うなぎの独り言

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2005.12.02

11/04/05

カテゴリ：カテゴリ未分類

私は麺好き。
実を言うとこの２、３週間一回もごはんを炊いてない。
ずっと麺類を食べていた。
うどん、そうめん、パスタ、ラーメン、韓国冷麺。

麺類ってお弁当にできないから、次の日仕事のある時は
作れない。いや、作ってもいいんだけど、晩ご飯多めに作って
次の日の弁当の具にする、という技が麺だと使えない。
しかしこの１ヶ月、次の日の弁当を心配することがなかった。
よって麺類好きの私は毎食こまめに麺をゆでてスープを作り

鍋を洗う回数がめちゃくちゃ増えた。

簡単な所では卵ワカメうどん。
カレーのルーが中途半端に残ってたらチキンカレーうどん。
キムチがあればキムチ煮込みうどん。（うどんめっちゃ好き）
缶詰トマト、オニオンとベーコンでパスタ。
ハムとキュウリでさらっとそうめん。
キャベツとソーセージ炒めたんとネギたっぷりラーメン。

韓国冷麺ってのは私がこっちにきて初めて知って、
あまりのおいしさにはまりまくった麺。
冷たいスープでいただく。もちもちした黒っぽい麺。
これはまじでうまい。

こっちでは韓国食材店に乾麺で売ってて、私はとにかくこれを
きらしたことがないってくらい常備してる。
これについてくる液状のからしが結構鼻にくる。
油みたいに浮くんやけど、こんなん日本にはないよなぁ？

今日は讃岐うどんのページを見てて、

切実に思った。
セルフの店ってのに行ってみたい！！
うまいうどんが食いたいーーーーー！！！

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