美味いもん　み～つけた

あさり 旬 は３～４月の今！
輸入もんはちょっと心配という方でも
国産天然ものなら安心？

流通しているあさりの１／３が国産
そのうち愛知県産と千葉県産が約半分だそうです
因みに， 浅蜊， 浅利， 鯏， 蛤仔は
どれも あさりって読むんですね



うどとあさりの薄味煮 ， 海の幸と豆腐のピリ辛スープ煮
なんてのが美味そ～う

あさり の他にも
ハマグリ ， ホタテ も 旬 まっさかり
ホタテの浜焼き は美味かった！
ちょっと贅沢に 花見 の ＢＢＱ で



そして 旬 には 旬 を
熊本　高田酒造場の 米焼酎
吟醸タイプの球磨焼酎は如何でしょう