CHAMPAGNE MONMARTHE Secret de Famille (シャンパーニュ・モンマルト・スクレ・ド・ファミーユ) / フランス

テーマ：ワイン大好き！(31196)

カテゴリ：スパークリング [ フランス ]

いつもは飲んだ順番にアップしているのですが、
興奮と購入予告を兼ねての「順番違うけど、まさかの連投アップ」です。

昨日これを飲みました↓

シャンパーニュ・モンマルト・スクレ・ド・ファミーユ。

正式には
シャンパーニュ・モンマルト・スクレ・ド・ファミーユ・プルミエ・クリュ・ブリュット。

またも長いよ、長すぎるよ。
最後まで読まずに飛ばされるよ。

まあ、かすかに分かるのは「いい畑のぶどうで造られた辛口のシャンパンです」って部分です。

このシャンパンは、新しくシャンパングラスを購入したので
それを使いたいがために、開けられたシャンパンです。
(白ワイングラスを割った苦い経験から、日常使い用の安いシャンパングラスを購入したのです。)

例によってこんちゃんのセラーに寝かされていたもので、
いつ買ったのか？いくらで買ったのか？不明だったので飲む前に検索。

そしたら、単品で購入すると安くても 4,000円はする、
お高いシャンパンであることが判明

えー、なんでもない日にこんないいお酒を開けてもいいのかな～？と迷ったけど、
なんだかんだで結局開ける(笑)

開けてみたらば。

ふわーっと香る甘い香り。メロンでしょうか桃でしょうか、完熟に近いような

で、こらえ切れずに飲むと、しゅわしゅわ～と強めの泡とほのかな甘みが絶妙で
「これはおいしい！！」とふたりで納得。

先日、ほかのシャンパンを飲んで「おいしーい！」と言ってたのですが(近日公開予定笑)、
それ以上に美味しいシャンパンを飲んでしまったのを実感。

まずい、このままではいいシャンパンに舌が慣れてしまう...!!(笑)

のんびり飲んでいたので、だんだんと室温で温まってきたのですが、
そうすると少し甘味が弱くなった気がします。

ただ、多少室温で温まったほうが泡も落ち着いて飲みやすいと
こんちゃんが言ってました。わたしは強い泡も好きなので冷たいほうが好きです。

びっくりしたのは、何も食べずに一杯空けてしまったこと。

シャンパングラスの容量自体が少ないのもありますが、
普段はすぐに何かが食べたくなってつまみます。

しかしこれは単独で美味しくクイクイ飲めてしまう旨さがあるので、
シャンパンだけで一杯飲めてしまいました。恐るべし、グラン・クリュ(いい畑)。

合わせたものたち

[野菜など]
・ミニトマト
○モザレラチーズ
○スモークチーズ

[魚]
○ホタテの刺身
・天橋立のオイルサーディン

[その他]
△胡麻坦々鍋

単品で楽しめる強さがあるので、あっさりとしたチーズや野菜がよく合いました。

カタログギフトでもらった天然のホタテを解凍して頂きましたが、
ホタテは旨いわシャンパンは旨いわ。
なんかの祭りか？というフィーバーが口の中で起こってました。

鍋をつつきながら飲んだのですが、残念ながらこれにはイマイチ。
やっぱり化学調味料とは相性悪いのかな...。

そして現在、楽天市場で楽天イーグルス応援ありがとうフェスタ開催中なのですが
なんとこのワインが売られているのを発見！すっごくお得に買えるのですよ！

そんなわけで、これをアップしたら、買います

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MONMARTHE SECRET ET DE FAMILE 1ER CRU BRUT

原産国: フランス
品種: ピノ・ノワール 40%, ピノ・ムニエ 40%, シャルドネ 20%
アルコール度数: 12.0%

※アルコール度数は 12% と意外に低めだった。
　何も食べずにクイクイ飲んだから、アルコールを強く感じて回るのも早かった？

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これを買います