M. Chapoutier Pays d'Oc Rosé 2014 (ミッシェル・シャプティエ・ペイ・ドック・ロゼ) / フランス

日々の買い物に対して特に決め事のないわが家。毎日のように買い物に行くときもあれば、まったく買い物をせずに乗り切ろうとするときもあります。で、意外と乗り切れている日があることに気付きました。というか飲むと決めたら頭をフル稼働して、家にあるものでまともな食卓にしようとするのでした↓ミッシェル・シャプティエ・ペイ・ドック・ロゼ 2014。ブログには載せていないのですが、以前この白を飲んだことがあります。1,000 円くらいの安さで、無難においしい白ワインでした。ある日こんちゃんがワインを買うというので、このロゼをお願いしてみた次第。家にあるものでなんとかしよう、というちょっと手抜きな日に開けました。イチゴのような香りがふんわりと。その後、ちょっとキツさを感じる酸の香りと、さらっとした軽そうなはちみつの香り。キリッと、でもしっとりとした香りです。味もおいしかった！キュッとする酸味が舌に広がる、フレッシュな味わいです。落ち着きもありつつ、若さも同居している不思議な感じ。合わせたものたち・じーまーみ豆腐ワインのえぐみが少し出るけど、なんだか合う気がします。たれの甘さと、ピーナッツのコクがいいのかな？σ(ﾟ･ﾟ*)・こんちゃん特製 大根とホタテのサラダ常備菜的な一品。時間が経ち、大根がしんなりして美味しくなりました。・こんちゃん特製 青パパイヤしりしりー青パパイヤとコンビーフハッシュに、和風だし、ごま油、だし醤油で味付け。おいしい沖縄料理ですが、冷めるとコンビーフの匂いが気になるので熱いうちがよし。ワインの味が色濃くなる不思議な相性でした。心地よい味も雑味もすべてがパワーアップ。笑○こんちゃん特製 小松菜のガーリック炒めワインの果実味が増す、いい相性。粉チーズがよく合います。ちなみに最近、こんちゃんはこれをよく使用中。​​とても手軽でよろしいとのこと。(￣m￣*）・じゅわ旨メンチカツ ( ファミリーマートの冷凍食品 ) 冷凍庫から発掘しました。香草なのかコショウなのか、ピリッとした味がおいしかったです。思ったよりも脂っこくなく、ワインとも無難に合わせられてびっくり。以上です。ヽ(･∀･)ﾉ長いこと酸味が口に残り、イチゴのような、花のような香りが抜けていきます。コクもしっかり。ロゼにしては渋みがほぼなく、くいくい飲めるおいしさです。白ワイン好きなかたにおすすめしたい飲みやすさ。d(・∀・*)料理とも合わせやすかったですし、なによりコンビニのメンチカツでも大丈夫でしたので、まさに晩酌向きの気軽なロゼ。なにか飲みたいんだよね～というときのために冷蔵庫にキープしておくのもおすすめです◎---[ワインメモ]M. Chapoutier Pays d'Oc Rosé 2014原産国: フランス / ラングドック・ルーション品種: グルナッシュ, サンソー, シラーアルコール度数: 13%生産者：Michel Chapoutier ( ミッシェル・シャプティエ )輸入者: 日本リカー株式会社---ヴィンテージは不明ですが、​​税込 920 円は楽天最安値。◎関連ページ◇こんちゃんのブログ・今日のお酒はフランスのロゼワイン♪ファミマのメンチカツ、キープしておこうかな。(´ω`*)