Sep 26, 2013
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長野県小布施にある小さなワイナリーからの
手紙にこんなことが書かれてました。
「２０１３年の秋からワインの製造量を減らします。
空前の日本ワインブームだから売らないと損だよとか、
売れる時に売らないなんてどうかしてる、とか言われます。
覚悟の上です。
今回のチャレンジは売れないから減産するのではなく、
日本ワインブームの今こそ減産する。」
数年前、日本のワインだけで十分だと思わせてくれたワイナリー。
そのスタイルから生まれるワインは心を酔わせてくれる味わいです。
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Last updated
Sep 26, 2013 09:19:19 AM コメントを書く
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「梅太郎」
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