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お久しぶりです なかなか心と時間の余裕がなくて・・・言い訳!!!みなさまクリスマスはいかがおすごしですか? といっても私は今年はすっかり 年末気分です。もういくつ寝ると お正月~☆ てなわけで29日にベジタリアートカフェ 餅つきライブをすることになりました。もちつきはもちろん もちっこ? つまり機械がやります。今年 パン焼き機を買ったので 餅つきも出来て いつかやろうと思っていて 年末になりました。取説をよむのもめんどうなので、今回は かほみさんにおまかせ私は食べる方に まわりますからみもち 納豆もち あんこに くるみ ごま ずんだも余裕があったらやりますライブは14:00~ゆうゆう 15:00~かほみさん16:00からしゅうちゃん そのあとはみんなで即興なんてどうでしょう年末のお忙しい中をぬって ぜひ来て下さい
Dec 25, 2005
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麻布十番から六本木ヒルズに歩いて行くと、”くろさわ”とのれんのかかったお店がある。ここはかの有名な黒沢監督のゆかりのお店。古いしゃれた造りでいい雰囲気のお店です。テレ朝に近いので芸能人の顔もちらほら。メニューには黒沢家に伝わる白菜漬けとか トマトのおでんとかユニークなものもありますが 特においしいと思うのはごま汁 冷やしうどん。ごま汁がとろりとして クリーミーで さっぱりしている。思わず汁を飲み干してしまいます。ぜひ一度お試しください。
Aug 18, 2005
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毎日、朝が来る。あたりまえの事だけどすごいこと。幸せだと思う人にも、不幸だと思う人にも、同じ朝がくる。1日のスタート、始まりだと感じるか、終わりだと感じるか。すべて自分しだい。だとしたら楽しまなくっちゃ。いつか朝が来ない日がくるんだから。一瞬一瞬を大切にしよう今日の朝日を見ながら思う。
Aug 16, 2005
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お盆 真っ最中 といっても 今年は引越しの手伝いに専念 今芦屋にいます。でもでも おいしい物好きの私は 仕事の合間においしいもの探検!!!おいしいクッキー見つけました。お店の名前は”ミッシェルバッハ”花の形していて バニラ味のは真ん中に アプリコットジャムがチョコレート味のはまん中にチョコレートがあり さくっとしていておいしい 生ロールケーキもふわふわしていて なかなか幸せ味です
Aug 14, 2005
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自然に誘われて 朝日を見に行った静かな朝 雄大な景色の中で光 輝く 太陽が まぶしいこれから 始まる 一日今日も よろしく ありがとう素直に 感謝の気持ちがわき上がる自然の息吹に 抱かれ生きている 喜びを 感じる
Aug 11, 2005
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やっと東京に戻って来ました。温泉三昧 おいしい空気と水ですっかりリフレッシュ なによりも自然は体にいちばんおしいしいエッセンスです。阿蘇の白川水源で湧き水で作ったおいしいお醤油を見つけました。おとうふにかけると おいしい~。九州のお醤油は関東と比べるとあまくて こくがありその味が おとうふにからんで 口の中で何とも言えない ハーモニーを作り出している。この醤油は水源茶屋という阿蘇の白川水源に入る手前にある茶店で売っている。すわると 誰にでも 無料でお醤油のかかった とうふや あげつけものを出してくれる。そこのおじさんが おもしろくて”ねーちゃんこれ食ってみ~。”とうれしそうにすわるととうふを出してくれるので つい後で売店で買ってしまう。こういうのを ほんとうの商売上手というのかな。チャーハンに入れても 野菜にかけても おいしい。「丸大豆三年仕込み 肥後菊」 大1575円 小735円地方発送もしてくれる 09676-2-3318 水源茶屋
Aug 11, 2005
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最近思うこと一生の中でやることとやらないことがあるということやることは すぐにやることになるしやらなくてもいいことは ちっともすすまないだから あまり無理矢理に がんばらないことにした自然の流れにまかすちょっと 仙人のようかもしれないが時間と出会いを 大切にそんなことを ふと感じる 今日この頃+++++++++もちろん おいしいものとの出会いも大切に・・ 執着かな???今日は黒田藩のごぼ天うどんと出会うぞ~ ・・あら ちょっとがんばってるんじゃないの?私の食欲の抜ける日は いつのことかな~♪
Aug 4, 2005
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今カウントをみたら1000になりました。皆様つきあってくれてありがとうこれからも よろしくお願いします
Aug 3, 2005
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都会を離れて しばらく阿蘇に行ってきます。阿蘇は私にとって たくさん思い出のある場所緑の山々に包まれて いい時間を過ごそうと思います。3日間の自然の中のボイスセミナーもとっても楽しみ。温泉三昧 いっぱい写真撮るぞ~
Aug 3, 2005
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久しぶりにいいミュージカルにに出会った。we will rock youあまりによくて 2日間連続で見てしまった。とにかく音楽がよくて楽しい。クイーンの曲を使った ミュージカル 出演者も観客もみなクイーンの好きで好きでたまらないという雰囲気 舞台と一体になってこれぞ私が求めていたもの。人が作っている という感じ?何しろ いい いい プロデューサー魂がゆさぶられる。ぜひみなさん見に行って。新宿のコマ劇場で8/24までやっています
Jul 30, 2005
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あ~だめ ごぼ天うどんの話をすると止まらなくなるようだ。次の出会いは”ウエストのごぼ天うどん”この店もチエーン店私が行ったのは 福岡の空港へ行く途中のお店ここのごぼ天は六角形でころっとしている。おつゆは薄口昆布だし、うどんはもちもちは変わらない。形からするとこのごぼうは固いのではと思ってしまうのだが、中はふわっとしていて やわらかい。うまいっ!!!!もちもちうどんとごぼ天のハーモニー。最高 (^o^)///~♪ このお店はオレンジ色の看板でいたるところにあるが おいしさはどこも 裏切られた事はない。つぎもまだまだ ごぼ天フリーク記あるのですが ひとやすみ
Jul 29, 2005
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九州でとっても気に入っているうどんがある。”ごぼ天うどん”最初に連れて行かれたのが”黒田藩”というチエーン店 熊本で行ったのだがもともとは福岡のお店らしい。”ごぼ天”聴いた事のない響きにちょっとわくわくして待っていた。するとうすーくスライスした揚げたてのごぼうの天ぷらがうどんの上に乗ったものが出て来た。つゆは薄口の昆布だし、うどんはもちもち。天ぷらがかりっとしていて、うどんと一緒に食べると何とも言えないハーモニーをかもし出す。うまいっ ひとめ(くち?)ぼれ。いっきに食べてしまった。忘れられなくなりそう。帰り道 次はいつ来ようかななんて密かにスケジュールを調整している私がいた。値段も感動的でたしか1杯300円ぐらいだったと思う。こうして私のごぼ天フリークははじまった。
Jul 29, 2005
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昨日の台風がうそのように晴れた。さわやかな青空台風が一掃してくれたのだろうか とても空気が軽くて気持ちいい。たまには嵐も必要なのかも・・・そんなこと思いながら 今新しいスタートの何かを感じている地球がいつまでも美しいほしでありますように平和がいつまでも続くようにこんなことを 祈っている 自分に気づいた
Jul 27, 2005
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バナナがまるごと入った パウンドケーキ食べると 口の中でバナナの香りが広がってふんわり しっとりしていて とてもおいしいレシピはまだ入手していないので後日 公開予定おいしいものに出会うということは幸せに出会うという事みたい作った人の まごころが味にプラスされているから・・・・
Jul 26, 2005
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何故かこの日は 子供デーになった。まず最初に現れたのがゆかちゃんとママ。ゆかちゃんは知的障害のある女の子音楽や歌が大好きで 感性が鋭い。いい音楽はすぐに感じて反応する。何でもストレートに反応してくるのでこちらはごまかせない こわい相手でもある。楽しい事はすぐやって いやなことはやらない正直者アクアに来ると ゆかちゃんはいつもうれしそうで今日もお風呂に入って おいしい物食べて 楽しんでくれたみたいだ次に現れたパワフルちびっこは よしまる一家 一年生のお兄ちゃんと2歳ぐらいの妹 パパとママ 一家で祭りの格好をして登場 パパは役者をめざしていて このまま テレビのお笑い番組に出たらいいのに・・・と思うほど にぎやかで おもしろい 一家であるあとは まったり のんびり おいしいもの好きの大人が 次々にやってきた かほみさんの懐かしい歌や 修ちゃんの三線 育代ちゃんのピアノ なんだか 平和な一日だった
Jul 26, 2005
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今日はマヤ暦の「時をはずした日」今のカレンダー通り生活している私にとっては突然ですがマヤ暦という感じなのだが・・・何でも楽しむ せっかくそういう日があるんだったら・・・ 今日は気ままに気が向いた事しかやらない日にしよう(いつもじゃないという声が どこからか聞こえるような気がするが 気のせい?) 一日だけじゃなくて、みんながそれぞれ 好きな事をやって それでバランスがとれる日がいつか来るといい 世界中がそんな人ばかりで でも幸せな私はこういう甘い考えを持ったおめでたい人なのです。アクアでは気がむくままにねっころがり ライブをしています気が向いたらどうぞ・・・
Jul 25, 2005
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今日ボイストレーニングの真っ最中 アイコンタクトで気にしない練習をしていた。そのとき突然ぐらぐらっと揺れたかと思いきや どんどんひどくなって 戸棚から物が落ちて置物がたおれた よく公共の施設に 地震体験部屋とかあるが まるであんな感じ とうとう来たか 大地震! まてよわがスペースは古いビルの8F やばいかな。 ”きにしない”と言いつつも思わず避難経路確保にドアを開けにいき 割れ物をかたずけた。大事にはいたらなかった今日の地震 でも終わると 電車が全線ストップしていて受講生が帰れない状況 都市がすっかりマヒしていた。自然の力には勝てない 不自然な物は自然に 何かが少し変わったような気がした。
Jul 23, 2005
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7/25 夕方からマヤ暦の時間をはずした日にちなんで ゆったりのんびりデーをアクアでオープンします。音楽を聴いたり、好きなものを食べたり、寝転んでも 24時間風呂に入ってもOKいちばん居心地のいいスタイルで楽しんで下さい。寝転びライブにはかほみさん ゆうゆうは歌 修ちゃんはギター 調真理ちゃんはリコーダーで気持ちいいBGMを流してくれます。映像もハワイのスペシャル版を予定しています パーカッションも色々あるので シャカシャカ 自由に参加して下さい。 会費は特になし お賽銭とお供えものスタイルです食べ物は 適当にあります芸術の祭り「時間をはずした日」に、時間から解き放たれる瞬間をアクアスタイルで楽しみませんか。time 7/25(月)夕方 ひまだったら午後からどうぞplace アクアエンターテイメント 03-3473-1020 地下鉄広尾駅徒歩60秒
Jul 22, 2005
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暑くなると時々カレーがむしょうに食べたくなる。スーパーで肉のエキスの入っていないカレーを見つけるのはなかなかむずかしいのだが 最近レトルトでもイケルというカレーに出会った。「ザ・タージ」のベジタブルカレー東京 赤坂のセレブご用達のインドカレーのお店のだしているものらしい。エスニックな味で 体に染みて来て ちょっとからい私は今 カレーが食べたいという衝動にかられたときのためにいつも買い置きしている。
Jul 22, 2005
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美しい 太陽に出会ったまるで 自然の中に 神様がいるような幸せ ここにいるだけで 幸せ素敵な 自然の プレゼント何も いらないそんな 気持ちにさせてくれた
Jul 22, 2005
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今日は今年最大級の満月だそうだ。月の満ち欠け 人間の体は 月のパワーにかなり影響されているという月を意識して 自然と共に生活する今夜のあまりに美しい月に思わず屋上に出て撮影 都会の満月 それもいい
Jul 21, 2005
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毎月1回 ベジタリアンのおいしいお料理とライブ ベジタリアート カフェを開いている。ホームパーティーのような雰囲気とよく言われる。おいしものとライブ 私のおすすめのおいしい手料理とボイストレーニングを受講している生徒さんの歌や語りをご披露している。そして私のなによりもの楽しみはお客様の『おいしい』という声と感動する歌を聞く事だ。ほんものの歌と料理を・・・ベジタリアートカフェは毎回 たくさんの感動とそしておいしいの声がきけるすばらしい会になっていると自負している。アクアは広尾とは思えない 窓から空と緑がいっぱい見える場所で、私が見たとたん惚れ込んだ場所だ。ここでライブやカフェができたらいいな。と夢を抱いていてスタートしたのが3年ぐらい前、振り返ると たくさんの出会いがあり 気がついたら 思い描いていた夢に近づいていた。ほんとうにこんな私にあきらめずかかわってくださった方に今感謝の気持ちでいっぱいである。私は食べるのが大好きで、グルメで過去においしいと言われるものはどこへでも言って食べ尽くした。最近は少々おもむきが変わって来たようだ。素材がよくて 水がよくて 調味料がよくて何より心がこもっているものがいちばんおいしいと思うようになった。そして何よりもおいしいと感じる健康な体と心が大切。と思い体作りとストレスのない考え方にただただ精進している。何でもありの 何でも OK 人生やっぱりすばらしい。こだわりがないこと 体が固まっていない事 おいしい人生には必須科目のようだ。
Jul 21, 2005
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昨日”イトウテルミー療法”という温熱療法を受けた。銀色の金属の棒にお線香みたいのを入れて体をさすっていく。かなり歴史は古いらしい。温熱の刺激で血液とリンパの流れがよくなって、全身の疲労回復、筋肉のこりと痛みの緩和、胃腸の働きの活性化に効果があるという。施術をしてくれるのは、調真理さん。20代ぐらいのとても気持ちいい女性で、看護婦さんのたまごであり、以前にベルギーにリコーダーで留学していたというから音楽家でもある。小さいときからこのイトウテルミーで体をなおしていて、病院なんていったことがないくらいだそうだ。全身をていねいにあたたかい棒でさすってくれる。足、手 背中 お腹 頭 顔と・・・気持ちいいを通りこしたぐらい気持ちいい。気がつかないうちにわたしはすっかり寝てしまった。彼女の誠実さもあたたかさも思い切り伝わってくる。自然治癒力 自分の自然な力を信じられるような気がしたこれからアクアの定番ボディワークに加わってもらう事にした。次回は7/25 予約受付開始 1h 5000円
Jul 21, 2005
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おいしいものの決め手は素材と水とハートだと私は思っている。自然の湧き水のおいしいのが最高だけど、都会ではなかなか手に入れるのはむずかしい。どうしたらいいかなと思っていたらすごくおいしい浄水器に出会った。秋田のメーカーで、元付けなので家中いい水になる。お風呂も"美人の湯"という感じでなかなかいい。その水で作ったお茶やお味噌汁を飲むと細胞にすーっと染み込ん来で、体中が喜ぶような気がする。
Jul 16, 2005
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祇園祭りに誘われて京都に寄る。京都に来ると必ず買うのが麩嘉の麩饅頭 笹の葉に包まれていて生麩の中にあんが入っているこの頃 似たようなものをよく見かけるが やっぱり老舗の味は何かが違う。つるっとした生麩の食感と味が 私を納得させるおいしい 駅の伊勢丹の地下で買えるので一度ぜひ駅の売店で売っているのとちょっと一味違う京都からでした
Jul 15, 2005
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ほんのりと はんなりと夢 うす紅色 に染まるいつまでも いつまでも淡い気持ち 持ち続けたいあの頃の 純粋な 私のようにわけもなく 幸せそんな気持ちにさせてくれた季節の花
Jul 14, 2005
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そうめんマニアおすすめページちょっとのぞいてみてhttp://www.citydo.com/soumen/
Jul 14, 2005
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私の一押しは月並みですが揖保の糸 どこでも買えるけど色々種類あるって知ってます?特級品?とか黒ラベルのとか等々 全部買ってみたけどそんなに変わらないみたい。雰囲気的に上級とかいうとおいしいはずと思ってしまいますけど、何よりもおいしさの決め手はゆで方なんじゃないのかな。この頃2回差し水して透き通ったらできあがりなんて自分で決めてます。ざるにとって冷水でよくもむ。自分的にはこんな感じがおいしいような気がします。最近明治屋でみつけた吉井なんとか・・というブルーの袋のそうめんも なかなかいけます。(Jul 14, 2005 02:37:27 AM)返事を書く│
Jul 14, 2005
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アクアのスペースにかほみさんという歌を歌っている人が来る。彼女がある日 長野の実家でいつもおやつにおばあちゃんが作ってくれて食べていた なつかしい味の”おこびりさん”というものを作ってくれた。おやきのような ごはんのような パンのような よく説明できない今まで食べた事のないもの、口に入れるとふわっと広がって なつかしい感じ お好みでマヨネーズとかさとう醤油とかポン酢とかつけて食べる。その日から この味と 食感は 私をとりこにした。周期的に どうしても食べたくなる。その度に かほみさんんに電話して作ってもらう。幸せな味 おこびりさん.最近お願いして 何かイベントの時におべんとうもつくってもらう。おこびりさん3個とたまご焼きと煮物とおつけものを竹?のようなおべんとう箱に入れてくれて、これまたおいしい。さすがファッション関係の仕事をしていただけあってセンスがいい。そのうちにレシピーもこのサイトで公開してもらおうと思っている。ちなみに私は かほみさんのおこびりさんが今のところ食べられるので 自分では作らない事にしている。数がまとまれば注文も受けてくれそうな勢いでおこびりさん人気は広まっている。
Jul 13, 2005
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夏はやっぱりそうめん とは言っても 市販のつゆでかつを節の入ってないものを見つけるのはむずかしい。ということで ベジタリアンのオリジナルのつゆを作りました。 なかなかおいしいと好評で~す。お試しください材料は しょうゆ 水 昆布茶 しいたけ茶 砂糖 自分の好みでブレンドして鍋で煮立てる ここでつゆにこくをだす必須アイテムは 玉露園のしいたけ茶 たしかダイソーで見かけた事があるような気 がするのですが・・・ちょっと多めに使うのがこつ お気に入りの薬味は しょうが 山芋(長芋のすりおろしもなかなかです) きゅうりのせん切り 揚げ玉(エビとかイカとか入ってないの)暑い夏をそうめんで乗り切ろう~♪♪
Jul 13, 2005
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軽井沢に着くと すっかり雨があがっていた。レンタカーを借りて別荘へ 今日は掃除の日 まず体力をつけなきゃ・・・と浅野屋のパン屋さんに寄る。店内に入るとぷ~んとパンのおいしいにおいがたちこめている。何にしようかな・・思わずまよってしまうまずはフランスパンに丸ごとジャガイモの入ったパンを注文 上に自家製のマヨネーズがのっていて絶妙なバランスがたまらないのだ。あとここへ来たら 必ず買うのが メイプルバター ちょっと甘いけれどやみつきになる味 それを軽井沢コッペにつけて食べる 私のはまっている食べ物のひとつ お店を出て 軽井沢に来た満足感がどこからともなくわきあがる。 今日は雨上がりなので 特に緑と木漏れ日が美しい良い季節だ
Jul 12, 2005
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まだ食べていないのに 書くなんて ちょっと変なんですがあまりにも楽しみなので・・・今日の夕方 葉山の森戸海岸の目の前のレストランでコンサートを企画しています「beach side dinner concert」牛島正人 コンサートin 葉山この人の声が 体にしみ込んで来て なんともいえずおいしい私はこの声に10年以上やみつきで 後にも先にも こんなに体の細胞に侵入して わけもなくしあわせにしてしまう声にお目にかかった事がないこれをヒーリングとか感動というのか言うのかもしれないがなにしろ いい そのコンサートを夕日の見えるレストランで聞いて おいしい特別注文のベジタリアンのイタリアン料理を食べる うますぎ~ と体中が 予感で喜んでいるというわけで 一応興味がある方に インフォメーションを7/9(土)16:30 open17:00 コンサートstart18:30 dinner start19:30 終了 場所 海辺のレストラン ラ・プラージュ 神奈川県三浦郡葉山町堀内998 tel046ー875-3134or4935 JR逗子駅・3番のりば12 系統 バス「森戸海岸」下車徒歩1分 (所要時間約15分) http://www.cam.hi-ho.ne.jp/la-plage会費 7000円(イタリアンディナー&コンサート) 20000円 セミナー&コンサート◇7/10(日)自然の中のセミナーin葉山 11:00逗子駅集合 15000円(お弁当付き) 19:00解散 ◆ 連絡先 アクアエンターテイメント 吉田◆
Jul 8, 2005
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ベジタリアンのお料理とライブの1日だけのカフェvegitari-art cafe7/18(月)13:00 cafe open 14:00 live 歌kahomi さわやかななつかしい歌声で ボーイハント 他 15:00 Live 歌 悠々(ゆうゆう)個性的な悠々の世界を楽しんで下さい オリジナル曲ミントブルー他 16:00 Live 語りたんぽぽ satomi&tamami tamamiのピアノをバックにsatomiが語り歌います 心の散歩道 一緒に何かを感じませんか 場所 aqua spaceアクアスペース 日比谷線広尾駅2番出口 左へ徒歩30秒 会費 2500円 カフェ+ライブ 連絡先 03-3473-1020 e-mail yoshida@aqua-entertainment.co.jp☆ベジタリアンって・・・・???ベジタリアンと言ってもただ肉と魚を食べないというだけ。動物がかわいそうというのと、自然にリラックスして感性が鋭くなると体が受け付けなくなったというのが理由。自分たちが捕まえて殺せないものは食べないと決めているので、卵とか牛乳 チーズは食べる。とは言っても まわりはほとんど肉食中心のレストラン おいしいものを野菜だけで作ってくれるところはなかなかない。それじゃ~私が作っちゃおうと思い立っておいしいベジタリアンメニューを研究し続けてアクアのスペースに来る人にごちそうしています。好評定番メニューは エスニックカレー おこびりさん ラタトゥユなど 肉 魚を使わなくて いつもふつーに食べてる味でおいしいものばかりおいしいものは体にいい””体にいいものはおいしい””はぁ~しあわせ”というのが基本コンセプト☆アクアってどんな場所?広尾から歩いて30秒というちょっと隠れ家的なこの場所は、ビルの8Fで景色は抜群。前はインターナショナルスクールのグランドと聖心女子大の山で 視界をさえぎるものがなく 大きく広がる青い空 緑 夕日がとってもきれいで都会の中とは思えないぐらいに自然を満喫出来ます。 海風がそよそよ わけもなく心地よくのんびりゆったり。 元付けで浄水器がついているので水もおいしく、最近24 時間風呂もついていつでも 温泉気分になれます。心も体も自分にぜいたくになれる場所。 都会のオアシスかな?・・・☆どんな事をやっているの? スペースでは音楽プロデューサー牛島正人のボイストレーニングや 音楽制作を中心に活動しています。不自然なものは自然に・・・ 自然な声を引き出すボイスレッスンや歌の指導 音楽の打ち合わせ 練習 リハーサル ミニライブもやっています。 その他ベリーダンスや朗読会 健康な体を取り戻すため アロママッサージ 背骨矯正 リンパマッサージ 等も 予約制で受け付けています。 ライブ 自然の中のセミナー ミュージカルetc. 色々企画しています だれもがほんものの芸術家になる。ありのままの自分を安心して表 現し それぞれの個性を大切にできる場を提供しサポート したいと思っています
Jul 7, 2005
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花よりだんごと言うけれど 私は花とだんごは同格にならぶぐらい 花が好きです最近その大好きな花を写真に撮影するようになりました きれいな花と出会うとうれしくなって”何て美人なの”とか”あなたといると幸せ”とか心の中で花と会話をしながらちょっとマニアックなあやしい雰囲気のプロの写真家気分でシャッターをきっています
Jul 6, 2005
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毎日暑いですね。私の今一番気に入っているリフレッシュ法は果物をいっぱい食べること よく暑いところの人は木になっているくだものを食べて暮らしているとききますが こんな感じなのでしょうか残念ながら近くに果物がなっていないので、毎日明治屋でちょっと高いなと思いながら すいかとグレープフルーツを買っています
Jul 6, 2005
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