11月１７日
今日は ボジョレーヌーボーの解禁日 さっそく買って帰って おうちワインを楽しみましょう・・
おつまみは なににしようかなあ・・。 簡単に手早くつくれるもの・
定番の アドカボとえびのサラダにするっぺか？
ヌーボーだから あんまり こっくりこってりっていう 味のものより ちびっと軽めな お味のほうが いいかもなあ・・
で いろんな味が楽しめるもの ないかなあ・・ そうそう久しぶりに 中近東のディップを買って帰ろうかな
いろんな種類があるし ピタパンにのっければ おなかも大満足間違いなし
日本じゃあ 中近東料理ってあんまり ききなれないかんじがするけれど ハムース（hummos)っていう 豆のディップの名前をきいたことがある人は 結構いるんじゃないかしら・・
これは HABIBIというレストランのメニューです ここにならんでる ディップが おいしいんだわ・・
私の 一押しは TABBOULEHっていう名前の パセリとトマトがたっぷりはいった サラダ
たっぷりのパセリをみじん切りにして 角切りにしたトマトと角切りのたまねぎを オリーブオイルとレモンジュースであえてあります。クスクスみたいな つぶつぶの 穀物がはいってて これが 歯ごたえがあって とっても いいかんじ
焼きなすのアレンジのような BABAGANOUGH
焼きなすを皮をむいて 細かくして そこに ヨーグルトとおろしにんにく レモン汁 オリーブオイル 塩をまぜた ディップです
これが ちろっと にがくって とっても おいしい・・
考えたら 作るのに そんなに 手間いらずじゃん・・
いっつも 出来上がった ディップをかってたよ・・ ちょっと トライしていみようかな・・
昔なら ボジョレーヌーボー解禁！！とかって日には 絶対に お友達と のみにお出かけしてたのに いまじゃあ おうちで 一人で楽しむなんて
うううん 大人になったもんね あたくし・・
まあ 単に 一緒にでかけてくれる友達がいないだけっていう うわさも あるけど うふふ
© Rakuten Group, Inc.
