2001年10月23日
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秋になると、会社の駐車場にある大きな栗の樹の収穫が、従業員の楽しみだ。春先に通路の邪魔になるというので、余分な枝を少し間引いたのと、この夏の好天で、栗の樹はたくさん実をつけた。毎朝出社の時に、銘々が顔を出した栗の実を採ったり、落ちてきたのを拾ったりして、集めて来る。見る見るうちに入れ物に一杯になり、それをまた皆で分けて持って帰った。我が家では、去年までは定番の栗ご飯にしていたけど、今年はなぜか甘いのが食べたくなった。ちょっと前にプレゼント応募で当たった食品の詰め合わせの中に、「きび砂糖」があったので、これで炊くことにした。思ったとおり、コクのある甘味でいい感じに炊けたけど、形が崩れてきたので途中から餡子にすることにした。最後に塩を一つまみ入れて終了。スプーンにすくってなめてみた。
「はぁ～～、おいしい～～！なかなかいいじゃーん。」
「でもこのままじゃあ食べにくいよなーー。」
仕方なく冷蔵庫をみまわしてみたら、、、
「あった、あった、これは使える。」
冷凍庫のパイシートが目に入った。適当な大きさに丸めた栗餡を少しのばしたパイシートでくるんで、卵黄を塗り、オーブンで焼いた。しばらくすると、い～～い匂い。
「出来たーーー！」
「う、う、旨い！」“＼（≧◎≦）／”
これって、久々のチョーヒット作品だ。お茶をすすりながら（紅茶でもイイナ）、家族みんなでぺろりと食べ尽くしてしまった。
来年もまた食べよう。今から楽しみだ！！！
「はぁ～～、おいしい～～！なかなかいいじゃーん。」
「でもこのままじゃあ食べにくいよなーー。」
仕方なく冷蔵庫をみまわしてみたら、、、
「あった、あった、これは使える。」
冷凍庫のパイシートが目に入った。適当な大きさに丸めた栗餡を少しのばしたパイシートでくるんで、卵黄を塗り、オーブンで焼いた。しばらくすると、い～～い匂い。
「出来たーーー！」
「う、う、旨い！」“＼（≧◎≦）／”
これって、久々のチョーヒット作品だ。お茶をすすりながら（紅茶でもイイナ）、家族みんなでぺろりと食べ尽くしてしまった。
来年もまた食べよう。今から楽しみだ！！！
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イネムリネコ
一日は２４時間なのに、仕事とか、家庭とか、何だかいつも忙しくて、やっぱり今日も睡眠不足。だけど、好きな事には一生懸命、パワー全開！そんなあなたに昼下がりの縁側をご用意しました。お茶でもすすりながら、一服しませんか？
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