これ終売品シングルモルトウイスキー                  色々なお酒を追いかける

これ終売品シングルモルトウイスキー                  色々なお酒を追いかける

2007.06.14
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ダグラス レイン社(DL社) は
比較的安価な価格帯が多い関連会社の
ダグラス マックギボン(プロヴェナンス)シリーズや、
ドイツ向けラベルの グレンデニー 等、
色々なシリーズを発売しています。

同社ラベルとしては
オールド&レア セレクション もありますが、
メイン商品となるのは 1999年 から発売されている
オールドモルトカスク(OMC) シリーズになると思います。

アルコール度数を50度に加水し、
それ以下の度数の原酒は、
ナチュラルカスクストレングス でボトリングされています。

チルフィルターをかけたアイテムは透明瓶に、
ノンチルフィルターはグリーン瓶に分け
簡単に違いが見分けられる様になっています。

モルトウイスキーは、蒸留後のニュースピリッツ時で
70度位の為、樽に詰める際に
加水し63.5%で樽詰されます。

長い年月の保管中に、エンジェルフィーとして
年利2%位の原酒が揮発し、それとともに
アルコール分も低下し、30年前後の熟成の場合、
40度位まで自然に低下してしまいます。
上記写真は、 DL/OMC アードベッグ 1967年 32年 です。
(アルコール度:47.5% 容量:700ml 正規輸入元:JIS)

2000年に発売された60年代の
ナチュラルシングルカスク、185本のみのリリースでした。
同じヴィンテージでカスク違い(アルコール度違い)の
3種類の内の1つです。

60年代の アードベッグ蒸留所 は自前の
フロアモルティングでピートを乾燥させており、
独特の風味が強く感じられます。

このボトルはオフィシャルほどピート香がありませんが、
開栓後にほどよいヨード香が広がります。

バーボンのホッグスヘッド樽で熟成させてある為、
透明感がある黄金色を持ち、白いスミレの香り、
なめし皮の香りが感じられ、
アタックは中くらい、、まろやかさが感じられ、
鼻孔に僅かに甘さが残り、喉越しの余韻に
オイリーさがとても長く残る…。

と言われる 終売品 の ボトラーズ シングルモルトモル でした。
知らなかった…。

アードベッグのDL/OMCシリーズです。
↓↓↓
楽天市場

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OMCアードベック10年・700ml・50度

金額:13,020円


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    Last updated  2007.06.14 18:07:00


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