なんくる

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★★★地元peopleうえぱらのおすすめの沖縄達★★★
どうやら世間ではどうやら最近、沖縄がブームになっているらしい・・・のですが、観光地としての沖縄ではなく、ある意味本当の沖縄(一地元peopleから見た沖縄)を知ってほしいと思い、子供の頃からよくっているものを中心に紹介してみました。
この地に生まれ育って30年間、実は沖縄のことを外にいる人よりも知らないことを反省しつつ、みなさんと一緒に勉強していけたらなぁと考えています。
★★★まちや~ぐわぁ~(沖縄お菓子駄菓子系)編★★★
新垣ちんすこう
新垣ちんすこう
出会い歴:約27年(当時3歳)取扱い店:沖縄特産販売 発売元:新垣ちんすこう うちの親戚内で美味しいと評判のちんすこうといえばこれ
ファッションキャンディの「ちんすこうショコラ」(スイート&ミ...
ファッションキャンディの「ちんすこうショコラ」(スイート&ミ...
出会い歴:約5年(当時25歳) 取扱い店:沖縄県物産販売 発売元 :ファッションキャンディー ファッションキャンディーの泡盛チョコも絶品!泡盛好きの方は必食です。
スッパイマンの甘梅一番180g
スッパイマンの甘梅一番180g
出会い歴:約24年(当時6歳) 取扱い店:上間菓子店 発売元 :上間菓子店 今でもかかさず食べています。かなりはまるよ~
スッパイマン梅キャンディー500g(約75個)
スッパイマン梅キャンディー500g(約75個)
出会い歴:約8年(当時22歳) 取扱い店:上間菓子店 販売元 :上間菓子店 友人のおばぁから紹介してもらた。平和通のおばぁの間ですごく流行っていたらしい。
【100年以上も沖縄で愛された名菓】タンナファクルー (10袋) 「お客様と信頼の絆を交わしたシ...
【100年以上も沖縄で愛された名菓】タンナファクルー (10袋) 「お客様と信頼の絆を交わしたシ...
出会い歴:約20年(当時10歳) 取扱い店:沖縄特産販売 発売元 :丸玉製菓 やさしい黒糖の甘さがふわっと口に広がるよ。
ちょっちゅね(ピーナツ)
ちょっちゅね(ピーナツ)
出会い歴:約5年 取扱い店:沖縄美々 発売元 : ミネラル豊富なさんごのカルシウムとピーナツと黒糖のハーモニーがgood。さらっとした食感。
大豆黒糖(320g)
大豆黒糖(320g)
出会い歴:約3年(当時27歳) 取扱い店:南国楽々堂 発売元 : ピーナツを食べるとニキビが~!という方におすすめ。
塩せんべい(3袋)・1袋に8~12枚入
塩せんべい(3袋)・1袋に8~12枚入
出会い歴:約24年(当時6歳) 取扱い店:沖縄三昧ちゃんぷるしょっぷ!? 発売元 : 塩せんにチョコレート(パンにぬるやつ)をつけて食べるのも美味しいよ(^^♪
★★★ 沖縄食堂編 いっぺ~ま~さんど~★★★
三枚肉やアンダンスーに相性ピッタリのお吸い物は、この中味汁です!調理は簡単!お湯をかける...
三枚肉やアンダンスーに相性ピッタリのお吸い物は、この中味汁です!調理は簡単!お湯をかける...
中味汁!作るのがとても大変なので私は買ってしか食べたことがない・・・
お家で簡単に「本場のタコライス」を食べることが出来る!内容は育ち盛りの高校生が食べれるく...
お家で簡単に「本場のタコライス」を食べることが出来る!内容は育ち盛りの高校生が食べれるく...
このタコライスは金武タコ系。タコライスの生みの親でもある。
島豆腐もいいが、この「ゆし豆腐」は店長の超オススメ!内容は手作り「ゆし豆腐」(約1キロ)♪...
島豆腐もいいが、この「ゆし豆腐」は店長の超オススメ!内容は手作り「ゆし豆腐」(約1キロ)♪...
観光用とかではなく、地元の人が普通に食べているものを取扱っていいるので、おいしいこと間違いなし。。
赤瓦コースター水を吸い取るコースター
赤瓦コースター水を吸い取るコースター
最近、沖縄の地元番組や情報雑誌によく宣伝されているHOTな商品。赤瓦って、20mlもの水をすいとることができ、そのまま放置しておけば自然に乾燥してくれる!まさにうってつけ!(しに上等~)赤ちゃんの手形入りコースターも商品化する予定らしいよ!
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2005.04.26
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沖縄すば。「2週間に1度は必ず食べる」とういう人はかなり多いと思う。私ももちろん、その一人。
「え~、あまり美味しくなかった~」
という、そこのあなた!

どこで沖縄そばを食べましたか?

もし、ここに来る機会があるのであれば、下の3件のうちいずれかで沖縄すばを食べてほしいっす!

MY BEST
1首里そば・・・沖縄すばの極上スタンダード編。昔からうまいといわれる有名なお店(現在2代目:1代目はさくらや)。スープが濃厚にかつおだしなんだけど、すごくさっぱりしていて、麺も昔ながらの製法。モノレール首里駅から降りて10分くらいの場所にあるので首里城へ行く方はぜひよってほしい。

2てんtoてん・・・沖縄すばの麺が生麺(普通は、油でひたした麺を自然乾燥し、再度ゆでる)すきとおったさっぱり系のかつおだしに、ぐにゅぐにゅとした生麺がいい感じ。あんだ~す~おにぎりもオススメ。(月桃の葉が皿がわり)。場所がちょっとわかりにくく、アクセスちょい不便。

3てぃ~あんだ・・・最近OPENしたお店。ここも生麺。スープは1、2よりもあっさりしている。ソーキが箸で簡単にほぐせて、でも歯ごたえがあって、味く~た~で、あっさりとした沖縄すばとよく合う。天久新都心なので、交通の便がよい。私は太麺が好き。


以上3件を食べてから沖縄すばを語ってくだはれ。
ちなみに、上記の1・2は、「さとなお」さんの胃袋で感じた沖縄という本や、彼のホームページにも詳細がのっているので、

沖縄すばを食べた~~い!

という人はぜひアクセスしてみてください。(さとなおで検索できます)

まだ沖縄すばよりうまいラーメンにであったことがない。(ぜひ、であってみたい!)
私個人の意見ですが、東京銀座の、武○ラーメン よりも沖縄すばがおいしいと思いました。40分くらいならんだのに、ちょっとショック・・・でした。

今日はなぜこんなに、麺類の話にこだわるかって?
それはね、ちょっとお酒をのんで後だから。。。です。

ずるずると麺が食べたい!
BUT
ダイエット中なので今日は我慢するぞ~~~!!!

しかし、どうして飲んで後って、麺が恋しくなるんでしょ~~!





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最終更新日  2005.04.27 00:46:10
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