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ひで6628
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2012.03.29
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やっぱ人だず
今回の会で若乃井の酒に合う料理を苦労して考えていただいた店主。
相当メニューには闘魂注入してくれたみたいです。
何故ならそれは、ウチの酒が料理を邪魔しないジミーな食中酒だから。
フフフ、そうなのだよ。
食中酒というのは 裏を反せば 料理の引き立て役にもなる野田総理
料理があって酒がある 酒があって料理がある野田総理
日本酒はそういう文化な野田総理
消費税はなんとかならんのか 野田総理！
という事で
ウチの地味な酒に料理人魂に火がついた模様で、「この酒には どんな料理でお客さんをもてなそうか」とかなり悩んでいただいたようで。アンざっす！
お客さんの帰り際の満足そうな顔を見てホッとされてましたな。わたくしも同じくホッとしました。
このお店 アツイ！
店主の料理への想いや、チト素人には解らん影での手の入れよう。うめっす！この場所で長年続いている訳が解ります。店主の人柄と料理へのこだわりが常連の胃袋を グワシ！と捉えているのでしょう。
で、反省会の席でZENさんとマスター 酒屋の「こだま」さんと飲んだんだ
んで、この 「こだま」 さんも・・
アツイ！！
見た目普通の酒屋
が、しかし 店に入って店主に挨拶をしたとたん 来たこれ！！
変わり者の匂いがプンプンしとります
そして店のBGMをポチっと入れた瞬間 また来たこれ！！！
ハードロックなんかヘビメタなんか？わたくしも高校時代はKISSやホワイトスネーク、RATTなど この毛の音楽を聴いたもんです
しかし、居るぅ？酒屋でこの毛の音楽かけて営業しとる人？
ちょうどお客さんが入ってきたから 接客の模様をチラっとみておりましたが、音楽のハードさと品揃えのこだわり感とは 打って変わり
ゆるい！
こだまさんの人柄なのでしょう。フランクにお客さんに接している様子がなんとも心地よく見えましたな
んで、反省会で飲んでいたこの四人、歳が近いせいもあり 妙に親近感が湧くのですな。最初は酒の話や今日の会の出来の話などしてましたが
最終的には女の子の話をしていた気が・・・
ま、それだけ話やすかったのでしょう お互いに。
わたくしは 皆とは初対面ですが 飯豊町とは知らぬ場所でこんなに楽しい思いができるというのも、酒が執り成す「縁」なのです。
いい仕事やな～
酒屋って！！
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