Diario100%

昨年12月の那覇、路地裏散歩があまりに楽しくて

4月上旬、那覇に再訪しました

きっぱん（橘餅）は琉球伝統の柑橘を使ったお菓子。

要予約です。

日持ちがしないので、自分専用のお土産です

なるべく早く、一両日中には食べて欲しいとのことでした。

冬瓜漬けは冷凍できますが、きっぱんはできません。

帰る日の午前中に購入して、その日の夜と

翌日にいただきました。

真っ白な見た目に

シチリアのカッサータのような

ガツンと来る甘さを想像していましたが、

全く違います。

やさしい甘さに柑橘のほろ苦さ。

一口食べて、

あ、これ好きだわぁと思いました。

またきっぱんを買いに、那覇に行かなければ