登美の丘赤 2012 / 日本 | わくわくするワイン、ときどきお酒

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2016.03.02

どうもどうも。

先日から書き始めている、招待していただいた食事会が素晴らしすぎて。

わたくしが日本ワイン普及・発展のためにできることってなんだろう？と
めずらしく真面目に頭を使っております。

でもわたくしの思考の程度は知れているので、結局は
「感じたままを素直に伝えていくのが第一だな」というところに落ち着きました。

まま、そんなわけで本題。

今回の食事会もすべてのワインが一同に会し、

たまには赤ワインからいってみようと思います。

食事会で用意された赤は↓

サントリー日本ワイン

登美の丘赤 2012。

一番右のワインですね。

大きめのグラスへ上品に注がれたこちらのワイン。

香りはダークチョコレートからの、熟したイチゴのような、
深みのある、そしてほのかに甘さもある感じ。いい香りに吸い込まれそう。

ワインって、飲む前のわくわくする感じも好きです。
紅茶などのお茶類に通じるものがあるなぁ。(わたくしは紅茶中毒。)

と、ここまではまあまあいいんですけど。
飲んだ感想を記したメモがひどい。

以上。

誰でも書ける感想じゃないか。そして誰に謝っていたんだ。

でもそのとき、ほんとに「あー、おいしいわぁ」と
うっとりしつつ飲んでいたことは確か。

「酸っぱいなぁ」とか
「渋いなぁ」とか
「水っぽいなぁ」といった、マイナス要素がひとつもなかったんです。

それだけバランスのとれた赤ワインだということだと思いますが、逆に、
「コクがすごい」とか
「甘味がイイ」とか
「これは上品だね」といった、
キラリと光る要素を拾えなかったのも、確か。

さらっとしていて飲みやすくておいしかったですし、
日本らしい、楚々とした上品さもありました。

でもこう「これだ！」という特徴が書けなくてすみません。
わたくしの力量不足ですね。

あえていうなれば、進学校の目立たない優等生という感じでしょうか。

どの教科もバランスよく高得点を取っているし、先生からの信頼も厚い。
派手さはないけど、コツコツと努力を重ねる真面目な子。

地味めのメガネ女子で、メガネを外してもっと社交的になれば
みんなに注目されるのに...みたいな？違うか。

でもそんな生真面目さがいいのかもしれません。(￣m￣*）

実際、ワイナリーの課長さんのお話から、
長い年月をかけながら試行錯誤を繰り返し、大切に収穫した葡萄を大切に醸造した、
そんな様子がじわじわ、そしてバシバシと伝わってきました。

わたくしの地元も果物で有名な地域なので、
植えて何年、実をつけるまで何年、出荷できるレベルになるまで何年...
という、農家さんの大変さは多少理解できているつもり。

生食用は出荷して終了ですけど、ワインはそこからまた一仕事ですからね。

さらに年単位で育てねばならないのに、樹を植え替えての研究もされているとか。
土地と品種、ベストな組み合わせを模索しているとのことです。

そんな苦労の結晶を飲ませてもらうだけでも
ラッキーなわたくし...と、感動しておりました。

こうしてみると、ワインも出会いというかタイミングというか、
不思議な縁のようなものを感じます

まあ、わたくしのようなヒヨッコに飲ませるには
もったいないレベルのワインだとは思いますが。(￣m￣*）

ちなみに、お肉と合わせて楽しみました。

ほかにももっといろいろな食べ合わせに挑戦したかったのですが、
すでに結構酔いが回っておりまして...。

もう少し、アルコールに強い身体がほしいものです。
とほほ。

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原産国: 日本
アルコール度数: 12.0%
品種: メルロ 40 %, カベルネ・フラン 33 %, カベルネ・ソーヴィニヨン 20 %,
プティ・ヴェルド 7 % (登美の丘ワイナリー自園産ぶどう 100 % )

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楽天市場では、まだ取り扱いがありますね。