2010.03.28
テーマ： 簡単レシピ(3357)
カテゴリ： 美味しいシアワセ♪
お弁当作りが毎日って、やっぱり辛いなぁ。
旦那様に毎日ずっと作っているという奥様方
ほんっとに尊敬します～～
お弁当の中にサラダを入れることも多いんですが
先日、これはちょっと匂いが気になるかなぁなんて思いながら
美味しいからいっか！と詰めちゃった和風サラダ。
大根、にんじん、長いもを千切りにする
オクラはさっと塩ゆでし輪切り
ざっくり混ぜ合わせて鰹節を混ぜていただきます♪
ドレッシングはサラダオイルにポン酢
お好みでゆずとかすりごまなんて入れてもいいかも！
ポイントは鰹節を混ぜる事
おいしさがワンランクアップします
生野菜のサラダより温野菜の方が多い我が家ですが
このさっぱり和風サラダは好評です。
ワカメや茎ワカメなどでアレンジしても良いかな。
じゃこなんかも入れたらさらに美味しくなると思います
鰹節は削り節が味わい深くて良いですよね。
昔はかた～～い鰹節を削って食べてました。
あれが最高だったんですよね！！！
こんなものもあるんですね～～！！！
私は実家から美味しい鰹節を買ってきます。
もちろん削ってあるものですが
昔の味を思い出す美味しい鰹節なんです
出汁に使ってもよし、そのまんま食べても美味しいです。
和食っていいですよね～～。
↑ ↑ ↑
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