝１：３くらいでたくさんオカラを投入。
他は、豆乳とキビ糖 レーズン酵母を加えただけのシンプルな物。。。。
型に入れて、６時間くらい発酵させて、
１８０度で絵２０分くらい焼きました。
味は全く期待していなかったけど、
意外にや意外に美味しかった！
オカラを入れると、蒸しパンみたいになるのね～。
これは、ワタシみたいに食欲が加速している人にはよいかも。。。
中に、レーズンやドライパインを入れてもおいしそうだな～。
よし！もっと美味しいオカラまふぃんを目指そう～！！！
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