三代目の挑戦

最近、多くの飲食店さんからオープンのお話しやお問い合わせを頂きます。

僕らはなるべく足を運んで、お店を見せていただくようにしています。

時には、お店のホールに立ってサービスもします。

何故そこまでするのかと言うと数百件、数千件の飲食店さんを相手にするよりも

繁盛店さんを一緒に作っていくことに自分達の意味を見出してるからなんです。

特にメニュー作りなんかは、かなり気合を入れております。

手書きメニュー、デザインチックなもの、季節を反映させたポップ、

目指せ日本一のメニュー製作をする酒屋で頑張ります。