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2026.09.29
テーマ： ★ラーメン(17038)
カテゴリ： 食べたモノ
9月18日、新宿西口駅近くに中華そば 三井というラーメンのお店ができたそう。近くに中華そば 流川があったよなと思い行ってみたらば何と隣同士。更に隣が清湯ワンタン麺の七喜があり、3軒のラーメン屋さんがしのぎを削っているという実に胃が痛くなる構図。ちなみに道路を挟んだ向かい側には油そば 春日亭があり、50m圏内には一蘭が、うどんの東京麺通団に香川一福もあるので、小麦粉料理店の密度が異常に高い。尚、流川と三井は同じ会社が母体だそうなので、スラムダンクを意識した名付けは意識的にやっているということになる。
元祖焼豚センター 中華そば 三井 posted by (C)どす恋
券売機によれば、基本は中華そばと煮干し中華そば、それにつけ麺。こってりが50円で追加できる所が面白い。とりあえず今日は味玉中華そばを食べることにする。
元祖焼豚センター 中華そば 三井_券売機 posted by (C)どす恋
テーブルの上には味変やごはん用の調味料が置かれている。
元祖焼豚センター 中華そば 三井_調味料1 posted by (C)どす恋
おろしにんにくと自家製辛ニラも置かれていた。
元祖焼豚センター 中華そば 三井_調味料2 posted by (C)どす恋
しばし待った後に出された味玉中華そばを見て、中華そば 三井の品がどういうものであるかがわかった。いわゆるちゃん系ラーメンである。紙の如く薄く切られたチャーシューが何枚も敷かれ、刻み白ネギとごま油の風味が香るメンマがばらりと添えられている。
元祖焼豚センター 中華そば 三井_味玉中華そば (C)どす恋
麺は巾広で多加水の手もみ麺で、優しい味の醤油スープをたっぷりとまとってくる。とにかく枚数の多いチャーシューは、チャーシューとして食べるよりもごはんの上に載せてタレとマヨをまぶしてチャーシュー丼として食べるのが正解だと思うので、次回はそのスタイルで食べます。
元祖焼豚センター 中華そば 三井_味玉中華そば_麺 posted by (C)どす恋
味玉は半分ほど固まっていない状態で味付けは薄めでした。
元祖焼豚センター 中華そば 三井_味玉中華そば_味玉 posted by (C)どす恋
今日の空間線量値は以下の通り。
0.03μシーベルト/時（AM5時）
0.04μシーベルト/時（PM7時）
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