美味しい和食ご馳走様！

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2009.11.02

テーマ：今日のランチ(44525)

カテゴリ：美味しいシアワセ♪

と誘ってもらえていたので行ってきました

なんと美味しい自家製お味噌があるんだとか♪

ラッキーーー

お互いに日々忙しく過ごしているのですが

会って話すとすごく気づきが多く

メッチャ楽しいので、彼女と会うとテンションが上がります（笑）

私の他に2人集まったのですが

すごく面白いことに4人中3人が同じ名前だったんですよね～

今日は ゆうday だ～！！！

と、嬉しくなりました

ちょっと早めにつくと、もうほとんど準備が終わっていて

私はほんのちょっとだけ・・・

春巻きを巻くのをお手伝いしました♪

今日のランチメニューは

中華おこわ

鶏肉と野菜の煮物

大葉とお豆腐と生ハムの春巻き

自家製味噌を使ったお味噌汁

11月2日のランチ

どれもこれもメチャウマ！！！

特にオドロキは春巻き。

味付け全くしてないのに濃厚な美味しさでした。

水切りしたお豆腐と大葉と生ハムを

春巻きの皮で巻いて揚げただけ。

生春巻きで食べても美味しいと思います♪

これは絶対家でも作ろう！と思いました

おこわはごま油で具とお米をいためてから蒸すんですが

ほんとに美味しかったです。

もち米いっぱいあるんだよ～～！！！

言ってくれたら持ってきたのに！！！

煮物もね～、味付けは醤油とお酒だけで♪

鶏肉と野菜から旨みがたっぷり出てて

具がメッチャ大きいのに柔らか～～くて

あっさりと私好みの味で最高でした

煮物はダイナミックに野菜が大きいのがいいね

あぁ、やっぱ和食っていいわぁ！

そして、これがまた上手すぎた自家製味噌の味噌汁。

にんじんの葉と白菜が入っていたんですが

食感が良くて、味噌もやっぱ美味しかった。

あ～～、思い出してもジュルっとなります。

サツマイモのケーキも焼いておいてくれて

もう満腹すぎて夕飯作れないよーーー

と思っていたのですが・・・

結局私も炊き込みですがおこわにしちゃいました（笑）

それと煮物とサラダに味噌汁♪

11月2日の夕食

オクラ入りの温野菜サラダは美味しいです～♪

にんじんも入れたら良かったなぁ。

美味しいものを目いっぱい食べてきたので

やっぱり家族にもちゃんと作らないと申し訳ないですよね

今度は今日食べさせてもらった

美味しい中華おこわと春巻きも作るからね～！

Rちゃん、今日はほんとにありがとー！

それから、2人のゆうちゃん♪また会おうね～