2018.05.07
テーマ： 今夜のばんごはん(53046)
カテゴリ： 美味しいシアワセ♪
今日はお仕事をして、雨の中帰ってきてクタクタ。
出かける前にお洗濯して行って本当に良かった〜〜！
私と同じタイミングで帰宅した娘が、オムライスを作るというので、けろさんの分も作って〜〜とお願いしましたら、こんなのを作ってくれました。
創作和風オムライス。
鰹と昆布の香りが素晴らしく食欲をそそる一品であります。
ご飯は、枝豆と塩昆布を入れて炊いたそうです。
とろみのついたソースは鰹だしベースの醤油系。
玉ねぎや小松菜、シメジなどの野菜が入ってます。
ご飯を盛り、卵を焼いて乗せ、とろみ和風出汁をかけて、その上から大根おろしがかかってます。
私は味見をさせてもらったんですが、香りがとても良くて、大根おろしと出汁の香りが絶妙なハーモニーを奏でておりました。
なんかすごいな〜〜こんなの作るなんて〜〜と、びっくりしました。
美味しいもの食べて研究してんのかなぁ。
私も時々創作料理作りますが（いわゆる有り合わせで作る簡単料理です）、これからは美味しさも追求した方が良いなぁと真剣に思いました（笑）
なぜにこんなに美味しいのか〜〜。
ちょっと悔しい母であります。
なんて言ったりしてる私の今夜のメニューは、残りご飯でレトルトカレー＼(^ω^)／
カレーをあまり作らなくなったので、食べたくなるとついついレトルト。
今日はお仕事でカロリー消費が激しかったので、お米食べました！！
ちなみに私が好きなのは
北印度風バターチキンカレー(200g)
バターチキンカレーです！
チキンが大好きな私にはたまらなく美味しく感じられるのです〜〜。
昔、くさなぎくんが長〜〜い時間をかけてカレー作ってるのをテレビで見たことがありますが、ゆっくり煮込んだ本格カレー作ってみたいかも〜〜。
煮込み料理は楽ですし〜〜！！（笑）
こんなだから私はダメなんでしょうねぇ。
さて、明日からしばらくレッスン日が続きます。
皆さんと久しぶりにお会いできます。
皆さま、気をつけていらしてくださいね！！
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水曜〜金曜でお申し込み受付中です。
（火曜日クラスは締め切らせていただきました！）
1dayレッスンや体験レッスンの方のみ火曜日もOKです。
ご希望日はご相談となります。
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私も時々創作料理作りますが（いわゆる有り合わせで作る簡単料理です）、これからは美味しさも追求した方が良いなぁと真剣に思いました（笑）
なぜにこんなに美味しいのか〜〜。
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煮込み料理は楽ですし〜〜！！（笑）
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