まなふみつぐの晩酌の日々

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2019年03月14日
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カテゴリ: 日本酒
臥龍梅 純米吟醸 Spring Has Comeを飲みました


原料米:静岡県産誉富士(麹米)静岡県産誉富士(掛け米)
精米歩合:麹米55% 掛け米55%
使用酵母:非公開
日本酒度:+4
酸度:1.4
アルコール度:15.5%

この清水市のお酒は立春の日に出荷されたものです
ですから出来立ての生酒です


酸を感じスッと切れていきます
誉富士を使用したお酒で
今までで一番旨いと感じました
でももっとおいしい酒もあるんだろうな
日本酒の味わいは奥が深いです






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最終更新日  2019年03月14日 19時26分33秒
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